聚焦啤酒最新发展动态——SIG西蒙纳西获得了广泛的塑料瓶啤酒生产线的安装经验

<正> 啤酒工业最后一个疆域毫无疑问当属塑料瓶包装了。在塑料啤酒灌装领域的发展使SIG西蒙纳西(原萨西布公司)在液态产品瓶装设备供应领域具有丰富的。事实上,SIG西蒙纳西公司已安装运行的塑料瓶啤酒灌装设备的许多技术已为众多公司所采用并有所发展(例如采用PEN瓶,多层PET瓶和碳或硅涂层的PET瓶等)。同时设立在帕尔玛的公司也以丰富的塑料瓶啤酒灌装线安装经验而闻名。     

直接铜盐蓝2R染色色花的消除方法

我厂多采用直接铜盐蓝2R 染深蓝色棉针织物。该染料在纤维素纤维沸染时亲和力最大,适宜中性或弱碱性浴染色。我厂的加工工艺流程是:织物轻煮→染色→水洗→固     

不同塑料餐具中典型毒害物质的暴露评估

该研究通过建立暴露评估模型评估不同塑料餐具对人体的风险水平。以聚苯乙烯类、聚丙烯类、密胺、聚乙烯类4类常用塑料餐具为对象,将餐具内典型毒害物质分为5类,再根据解释结构模型构建风险传递路径,并将路径划分为三个阶段进一步建立暴露评估模型。最后,利用MATLAB软件将模型程序化。实例应用可得,四类餐具按毒害物质总危害指数排序：聚苯乙烯类（2.24E+00）>密胺（6.94E-01）>聚丙烯类（2.98E-01）>聚乙烯类（2.66E-01）,且聚苯乙烯类对人体存在不可接受的风险（美国环境保护署认定的风险可接受值为1.00）;餐具在接触油脂类食品时总危害指数最高（2.62E+00）,约为水性、酸性、酒精类食品的6.30、2.63、5.72倍,其中聚苯乙烯类餐具接触油脂类食品时存在不可接受的风险。此外,食品贮存周期、微波炉加热时长与餐具对人体的风险成正相关,某些情况下可对人体产生不可接受的风险。这表明：一些符合标准的塑料餐具对人体也会存在不可接受的暴露风险,而风险的产生与食品类型、消费者的餐具使用习惯（贮存周期和微波加热的偏向）也有关系。     

均匀设计优化麦糟水解条件的研究

单因素法考察了水解时间、温度、酸浓度以及料液比对木糖、阿拉伯糖、乙酸浓度的影响,并用均匀设计法优化了麦糟水解条件,确定了水解的最佳工艺条件100.4mgH2SO4/g干麦糟,温度138℃,料液比1∶6(w/v),时间270min。     

动力吸振器在摩托车振动控制中的应用

在探讨动力吸振器设计方法的基础上,设计了一阻尼式动力吸振器DVA(DynamicVibrationAbsorber),对理论计算值进行了试验验证,并将其应用于某摩托车的振动控制中。整车振动试验表明,该动力吸振器能有效地控制该车手把在发动机高转速时的振动。     

干热条件下大豆分离蛋白与核糖的美拉德反应研究

美拉德反应可显著改善大豆分离蛋白(SPI)的功能性质,本文研究了干热条件下SPI与核糖发生美拉德反应的可能性,即将SPI和核糖粉末直接混合后,以290 nm下的吸光度值和色度值L为指标,研究反应温度、混合比例、相对湿度及反应时间对两者美拉德反应的影响,并对美拉德反应产物的热性能和流变学性质进行了表征。结果表明,在干热条件下SPI与核糖极易发生美拉德反应,且最适条件为反应温度80℃、SPI:核糖混合比例1:1(m/m)、相对湿度26.10%和反应时间6 h。DSC分析表明SPI和核糖通过美拉德反应产生了易分解的中间产物,流变学研究则说明生成了大分子产物,使得美拉德反应产物在溶液中的黏度显著增加、弹性特征明显增强。由于干热法与广泛使用的湿热法相比工艺更加简单可行,因此在SPI的改性中具有很强的实际应用价值。     

裙带菜多糖的超声波提取及其性质研究

采用超声波法提取裙带菜中的多糖,利用苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,研究了提取温度、提取时间、料液比三个因素对多糖提取率的影响,并通过正交实验得出多糖提取的最佳工艺;同时对其理化性质进行初步研究,探讨了温度、pH、硼酸和Ca2+对多糖构象的影响。实验结果表明:裙带菜多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶45(g/mL)、提取温度80℃、提取时间40min,该条件下裙带菜多糖的提取率达到了7.56%。超声提取得到的裙带菜多糖不含淀粉,但含有少量蛋白质和硫酸基团;温度和硼酸对多糖的构象没有影响,酸和碱对多糖构象产生较小影响,但Ca2+可显著破坏多糖的构象。     

诏安地区农网馈线低电压治理的无功扩展规划

采用最大、平均、最小三种典型负荷水平模拟桥洪线一年的运行状态,对低压无功补偿装置分别采用就地控制策略和广域控制策略的农网馈线无功扩展规划方案进行了研究。针对就地控制策略下优化现有低压无功补偿设备的分组容量、新增低压无功补偿设备、提高专变功率因数的情况,广域控制策略下新增无功补偿设备的情况,分别进行了技术经济指标评估。对比结果表明,采用广域控制策略进行农网馈线无功扩展规划带来的技术经济效益明显优于就地控制策略。     

醋蛋保健口服液的研制

[目的]改善醋蛋液口味.[方法]以醋蛋、蜂蜜为主要原料.加入中草药提取液,研制具有保健功能的醋蛋保健口服液,并对稳定剂和矫味剂的选择、口服液的配方等进行探讨.[结果]β-环糊精为最佳稳定剂,添加量为0.1%.阿斯巴甜为最佳矫味剂,添加量为0.3g/ml.通过正交试验和感官评定,确定了该保健口服液的最佳配方为:醋蛋酶解液25%、蜂蜜10%、中草药提取液1%、阿斯巴甜0.3g/ml.[结论]该产品改善了醋蛋风味,营养丰富且具有保健养生功效.     

基于形态及SRAP标记的辣椒资源遗传多样性及亲缘关系比较

采用形态学标记与序列相关扩增多态性(SRAP)分子标记相结合的手段,分别对49和72份辣椒资源的遗传多样性及亲缘关系进行了分析.结果表明:(1)根据果实性状及叶色等形态学标记聚类分析,在遗传相似系数为0.69处将辣椒分为4个组群,即朝天椒、圆锥椒、棱柱形椒和樱桃形椒;(2)基于辣椒资源的SRAP分子标记分析,发现72份辣椒材料间的遗传相似系数为0.56-0.91,在相似系数为0.737处被分为8个组群,形态学标记与SRAP分子标记结果有较大的出入.可见,SRAP作为分子标记的结果不受环境影响,所揭示的种质资源遗传多样性更为丰富,在辣椒等作物遗传多样性和亲缘关系的研究中更具应用价值.