美国食品安全立法争论及其启示

近年来,国内食品安全事件频发,愈演愈烈,食品安全问题成为一个影响广大社会成员利益与生存条件的公共问题。2009年2月底,备受关注的《中华人民共和国食品安全法》在社会各界的广泛、热烈讨论之后获得了通过。从食品卫生到食品安全,这部法律体现了立法理念的转变以及对我国食品安全管理的制度创新。然而．新法的通过并不意味着食品安全问题迎刃而解。     

大规模线上教学背景下高校优质数字教育资源的建设与使用思考

“停课不停教、停课不停学”催生了我国高校前所未有的大规模线上教学,这无疑助推了高校优质数字资源的建设和使用。然而当前高校数字教育资源建设和使用还存在着供给模式陈旧、应用方式落后以及建设和使用脱节等问题。为进一步提升高校数字教育资源的质量与使用绩效,本文尝试从顶层设计优化、供给模式升级以及应用方式创新等方面对资源的建设和使用进行优化,旨在更好地推动教育信息化,实现教育现代化。     

秦淮河流域防洪情势分析及对策研究

文章从雨洪峰现时差、洪水位变化趋势、河道过流能力变化等方面,对秦淮河流域近几年来的水情特点进行了分析,结果表明相同条件下流域洪峰流量逐渐增大,河道水位逐渐抬高。还分析了流域现有防洪体系中存在的问题,针对现有问题提出了防洪对策建议。     

苹果果醋加工过程的发酵工艺研究

运用正交试验方法对苹果果醋加工工艺中粟酒裂殖酵母降酸、酒精发酵及醋酸发酵等方面进行研究.结果表明,生物降酸最佳条件:温度28℃,发酵时间3 d,粟酒裂殖酵母接种量为5%;酒精发酵最佳条件:温度26℃,发酵时间7 d,酿酒酵母接种量为5%;醋酸发酵最佳条件:初始酒精度7%,发酵时间20 d,醋酸菌接种量10%,发酵温度为32℃.     

浅谈城市电网建设与改造工程项目管理

本文结合城市电网建设与改造工程项目的管理特点,分析项目开工前管理、项目建设过程管理以及项目后期管理,并总结城市配网工程管理中项目经理制的成功应用。     

混凝土结构安全的影响因素与对策

本文结合建筑工程有关实践经验,阐述影响混凝土结构安全的因素,提出通过提高结构安全设置水准、控制材料和施工质量、提高设计水平以及加强日常检查与维护等手段,是提高混凝土结构安全的有效措施。     

我国饲料科技发展态势和重点任务探讨

科技进步对推进饲料工业在本世纪后上台阶起重大作用。２０１０年我国饲料科技发展的重点任务是研究合理利用和开发资源、研究饲料质量标准和质量监测技术、开发大型成套加工装备、建立预混料产业体系。     

气动机械手稳定运动的控制策略综述

气动机械手由于具有驱动介质来源方便、成本低、工作环境要求低等优点,已经在自动搬运、自动上下料等场合中有着广泛的应用;但是由于自身非线性特性,其工作速度稳定性较差。从模糊控制、神经网络控制以及鲁棒控制3个方向分析了气动机械手稳定运动控制策略的研究及应用,发现模糊控制和神经网络控制发展较为迅速,与其他控制理论融合的效果良好且实际应用比较成熟,而鲁棒控制发展较为缓慢且应用较少。根据现有研究成果推测,气动机械手稳定运动控制策略在未来将继续沿着控制理论融合与补充的趋势发展,为气动机械手在复杂动态环境的应用提供更精准、更稳定的控制方案。     

浅谈公路沥青路面大修方案设计

目前路面为沥青的各级公路日渐增多,同时公路灾害引起各方面的重视。本文主要对于公路沥青路面大中修方案设计进行探讨,主要给出了罩面设计和大修方案的适用范围和种类,最后指出大修方案在实际工程中的合理选择方法。