钙质胶结砂岩特征、分布及其对储层的影响

结合野外露头、岩心、薄片观察、元素扫描等资料,探讨了钙质胶结物在鄂尔多斯盆地中西部延长组下组合砂岩中的主要特征、分布规律及其对储层品质的影响。结果显示,下组合广泛发育钙质胶结砂岩,宏观上呈条带状近平行地层产状发育、层内不规则及与裂缝伴生3种发育形式,纵向上可分为薄层砂体全胶结型、厚层砂体顶底胶结型、砂体内分散胶结型及砂层内部韵律式胶结型4种,着重分析了韵律式钙质胶结的成因。钙质胶结物主要为方解石,含量为20%~40%;可分为3期:早期泥微晶状方解石;中期亮晶状嵌晶式方解石胶结、晚期亮晶状方解石充填小孔隙。钙离子来自泥岩或裂缝。钙质胶结物主要形成于成岩早期阶段,降低了储层物性,多形成干层,同时加剧了储层非均质性。     

不同乳化稳定剂对全谷物糙米营养乳稳定性的影响及其配比优化

分析了影响全谷物糙米营养乳饮料稳定性的主要因素,筛选了合适的乳化稳定剂并对其配比进行了优化,探讨了蔗糖和三聚磷酸钠等品质改良剂对体系稳定性的影响。结果表明:全谷物糙米营养乳饮料的乳化剂蔗糖脂肪酸酯与蒸馏单硬脂酸甘油酯的优化复配比例为2∶8,复合乳化剂的添加量为0.20%;筛选出黄原胶、羧甲基纤维素和微晶纤维素为体系的稳定剂,其优化配方为黄原胶0.05%,羧甲基纤维素0.15%,微晶纤维素0.08%。进一步发现,蔗糖和三聚磷酸钠可以改善体系的稳定性,但当蔗糖添加量达到4%后,体系的离心悬浮比逐渐降低。     

龙眼、枸杞和红枣多糖的理化性质及其协同益生活性

为了比较龙眼多糖（LP）、枸杞多糖（GP）和红枣多糖（JP）的理化特性及其益生活性差异,探究其是否具有协同增效作用,本文分析了三种多糖的基本成分、分子量分布、单糖组成、显微结构、溶解性、粒径、溶液电位等理化特性,以及三种多糖单独作用或复合作用对益生菌增殖的影响。结果表明LP、GP和JP主要含有中性糖、少量糖醛酸和蛋白质,其中中性糖含量分别为86.25%、72.36%、82.98%;LP和JP的Mw分别是70.73 ku、185.93 ku;GP的Mw为120.61 ku、4.53 ku;LP和GP主要由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖组成,其摩尔比分别为22.49:56.81:10.18和16.84:62.05:11.08,JP主要由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖醛酸组成,其摩尔比为10.63:70.05:10.88;三种多糖的微观结构有较大差异,LP为碎片化聚集体,GP呈片状,JP为网状结构;三种多糖的粒径、粒度分散系数、溶液电位均不同;三种多糖均能显著促进益生菌增殖,并呈现剂量依赖效应,在浓度为30 mg/mL时,三者的益生活性为JP>GP>LP;当LP、GP和JP以质量比2:3:1复配时,其益生活性最强,且远好于相同浓度下三种多糖单独作用的益生效果。由此表明,龙眼、枸杞和红枣三种多糖复配后,对益生菌的增殖具有协同增效作用。     

荔枝多糖级分的溶液性质研究

目的研究荔枝多糖级分在溶液中的构象,以丰富荔枝多糖的结构信息。方法采用原子力显微镜(AFM)、圆二色谱(CD)、碘-碘化钾反应和激光粒度仪等方法分析各个级分的形态、结构以及粒径大小。结果 AFM分析表明LP1–4均含有分散的球状颗粒;LP2还含有较大的球状聚集物;LP3则出现部分蠕虫链状;LP4含有部分无规线团和支链交联状。CD分析发现LP3中含有不对称结构,推测其为三股螺旋结构。碘-碘化钾实验发现LP1–4均存在较长的侧链和较多的支链。LP1–4的平均粒度分别是189.2、193.9、244.6和275.5 nm;分散指数分别是0.301、0.463、0.479和0.518;LP1在溶液中呈无规卷曲状且未发生聚集,LP2–4则在溶液中有较大的聚集行为。结论 4种荔枝多糖级分具有不同的结构特征以及不同的溶液形态。     

