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41.
42.
董进 《重庆科技学院学报(社会科学版)》2010,(16)
以连续3年参加江苏省中学生篮球比赛的高中男子篮球队的现任教练员为研究对象,采用问卷调查法、专家访谈法、数理统计法等研究方法,就江苏省高中男子篮球队教练员的现状进行了调查和分析. 相似文献
43.
对浓缩倍数的不同检测方法进行比较,以试验评论其准确性,根据系统实际情况采取合理、简便、准确的分析方法确定浓缩倍数,科学指导生产. 相似文献
44.
该文主要介绍了基于电感耦合的近场RFID识别系统架构;阐述了近场RFID识别系统的基本原理,并推导系统的主要性能参数计算公式,最后,着重给出了近场RFID识别系统阅读器天线设计的要点,并进行了详细的分析,为近场RFID识别系统相关应用提供了思路。 相似文献
45.
采用不同剂量的60Co-γ射线对Provolone干酪进行辐照处理,研究了辐照杀菌的干酪在储藏期间化学成分与质构的变化。结果表明:(1)储藏期间,随着辐照剂量的增加,辐照干酪的Aw呈降低趋势,辐照吸收剂量越大,Aw下降的程度也越强;酸价、过氧化值和TBA值明显增加;(2)储藏期间,随着辐照剂量的增加,pH4.6 SN和12%TCA SN的质量分数都呈下降趋势;辐照干酪的TPA硬度、弹性和凝聚性都呈下降趋势;(3)根据电泳图可知,Provolone干酪随着辐照剂量的增加,酪蛋白的水解程度降低,在副κ-CN以下的小分子量的快速迁移肽含量有明显的减少,而β-CN和副κ-CN之间的大分子量的迁移肽减少不明显。 相似文献