从对象到场域——读斯坦·艾伦《场域状态》

本文是对斯坦·艾伦(Stan Allen)的论文《场域状态》的阅读笔记。艾伦在这篇论文中比较了作为视觉对象的建筑形式与作为体验场域的建筑形式在方法上的不同，阐述了“场域”(field)的特征和操作机制，并试图将这些工作方法运用到其实践中。     

离子对反相高效液相色谱法测定保健食品中肉碱

肉碱(Carnitin),分子式为(CH)3N+CH2CH(OH)CH2(COO-),化学名称为β-羟基-γ-三甲基氨基丁酸,是一种低分子、水溶性营养素.     

反相液相色谱法测定白藜芦醇胶囊中的白藜芦醇

为监测保健食品中的有效成分 ,建立了高效液相色谱法测定白藜芦醇胶囊中白藜芦醇含量的方法。实验采用KromasilC18柱 ,以乙腈 水 (体积比 30 70 )溶液为流动相 ,用紫外检测器于30 4nm处检测。结果表明 ,白藜芦醇浓度在 10～ 2 5 0 μg/mL时 ,浓度与峰面积呈良好的线性关系 (r=0 9999) ;加标回收率为 92 5 %～ 10 2 6 % ;最低检出浓度 0 6mg/g。方法的精密度良好 ,相对标准偏差 (RSD)为 3 3%。方法快速、简便、准确 ,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量检验方法。     

湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定保健食品中7种常见矿物质元素

目的建立湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定保健食品中铜、锰、铁、锌、钙、镁、钾7种常见矿物质元素的含量。方法使用高氯酸含量较高的硝酸-高氯酸体系湿法消解样品,彻底消解保健食品中难以消解的植物油、甘油、乙二醇、二氧化钛等化合物,使用电感耦合等离子体发射光谱法配备更节省氩气的微型炬管上机测定样品。结果在一定质量浓度范围内, 7种元素线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限为0.2~10mg/kg,定量限为0.6~30mg/kg,加标回收率在92.1%~104.7%,相对标准偏差小于3.89%。结论本方法前处理消解样品完全、物理化学干扰少、结果准确可靠,具有良好的精密度和回收率,适用于保健食品中7种常见矿物质元素的准确检测。     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定红酒中4种生物胺含量

摘 要: 目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测红酒中组胺、酪胺、色胺和苯乙胺4种生物胺的分析方法。方法 红酒样品经改进的 QuEChERS混合填料净化后, 经ACQUITY UPLC? BEH Amide色谱柱（2.1mm×100mm,1.7μm）和0.1%(V/V)甲酸-15mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈梯度洗脱分离,质谱(ESI+)采用多反应监测模式(multiple response monitoring, MRM), 外标法定量。结果 组胺、酪胺、色胺和苯乙胺4种目标化合物在色谱柱上有很好的保留,在1.00～800 μg/L范围内具有良好线性（R2>0.9995）,4种目标化合物的检出限为1.0μg/L,4种化合物的回收率范围为94.7%～106.7%,相对标准偏差（RSD, n=6）为3.7%～8.1% 结论 该方法简单快、快速、结果准确、灵敏度高, 适合测定红酒中组胺、酪胺、色胺和苯乙胺4种生物胺。     

我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数构建调查

为构建我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数,采集市售、网售的不同包装和类型的糖果巧克力及其制品,通过直接测量及应用3D表面积测量仪获得各样品的接触面积,结合产品质量、体积等数据信息,计算其面积与体积或质量的比值(S/V);通过红外光谱法进行主要材质的定性分析和确认.结果表明,44.88％(127/28...     

反相高效液相色谱法测定猪肝中盐酸特仑克罗

盐酸特仑克罗 (ＣｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌｉＨｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｕｍ) ,分子式为Ｃ12 Ｈ18Ｃｌ2 Ｎ2 Ｏ·ＨＣｌ,化学名称为α -〔(叔丁氨基 )甲基〕 - 4 -氨基 - 3,5-二氯苯甲醇盐酸盐 ,是一种 β2 肾上腺受体激动药。在临床用于治疗哮喘。目前我国还没有批准在动物中使用。但猪肝中残留的盐酸特仑克罗引起的食物中毒屡有发生。目前未见分析方法的报道。我们建立了食物中毒试样—猪肝中盐酸特仑克罗的反相高效液相色谱测定法。现报告如下。1　材料与方法1.1　仪器与试剂　高效液相色谱系统 :Ｗａｔｅｒｓ -ａｌｌｉａｎｃｅ高效液相色谱…     

船用设备基座安装及技术要求

随着三用拖船生产的技术发展,对船用设备安装质量和效率的要求越来越高,本文结合生产实践,介绍船用设备基座的安装及技术要求。     

5种丁香酚类化合物的电喷雾质谱裂解规律研究

目的研究5种渔用麻醉剂的电喷雾质谱裂解规律。方法采用电喷雾离子源(ESI源),对丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酰基异丁香酚和MS-222进行质谱分析。根据结构分为正、负2种离子检测方式(ESI~(+/-)),含有酚羟基团的丁香酚采用负离子检测方式,其余4种化合物采用正离子检测方式。结果在正、负离子检测模式下,5种渔用麻醉剂准分子离子分别为[M+H]~+和[M-H]~-。对准分子离子进行碰撞诱导解离(collision induced dissociation,CID),得到特征离子碎片。分析了5种化合物在相应离子模式下的电喷雾质谱裂解途径。结论本研究所提出的电喷雾质谱裂解规律,可为同类型分子结构的渔用麻醉剂的结构分析和鉴定研究提供了参考依据。     

反相高效液相色谱法对猪肉组织中恩诺沙星和环丙沙星残留量检测的改进

利用配有荧光检测器的高效液相色谱同时分析动物组织中恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星的含量.研究结果表明:环丙沙星、恩诺沙星的质量浓度在2μg/L～100μg/L范围内呈线性关系,相关系数分别为0.9993和0.9991,该方法中恩诺沙星和环丙沙星的最低定量限均为2μg/Kg(S/N=10),恩诺沙星的回收率为85%～90%,环丙沙星的回收率为92%～99%.