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为延长淡水鱼常温保存货架期,本实验以ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)、双(2-乙己基)磺基丁二酸钠(sodium bis(2-ethylhexyl) sulfosuccinate,AOT)为原料,通过一步静电组装技术制备ε-PL-AOT抗菌保鲜膜涂层,并对其分子结构、涂层稳定性和抗菌性能等进行研究;以草鱼鱼片为研究对象,初步评价了其保鲜效果。结果表明:在pH 2、ε-PL和AOT质量浓度分别为1.5 g/100 mL和3 g/100 mL条件下,可形成水不溶、乙醇可溶的稳定复合物ε-PL-AOT;质量分数2%的复合物乙醇溶液可以在保鲜膜表面形成稳定涂层,并对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有明显抗菌效果。应用实验结果显示,相比普通市售聚乙烯保鲜膜,ε-PL-AOT抗菌膜具有明显保鲜效果,处理的鱼肉在37 ℃条件下放置24 h后表面菌落总数低于1×104 CFU/g,满足GB 4789.2—2016《食品安全国家标准?菌落总数测定》肉制品一级鲜度标准。本研究中ε-PL-AOT复合物涂层制备工艺简单、稳定性好、保鲜效果显著,具有工业化生产前景,为ε-PL在食品保鲜包装材料领域的产品开发提供了参考。 相似文献
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43.
该文对某炼钢厂转炉区域煤气回收三通阀设备液压差动回路的工作原理及故障原因进行了分析,针对三通阀故障,对液压差动回路系统进行了改进,解决了现场问题,并为类似液压控制系统提供了设计与改进的依据。 相似文献
44.
光电成像装备的猫眼效应使其易遭受激光主动侦察装备的探测,在光电装备成像质量变化允许的范围内,采用离焦的方式来减小猫眼目标的回波功率,可实现相应的隐身。在研究离焦对光电成像设备激光回波强度影响的基础上,利用实验的方法对猫眼目标隐身后的成像质量进行验证和评价,并对离焦后的图像进行清晰度增强。结果表明,通过离焦的方式可有效增大猫眼目标回波发散角,降低回波功率,并且离焦量越大,猫眼效应越弱。对离焦光电设备所采集的图像进行分析后发现,离焦量越大,图像高频分量越少,但是适当的离焦量所造成的成像质量下降在可接受范围内,并且通过采取相应的修复措施,光电成像设备的图像质量得到有效改善。 相似文献
45.
从煤的适应性角度分析原料煤的发热量、原料煤的灰分含量及灰熔点、原料煤的元素组成、煤浆浓度和煤粉粒度分布以及煤的挥发分对水煤浆加压气化工艺的影响。通过国家一级标准水煤浆与以原料煤制成的水煤浆特性的对比,表明红柳林煤矿的烟煤是合适的水煤浆加压气化工艺用煤。 相似文献
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48.
依托于某省体育馆项目,设计一种斗型升降屏的主体钢结构,并运用于工程实践。本文着重介绍该斗型屏的钢结构设计,并进行受力分析和模态分析,有效地解决了斗形屏设计制造和运行中的应力效应的释放,并为多点轻便升降传动系统提供了负载平台和准确的垂直定位质量。本文的研究能够为其他类似的工程设计与实践提供参考。 相似文献
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50.
大坝安全监测的粗集模型方法 总被引:2,自引:0,他引:2
针对传统分析方法的不足,研究了大坝安全监测的粗集模型方法.首先对原始监测信息进行粗糙集处理,提取主要影响因素和决策规则集,然后用粗糙隶属度分析各主要因素的重要性指标及其在效应量中所占的分量比例,并且通过对规则集的不确定性推理建立了大坝监测的粗集预报模型.实例分析表明,粗集模型在大坝影响因素重要性评价和非确定性测值预报方面取得了满意的结果. 相似文献