柑桔类黄酮功能及应用的研究进展

柑桔中含有丰富的类黄酮，尤其是酮醇和黄烷酮，含量虽低，但有很高的生物活性。柑桔类黄酮的生物活性与其结构有着密切的关系。本文综述柑桔类黄酮的种类、柑桔类黄酮结构与功能、味道的关系，柑桔类黄酮的生物活性以及应用。     

填充剂在低热量冷冻甜食中的应用

填充剂在低热量冷冻甜食中的应用赵征，阮美娟（天津轻工业学院，３００２２２，天津）低热量冷冻甜食是一种以无热量的甜味剂和低热量的填充剂取代糖类，以低热量的脂肪取代物取代乳脂肪和植物脂肪的类冰淇淋食品。根据我国行业标准ＳＢ／Ｔ１００１３－９２，这类产品还...     

历史建筑绿色修缮工程共同体构建与分析方法

历史建筑绿色修缮(GRHB)工程是我国建筑业在新时期的重点创新发展领域,构建和推广具有中国特色的GRHB工程共同体,对促进GRHB技术应用推广和实现各参与方受益共享具有重要的理论和实践意义。本文分析了GRHB工程共同体的演变与发展进程,提出了GRHB工程共同体的组织结构构建方法和基于绿色建造理论的GRHB工程技术决策系统;建立了基于社会网络分析和利益相关者价值网络分析(SNA-SVNA)相结合的GRHB工程共同体分析方法,包括工程共同体构建与核心成员识别,价值流定性定量分析和成员受益度指标计算,建立了GRHB工程共同体分析的应用流程。以武汉市昙华林历史建筑绿色修缮项目为对象,进行了案例应用研究,验证了GRHB工程共同体构建方法的可行性和分析方法的可应用性。     

膳食纤维饮料的研制

水溶性膳食纤维是一类在人体内难以被酶解消化的高分子多糖 ,但它们却具有多种功能 ,是一类较理想的功能保健性食品原料。本文以天津轻工业学院生产的水溶性膳食纤维为基础原料进行膳食纤维果汁饮料、膳食纤维低热量碳酸饮料和普通碳酸饮料的研制。着重研究了膳食纤维的最佳添加量、最佳配方及膳食纤维对果汁饮料和碳酸饮料的影响。实验表明水溶性膳食纤维添加到澄清果汁饮料和碳酸饮料中 ,不会引起沉淀 ,不会影响果汁的澄清和保存期。通过实验确定了膳食纤维最佳添加量和最佳配方 ,研制出糖度为1 0 .8°Bx、p H3.2 0、膳食纤维含量为 4%的浅黄色、澄清透明的膳食纤维果汁饮料 ;膳食纤维含量为 2 .5%、糖度 5% (折光计 )、热量小于 70 KJ/ 1 0 0 ml的低热量膳食纤维碳酸饮料和糖度为 1 0 % (折光计 )的普通膳食纤维碳酸饮料。      

0.5 THz双电子注返波管注波互作用的高频结构优化

返波振荡器是一种重要的真空电子学太赫兹源,具有高功率、高工作频率和宽带调谐等特点。为提高圆形电子注与光栅慢波结构的互作用,提出一种双电子注嵌入矩形光栅的慢波结构,使电子注与光栅表面电场更好地充分相互作用,从而提高互作用效率和输出功率。通过数值求解和仿真计算其色散特性,结果表明,相比于相同结构参数的普通矩形单栅,该结构可以实现更高的工作频率和耦合阻抗。利用CST进行PIC仿真,优化结构和电子注参数,最终得到工作频率501 GHz,10.6 W的稳定输出。研究成果为设计0.5 THz的返波管提供了理论指导。     

基于二次分解与IGWO-LSSVR模型的超短期风速预测研究

针对风速序列的非线性导致预测精度不高的问题,提出了一种基于二次分解技术和改进灰狼算法的风速预测模型.首先,利用该模型对风速序列进行完备经验模态分解(CEEMD),并且对复杂度过大的前3个分量采用变分模态分解(VMD)进行二次分解;然后,对分解后的各个分量采用改进灰狼算法(IGWO)优化最小二乘支持向量回归(LSSVR)...     

基于二次分解的改进时间序列超短期风速预测研究

提出了一种基于CEEMDAN (complete ensemble empirical mode decomposition with adaptive noise,CEEMDAN)-VMD (variational mode decomposition,VMD)二次分解的ARIMA (autoregressive integrated moving average model,ARIMA)-GARCH (generalized autoregressive conditional heteroskedasticity,GARCH)超短期风速预测方法。首先采用自适应噪声完整集成经验模态分解将原始风速信号分解,产生一系列特征互异的本征模函数(intrinsic mode functions,IMF)。接着计算各本征模函数的样本熵(sample entropy,SE)以量化其复杂性,对复杂性较高的分量采用变分模态分解进行二次分解。然后对各分量分别建立ARIMA模型,引入GARCH模型消除异方差特性。最后将各分量预测结果线性叠加。通过对西北某风电场风速数据进行预测,证明了所提模型的有效性,与CEEMDAN分解和ARMA (autoregressive moving average,ARMA)-GARCH相结合的模型比较,平均绝对误差减少了7. 1%。     

对小秦岭小河岩体南缘董家埝银矿地质特征及成因的初步认识

董家埝银矿是近年来在豫西小秦岭地区小河岩体南缘发现的一个银矿床。矿(化)体产出于太古代太华群或中元古代管道口群与中元古代小河花岗岩体接触带,矿体呈陡倾斜较规则脉状产出,具分枝复合现象。综合其地质背景、矿床地质特征以及区域典型矿床类比研究表明:其矿床类型为热液脉状银矿床,对比相似矿床推测其矿床成因与中生代岩浆活动密切相关,成矿年代为晚中生代。矿石中Ag、Pb、Zn多金属共生,Ag/Au比值很高,不出现Au的富集,Pb/Zn比值1,是一个以银为主,伴生铅、锌的矿点。构造破碎带、铅锌矿化、烟灰色硅化、绢云母化等矿化蚀变、民采坑以及银铅锌元素异常组合是其重要的找矿标志。为矿区及其小河岩体南缘进一步找矿提供了指导方向。     

基于模态扩展和曲率的形变混合重构

文中提出了一种基于模态扩展和曲率的形变混合重构方法,该方法在实物和有限元模型之间存在一定误差的情况下可以适当降低形变重构的误差。首先,通过模态实验在待重构的表面上均匀选取有限个测点来获取实验模态,接着用对应的有限元模态振型列表来平滑扩展这些实验模态,之后用平滑扩展的实验模态来重构大量的应变值,为了防止求取模态坐标时出现过拟合,此处引入了正则项。然后,将应变值转化为曲率,再通过切角递推公式求得相邻点的位移增量,随后耦合单元坐标增量便可获得全场的形变。最后,通过建立有限元模型进行仿真实验验证,并将此方法的重构结果与曲率法的结果进行对比以验证其有效性。     

凤城市玉米机械化收获发展的实施办法

玉米是辽宁省凤城市重要的粮食作物。但长期以来以人工收获为主,机械化收割水平较低。为解决这一问题,凤城市从6个方面采取有效措施,推动了当地玉米机械化收获的发展。