促进干酪陕速成熟方法的研究进展

干酪的成熟对其风味和质地有极大影响,且成熟时间的长短又涉及生产成本和企业效益.本文从干酪的成熟原理出发,深入探究了提高成熟温度、添加外源酶和附属发酵剂等方法加快干酪成熟的机理,以及对干酪感官品质的影响,为干酪的快速成熟提供理论依据.     

虚拟制造在模具设计与制造中的应用

阐述了虚拟制造的基本概念及其在虚拟产品和模具设计、制造、装配及调试中的应用。探讨了模具虚拟技术的发展前景,得到的结论是把虚拟制造技术应用在模具工业中,可以减少开发周期、提高生产效率和产品质量、降低生产成本,因此,它是模具设计与生产的重要辅助手段。     

桃江流域农业区氮平衡及时空差异性

针对桃江流域农业区氮平衡及其时空差异性问题,建立了氮平衡模型,基于该模型计算了2006～2008年桃江流域内各行政区(县)的氮平衡变化,并汇总得到流域内氮的输入量、输出量及剩余量。结果表明,2006～2008年间,氮总输入量分别为31 935、33 162、33 878t/年,年增长率分别为3.8%、2.2%,呈明显上升趋势,各种氮的输入中化肥施用占44.94%、人畜粪便返田占26.06%、生物固氮占13.91%、大气沉降占11.59%、秸秆返田占3.50%,化肥施用占明显优势;氮总输出量分别为18 109、17 982、19 048t/年,年增长率分别为-0.7%、5.9%,整体呈微幅上升趋势,各种氮的输出中作物收获占49.36%、反硝化占27.99%、氨挥发占22.65%,作物收获占明显优势;氮的剩余量分别为13 827、15 180、14 830t/年,年增长率分别为9.8%、4.3%,呈显著上升趋势。桃江流域所在的5个县中,信丰县氮剩余量占流域氮总剩余量的41%以上,且呈增长趋势,因此信丰县为桃江流域农业区氮污染重点防治区。     

基于多步强化变异算子的混合遗传算法

TSP是一类经典的NP-hard组合优化问题。通过引进多步强化变异算子MrM,提出了一种求解TSP实例的混合遗传算法MrMGA。多步强化变异是在单步强化变异策略的基础上进行了改进,通过向前考察几步个体进化效果,将该信息向回传递,影响个体变异策略。TSPLIB实例测试表明,MrMGA在求解小规模TSP实例时,其质量和求解速度都较EAX-GA有明显改进,从实验中得到折扣因子的值的变化对算法的影响。     

CAD/CAM技术在汽轮机叶片设计与加工中的研究与应用

文章在分析汽轮机叶片使用特性的基础上,针对汽轮机叶片在设计和加工中的难点,研究提出了运用CAD和CAM技术相结合的方法对叶片进行设计和制造的系统流程,给出了面向CAM的叶片五轴联动加工工艺和加工策略,以UG NX和PowerMill为工具,对叶身曲面的三维造型和多轴数控加工进行了应用研究.     

羊绒制品媒介黑PV染色后铬含量的测定

酸性媒介染料染深色羊绒是较为常用的染色方法，采用微波消解法对媒介黑PV染色羊绒制品进行预处理，再通过原子吸收光谱测定法（AAS）测定样品的铬含量。分析了该测定方法的检出限、精密度、准备度及可行性。试验结果表明，采用该方法铬的检出浓度为0．04μg／L，样品平均精密度为3．39％，平均回收率为101．9％，具有较好的可行性。     

基于Deform和Matlab的钢制平衡块温塑性成形工艺参数优化

为解决钢制平衡块在实际生产中挤压速度和加热温度难以进行有效控制的问题,基于Deform-3D软件对该零件进行温塑性成形计算机仿真加工,整理模拟结果并借助Matlab软件进行双因素方差分析,确定出影响钢制平衡块铆钉长度和挤压力的主要因素.同时,对等效应力数值进行回归分析,获得了一元非线性回归方程并通过验证,最后将由数值模...     

简述邳州市城区防洪排涝现状及治理对策

一、基本情况 邳州市地处江苏省北部,沂沭泗流域下游,与山东接壤,全市面积2088km2。历史上水患频繁,素有＂邳苍洼地,洪水走廊＂之称。     

一种异形分流锥的加工

在塑料挤出模中常会有各种锥体,在物料进入压缩段时它起到分配物料(分流)的作用,它的精度直接影响到模具及调试周期甚至制品的结构.在型材模中常用线切割工艺加工分流锥,现举一实例介绍.     

一种异形分流锥的加工

数控线切割机床加工解决了很多传统加工难以解决的难题,尤其是在带锥度平面切割的产品加工过程中更具优势,已广泛应用于塑料模具、航空、航天等工业领域。本文介绍了一个实例,希望读者可以在这加工方法中得到一些启示。