磷脂酶固定化方法的研究

分别采用海藻酸钠、海藻酸钠-壳聚糖和海藻酸钠-明胶固定化磷脂酶,研究发现固定化磷脂酶最适反应温度比游离酶提高10℃左右,反应适宜pH范围明显变宽.海藻酸钠-壳聚糖固定化磷脂酶的热稳定性最好,操作稳定性由强至弱为海藻酸钠-明胶固定化酶、海藻酸钠-壳聚糖固定化酶、海藻酸钠固定化酶,重复使用4次后酶相对活力分别为80%、80%和50%.固定磷脂酶的最佳载体为海藻酸钠-壳聚糖.     

乙醇-正己烷混合溶剂同时提取茶油和茶皂素技术的研究

研究了采用乙醇-正己烷混合溶剂一步法同时提取茶籽饼中的茶皂素和茶籽油的方法,确定了最佳工艺条件.研究试验表明:当乙醇浓度为70％,乙醇水溶液与正己烷的体积比为1∶1,浸出时间120 min,浸出温度55℃,料液比1∶2(m/v),混合油分层温度25℃时,在此条件下提取的浸出茶籽粕皂素含量≤1.0％,残油≤1.5％.     

菜籽粕后脱皮工艺研究

以预榨浸出后的菜籽粕为原料,通过对菜籽粕粉碎、筛分及风选,将菜籽粕中的皮进行分离,以提高菜籽粕中的蛋白含量,对其中影响较大的筛孔目数进行了选择与确定,试验得出:粉碎菜籽粕过40目筛时筛下物经风选得到的产品蛋白含量较高,为44%;此条件下产品总得率为28.3%。得到的菜籽粕可作为进一步生产菜籽浓缩蛋白的原料。     

植物油大型储油罐的结构、设计及使用探讨

针对储油罐建设中的需求,介绍了植物油大型储油罐的罐体结构及辅助系统。从罐体结构的设计依据及设计中应注意事项,包括设计强度、罐体内外壁的处理方式、抗震设计和充水试验等进行探讨。同时对大型储油罐各辅助系统的工作原理、设计要求等,包括保护系统、加热系统、进出油系统、计量系统、监测系统、储油罐检修以及智能化发展方向进行讨论。在油罐制作和生产过程中,应因地制宜、合理地设计储油罐,节省储油罐占地,避免储存油脂发生氧化,延长油脂保存时间,保证植物油品质,降低储存损耗,便于生产管理。     

基于验证机制的应用层DDoS攻击防御方法

针对应用层分布式拒绝服务攻击的原理和特点,提出一种基于轻量级验证机制的防御算法,在客户端与服务器的通信过程中嵌入验证码,利用客户端计算,正确识别合法请求,过滤恶意攻击.验证机制在TCP/IP协议栈中呈非对称性,服务端的过滤在IP层进行,客户端的计算在应用层进行,使算法具有低的资源消耗和对通信双方的透明.该方法在抗分布式拒绝服务攻击网关平台上实现,测试结果表明,该方法具有良好的防御效果和优异的性能表现.     

IMS中的业务交互管理

针对IMS中业务交互管理问题,本文首先介绍和分析了IMS中现有基于过滤规则的业务触发机制和存在问题,然后针对3GPP标准中新增的SCIM实体,介绍了相关研究现状和改进方式,最后分析了现有业务交互管理中存在的问题并提出下一步发展方向.     

浓香花生油生产调试中的水分和酸值的控制

浓香花生油风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐。它不仅可以直接用于烹调、煎炸、制作糕点食品,而且还可以用于配制食用调和油。浓香花生油在生产调试过程中的水分和酸值控制比较关键,二者在质量控制过程中起着决定性的作用。生产调试实践证实通过适量加入花生粕粉和淡碱液可以有效控制浓香花生油水分和酸值。     

亚麻胶、亚麻木酚素的提取及分离纯化技术研究进展

本文对国内外亚麻籽中亚麻胶、亚麻木酚素提取和分离纯化技术进行综述,为进一步完善其提取和分离提纯工艺,以实现亚麻胶、亚麻木酚素、亚麻籽油及蛋白的高效提取与综合利用.     

新型浸出制油技术研究进展

传统油脂浸出技术因健康及环保问题受到质疑,因此,具有诸多优点的新型浸出制油技术得到关注.本文论述了4种主要的新型溶剂浸出制油技术的特点,同时对新型溶剂浸出制油的优缺点进行了比较,重点分析了新型混合溶剂浸出法及其3种不同的混合溶剂体系乙醇-己烷、甲醇-己烷、丙酮-己烷的特点及存在的问题,并对新型混合溶剂异丙醇-环己烷的研究进行了总结,以期为新型浸出制油技术的研究提供一定的参考.