光动力抗菌技术在鲜切菜加工除菌过程中的应用研究进展

微生物灭活作为鲜切菜加工过程中关键的步骤之一,关系着鲜切菜的保质期与食品安全问题。因此,研究和利用各种除菌技术以延长鲜切菜保鲜期、保证食品安全与质量十分重要。光动力抗菌技术(photodynamic antimicrobialtechnology,PDAT)是一种新兴的食品非热除菌技术手段,利用光生的活性氧自由基(reactive oxygenspecies,ROS)攻击微生物细胞的多个靶点,不易产生耐药性,在鲜切菜领域展现出了巨大的应用前景,为当前研究的前沿热点。考虑到鲜切菜本身具有的生理活性成分与光敏剂之间的相互作用,相比离体实验,PDAT在鲜切菜中的应用效果有限,应将其视为额外的除菌工具,而不是其他传统除菌技术的替代品。本文以鲜切菜的食品安全为出发点,综述了PDAT的原理、方法优势及劣势,鲜切菜的代谢生理变化与PDAT在鲜切菜领域上的应用研究进展与未来发展方向,以期为促进净菜产业的食品安全和PDAT的发展提供依据。     

南京市洪水风险区划研究

洪水灾害是影响我国社会经济发展的自然灾害之一,针对南京洪水频发的现状,结合水文、气象、河流水系及相关规划等资料,将南京划分为176个区划单元,并依据各区划单元的洪水来源及堤防级别等制定区划分析方案,采用洪峰流量-水位外延法求解最大淹没水深,进而计算得出各区划单元综合风险度空间分布情况。评价结果表明：该次对南京地区的风险区划基本与水旱灾害风险普查成果反映的防洪薄弱地区相一致,风险区划成果基本合理。     

浅谈城市电网建设与改造工程项目管理

本文结合城市电网建设与改造工程项目的管理特点,分析项目开工前管理、项目建设过程管理以及项目后期管理,并总结城市配网工程管理中项目经理制的成功应用。     

秦淮东河工程防洪调度方案研究

秦淮东河工程是秦淮河流域下游新开的分洪道工程,该工程将有效缓解秦淮河流域行洪出路不足的问题。在研究过程中,采用MIKE11软件,搭建了秦淮河流域及秦淮东河水文水动力耦合模型,借助于该模型,对雨前预降、武定门闸控泄以及东河单线行洪等工程调度方案的合理性及防洪效益进行了定量分析。分析结果表明:雨前预降对流域防洪效益较小;武定门闸控泄需兼顾到对上下游的合理调度;在流域降雨较小时,东河单线行洪方案具有可行性。     

基于MIKE11模型的秦淮河流域洪水调度方案

针对秦淮河流域河网复杂、水工建筑物密集、受人为因素干扰较多的特点,采用MIKE11软件通过水文计算单元划分、河网拓扑结构搭建、水工建筑物设置等工作构建秦淮河流域一维水文水动力耦合模型,利用实测洪水资料进行了模型参数的率定检验,并通过模型复核了秦淮河现状防洪能力,针对秦淮河流域现状防洪能力不足的问题,研究了外秦淮河、秦淮新河等河道清淤、秦淮东河工程实施、新增调蓄湖泊、圩区限排等工程及非工程措施的防洪效果。结果表明,通过多种措施并举可有效降低秦淮河设计洪水位,提升流域防洪能力,为秦淮河流域防洪治理工作提供借鉴。     

移动核心网典型场景的优化思路与方法

伴随网络业务逻辑场景复杂化和深入化,用户对网络质量提出了更高更精细化的要求,因此移动核心网优化越来越受关注。而移动核心网优化不同于无线优化,重点解决业务逻辑的深层次的问题。因此,基于典型场景的优化实例,核心网优化的工作思路和优化方法的重点是挖掘深层次的网络和业务逻辑,结合标准规范与现网实现方式进行相关性分析,探究解决方案并同时探索更深应用场景与技术价值。     

基于目标网架的配电网综合评价方法

目前对目标网架的配电网评价形式单一、分析不全面,难以给出合理的改造建议,因此有必要对基于目标网架的配电网进行量化方法的综合评价研究.首先搭建基于目标网架的配电网评价体系模型,其次使用模糊数学综合评价方法对配电网进行量化评价,最后通过算例验证了所提方法的有效性.     

2.0时代优质数字教育资源助推职业教育现代化问题探析

随着信息技术的飞速发展,教育信息化正从1.0时代逐步向2.0时代迈进,作为我国教育"半壁江山"的职业教育面临着转型升级的巨大压力,需要从融合应用向创新发展转变、局部调整向体系化重构转变以及外生因素向内生力量转变。然而当前职业教育还存在着教育理念陈旧、教学模式僵化、发展不平衡等问题,本文尝试以教育信息化的重要载体优质数字教育资源为抓手,从促使教育理念的转变、促进教学模式创新、推动教育均衡化以及助力多样化与终身学习等方面突破原有的职业教育发展路径,更好实现教育信息化,加速我国职业教育现代化的进程。     

安钢烧结厂90m^2／105m^2烧结机标准化操作的生产实践

为了有效地提升烧结厂的管理工作效率，降低职工的劳动强度，提高烧结厂主要经济技术指标，更好地满足炼铁生产需求，针对烧结机重要的岗位进行了标准化管理的生产实践活动，并推广到全厂。     

饲料中铅、镉测定方法的研究

探讨使用电位溶出法测定饲料中铅、镉的含量：介绍了在本试验备件下电解电位的选择，富集时间的选择以及底液pH值的选择。