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为实现煎炸油的快速方便监测,对加热过程中植物油的一阶紫外导数光谱变化与传统理化指标的相关性进行了研究。结果表明,大豆油和调和油在煎炸到一定时间后,370 nm处一阶导数吸光度与煎炸时间呈线性相关,花生油煎炸到8 h时370 nm处的吸光度基本不变,在大于370 nm处有明显的吸收峰出现。结合传统的植物油质量评价指标,大豆油和调和油在呈线性相关的1 h后,其极性化合物均已超标;而花生油在煎炸8 h后过氧化值超标,极性化合物没有明显增加。同时对其他植物油进行了一阶导数光谱扫描,发现未使用的油在370 nm均无吸收。因此,可采用一阶紫外光谱进行煎炸油质量监测,其中370 nm处的吸光度可以作为一个生要指示。 相似文献
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采用波长为248nm的KrF准分子激光烧蚀制备纯净的金核银壳复合纳米结构,通过高分辨透射电子显微镜(HRTEM)以及电子能谱(EDS)对其形貌结构和成分进行了表征。实验发现,控制银壳的厚度能够调节该纳米结构的表面等离共振吸收曲线峰位,采用Mie理论对金核银壳纳米结构在形成过程中的表面等离共振吸收曲线进行了模拟,模拟结果与实验结果一致。探讨了激光烧蚀法制备金核银壳纳米结构的机制。此外,实验结果表明准分子激光烧蚀法制备的金核银壳纳米结构具有优异的表面增强拉曼光谱(SERS)活性,可用于物质痕量检测领域。 相似文献
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为了研究氧化石墨烯(GO)对沥青黏附性能的影响,在基质沥青和SBS改性沥青中添加0.5%GO粉末和GO分散液来制备GO改性沥青并对其进行接触角试验.基于表面自由能理论,计算GO改性沥青的黏附功、黏聚功和剥落功等参数来评价其黏附性能,同时通过浸水马歇尔和冻融劈裂试验对GO改性沥青混合料的水稳定性进行验证.结果表明:GO提高了沥青和集料体系的表面能,增加了表面能中色散成分的比例;GO分散液比GO粉末在沥青中的分散程度更好;GO分散液对基质沥青和SBS改性沥青的黏聚功、黏附功及剥落功有明显的提升;SBS?2#GO改性沥青混合料的残留稳定度和冻融劈裂强度比最大,表明GO增强了沥青混合料的抗水损害性能. 相似文献
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转基因稻米与其轮回亲本蛋白质组分的等同性分析 总被引:3,自引:0,他引:3
“实质等同性”是GM食品(Genetically Modified Food)安全性检测的基本原则,本文通过比较转基因水稻品系与其轮回亲本的种子蛋白质指纹图谱,从遗传和生化水平上鉴定转基因水稻种子与其轮回亲本间的等同性。结果表明,通过常规杂交转育手段将转基因导入水稻品种后,经过选育转基因稻米的可溶性蛋白质组分可与轮回亲本达成一致,仅个别组分的含量发生改变。并探讨了蛋白质指纹分析技术用于转基因育种安全性监控和GM食品实质等同性分析的可行性。 相似文献
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700.
常规油井水泥石脆性大、体积收缩幅度大,使水泥环胶结质量不高且在规模化压裂及生产时易破坏,从而导致油气井环空带压,为此优选了热固性树脂、镁氧水泥骨架材料和固化剂,研制了调凝剂,制备了热固性树脂–镁氧水泥复合材料。室内试验表明,该复合材料密度1.1~1.8 g/cm3,24 h抗压强度大于14.0 MPa,弹性模量2~4 GPa,能够承受70 MPa应力疲劳破坏,具有比油井水泥更好的抗破坏密封能力。现场试验结果表明,热固性树脂–镁氧水泥复合材料现场混配方便,与常规油井水泥固井设备和工艺完全兼容,具有良好的现场适用性和封固效果。研究认为,该复合材料不仅解决了油井水泥存在的问题,还可在油气层封堵、带压井治理及油气废弃井封井等方面替代油井水泥,为油气井的密封完整性提供技术保障。 相似文献