不同亲水胶体对芒果汁饮料 稳定性的影响

为减少芒果汁饮料在加工贮藏时发生分层现象,提高产品稳定性,改善其货架期品质。通过对芒果汁饮料样品的单因素实验、感官评定、稳定性分析,研究了黄原胶、果胶、大豆多糖、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、结冷胶等5种亲水胶体的稳定性,并从中筛选出黄原胶和羧甲基纤维素钠进行复配优化组合实验。结果表明,0.7 g/kg黄原胶和1.8 g/kg羧甲基纤维素钠的稳定性相对较理想。     

《医用有机化学》课程思政的探索与实践

《医用有机化学》课程是医学生的一门基础理论课,为后续医学专业课程学习奠定基础.我们根据教学大纲,挖掘教学内容和思政元素的契合点,将思政元素合理地融入《医用有机化学》的教学过程中,以教师、教学内容和学生三个方面为抓手,采取传统授课和混合式教学相结合的模式,调动学生自主学习积极性,达到专业知识和思想道德素质同步提升的目的.     

箱形基础在农桥中的应用

文章对毛沟桥地基3种桥台基础方案进行分析,选择箱形基础,提出在施工中的主要技术措施.     

信息技术的高效课堂教学

当前,全国各地新课程改革蔚然成风,形势喜人。各地相继开展了高效课堂教学的研究,举办了各种形式的高效课堂教学比赛。但有些教师对新课程理念理解不到位,缺乏经验,以致课堂教学出现了形式化、低效化的现象。“高效课堂”之“高效”不应该以教师教得如何为衡量标准,而应该取决于学生学到什么、学得如何。     

山东金岭铁矿选矿厂选矿工艺的优化改造

山东金岭铁矿是一个拥有60多年历史的老矿山,主导产品是铁精矿,同时综合回收铜、钴金属。多年来该矿选矿厂一直注重先进工艺的研究和应用,进行了上百项技术改造,不断完善工艺流程,优化设备结构和工艺参数,创造了较好的经济效益。     

基于嵌入式视觉的移动式自重构微小型机器人

本文提出了一种新型移动式自重构机器人。机器人包含若干可独立执行任务的移动子机器人,单元子机器人由若干模块化组件(中央处理模块、通信模块、驱动模块、弯举模块、超声模块、视觉模块等)组成,并可通过展开结构进行简单变形以增强自身机动性能与越障能力。多个子机器人可以在微型CMOS相机及其它传感器协作下自主对接为整体机器人,并可自重构为蛇形、环形等构形完成越障;在任务完成后,各子机器人可以彼此脱离,形成分布式机器人系统。为实现机器人微小型化,在模块化设计过程中大量采用了紧凑机械结构,设计了基于微型CMOS数字相机的嵌入式图像处理模块用于视觉自重构,以及基于ARM、FPGA的嵌入式中央控制器进行低能耗高效率的全局控制。单元机器人通过了完整功能测试,并完成了两个模块间的对接实验。     

2μm高功率掺铥光纤激光器研究进展及其应用

2μm掺铥光纤(TDF)激光器在遥感、激光雷达、探测、医疗、光学参量振荡等方面有着重要的应用,近年来得到了快速的发展,目前已实现千瓦级的激光输出。主要介绍了掺铥光纤激光器的基本原理,以及近年来国内外的研究进展与应用。最后对掺铥光纤激光器的发展进行展望。     

盐焗鸡食品生产加工与品质控制研究进展

盐焗鸡属广东特色客家食品,具有色泽金黄、皮爽脆、肉滑嫩、骨咸香的特点,因此深受广大消费者喜爱.从盐焗鸡加工方法、品质特点、品质影响因素等三方面入手,综述了盐焗鸡产业中生产加工与品质控制的研究现状,并提出亟待解决的问题,旨在为盐焗鸡的产业发展提供技术性参考.     

特厚板坯外部机械化加热生产线的研制

介绍了特厚板坯外部机械化生产线的研制过程,阐述了如何保证室式加热炉炉温均匀性和提高支撑鞍座使用寿命以及如何实现装料出料机高精度可靠运行等方面的研制方法,同时也详细描述了加热生产线的设备结构特点及研制结论。     

尾矿库自动化监测初探

从自动化监测的基本要求出发,介绍了尾矿库自动化监测系统的主要设计内容及其数据通讯方式,分析了集中式和分布式尾矿库自动化监测系统设计方案的优缺点及可靠性分析,指出了尾矿库自动化监测系统的发展方向.