荔枝果肉的主要活性物质及其健康效应研究进展

荔枝是华南地区的主要特色水果,深受国内外消费者喜爱。近年来,国内外对荔枝果肉的主要活性物质及其健康效应研究较为活跃。详细介绍了荔枝果肉酚类和多糖类活性物质的化学表征及品种分布特征。荔枝果肉酚类物质以原花青素和黄酮类物质为主;荔枝多糖为复杂的杂多糖结构,不同级分多糖的分子量和结构差异较大;且不同的荔枝品种间果肉酚类和多糖类物质的含量有明显的基因型差异,以妃子笑、糯米糍主栽品种为佳。重点就荔枝果肉酚类和多糖类物质的抗氧化、护肝、改善脂质代谢以及免疫调节等主要健康效应及其分子机制进行了阐述。此外,还简要介绍了酚类和多糖类物质在荔枝加工过程中变化特征,并对今后的研究方向进行了展望,旨在为荔枝的精深加工利用提供参考。     

龙眼的健康功效及其健康食品开发的进展

龙眼是我国热带水果的典型代表,对支撑广东的农业经济发展发挥了重要作用.龙眼具有开胃健脾,补虚益智等滋补功效,以龙眼为原料开发营养健康食品是促进龙眼产业提质增效的有效途径.本文围绕龙眼活性成分及其生物活性研究、以龙眼为主要原料的营养健康食品的开发进行了综述.多糖是龙眼研究最广泛的活性成分,已有研究对其结构特征、免疫调...     

挤压膨化对大米和糙米理化与营养特性的影响

以大米和糙米为原料,分析比较了大米和糙米挤压膨化前后理化和营养特性的变化。结果表明,大米和糙米挤压膨化后其水溶性指数和吸水性指数显著提高,大米分别提高了13.9倍1.32倍,糙米分别提高了5.4倍1.45倍,而其Carr指数和Hausner比显著降低,大米分别降低了14.93%和5.6%,糙米分别降低了39.14%和20.83%。脂肪含量显著减少,蛋白质含量没有显著性的变化,还原糖和糊化度显著的增加,大米分别增加了6.68倍和46.73%,而糙米分别增加了11倍和72.97%。同时,挤压膨化降低了米粉的亮度,使其颜色变黄。总的膳食纤维和不溶性膳食纤维降低,可溶性膳食纤维的含量增加。     

松辽盆地榆树水系泉头组—嫩江组沉积相特征及勘探潜力

前人认为,松辽盆地白垩系发育6大物源及11条主要水系,但在东南隆起带又发现了一条来自榆树方向的水系并命名为榆树水系,该水系母岩为张广才岭加里东运动及印支运动期花岗岩。榆树水系从泉头组到嫩江组一直继承性发育,主要以河流和三角洲沉积为主。地质综合研究表明,榆树水系具有较大的勘探潜力,油源主要为青一段、营城组及沙河子组暗色泥岩,扶杨油层是榆树水系中、浅层勘探的主要目的层。目前该水系已经成为吉林油田增储上产的重要领域。     

氧气的工业制法

了解和探讨工业上制氧的方法和原理。工业氧气是用于工业生产及产品加工的气体,在压缩冲装过程中有呈酸性或碱性的润滑水带入钢瓶,会导致钢瓶内壁锈蚀,从而使瓶内气体带有异味,质量要求较低。工业生产需考虑价格是否便宜、成本是否低廉、原料是否易得、能否大量生产以及对环境的影响等。     

Photoshop中蒙版技术的剖析与使用技巧

本文首先介绍了蒙版的作用,然后通过对photoshop中类型的剖析,借助一些实例给出了蒙版应用的技巧与方法。