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101.
Cellulose Nanocrystal Reinforced Chitosan Coatings for Improving the Storability of Postharvest Pears Under Both Ambient and Cold Storages 下载免费PDF全文
Zilong Deng Jooyeoun Jung John Simonsen Yan Wang Yanyun Zhao 《Journal of food science》2017,82(2):453-462
Cellulose nanocrystal (CNC, 0%, 5%, and 10% w/w, in chitosan, dry basis) reinforced 2% chitosan aqueous coatings were evaluated for delaying the ripening and quality deterioration of postharvest green D'Anjou (Pyrus communis L.) and Bartlett (Pyrus communis L.) pears during 3 wk of ambient storage (20 ± 2 °C and 30 ± 2% RH) or 5 mo of cold storage (–1.1 °C and 90% RH), respectively. Ethylene and CO2 production, color, firmness, and internal fruit quality were monitored during both storage conditions. Moisture and gas barrier, antibacterial activity, and surface morphology of the derived films were also evaluated to investigate the mechanisms of delayed fruit ripening and quality deterioration. In the ambient storage study, the 5% CNC reinforced chitosan coating significantly (P < 0.05) delayed green chlorophyll degradation of pear peels, prevented internal browning, reduced senescence scalding, and improved retained fruit firmness. During cold storage, the 5% CNC reinforced chitosan coating showed a competitive effect on delaying fruit postharvest quality deterioration compared to a commercial product (Semperfresh?, Pace International, Wapato, Wash., U.S.A.). The 5% CNC coating strongly adhered to the pear surface, provided a superior gas barrier and a more homogenous matrix in comparison with the other coatings tested. Hence, it was effective in delaying ripening and improving the storability of postharvest pears during both ambient and cold storage. 相似文献
102.
以国家标准和相关热舒适研究为基础,调查了棉纺织车间的热舒适情况。测试了相关热舒适参数,计算出棉纺织车间的预测平均热感觉指数(PMV)和预计不满意者的百分比(PPD),分别与热感觉投票(TSV)值和热满意度投票(TS)结果进行对比,以判断PMV-PPD指标体系在棉纺织车间的适用情况。对棉纺织车间来说,计算的PMV值以及调查的TSV值均远远高于国家标准和国际标准要求的热舒适范围。考虑到国内纺织车间的实际情况,如果使用PMV-PPD指标体系来描述棉纺织车间的热环境,则应适当调宽PMV的要求范围,建议棉纺织车间的PMV应能满足-0.5PMV2。 相似文献
103.
河南某钼铅硫矿选矿试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
系统地研究了河南某钼铅硫矿的矿石性质和选矿工艺及药剂制度。该矿属低品位硫化矿,在使用合理药剂制度的基础上,采用"钼铅混合浮选—硫浮选,钼铅分选—钼精矿多段精选"工艺流程,取得了较好的实验室闭路试验工艺指标:钼精矿钼品位47.66%、钼回收率83.67%;铅精矿铅品位62.56%、铅回收率85.69%;硫精矿硫品位40.49%、硫回收率57.01%,钼、铅、硫矿物取得了较好的分离效果。 相似文献
104.
黑果腺肋花楸是目前含有花青素、多酚含量最高的植物,其活性物质具有多种保健功能。然而,其中的花色苷稳定性差,利用率低,在各行业的应用受到限制。本研究采用壳聚糖与聚谷氨酸经离子凝胶法对黑果腺肋花楸花色苷进行包埋,来提高其稳定性。通过单因素实验确定3个影响显著的因素。以花色苷纳米微胶囊包埋率为指标,响应面优化后的最佳条件为:花色苷添加量36 mg、壳聚糖质量浓度1.3 mg/mL、搅拌时间60 min、壳聚糖∶聚谷氨酸质量比2∶1、pH 4.5。在此条件下所得纳米微胶囊包埋率为59.54%,粒径317.5 nm,Zeta电位36.7 mV。通过扫描电镜观察,黑果腺肋花楸花色苷纳米微胶囊外表光滑,呈规则的球状,表明其具有良好的结构和稳定性,有利于其在食品工业中的应用。 相似文献
105.
106.
107.
通信管道承载着户外传输网络,是通信网络的生命管道。管道规模伴随着城市化进程快速成倍增长,但管道管理还处于传统的依赖人工专项梳理、专项盯防的模式。随着智慧城市建设的加速推进,采用“物理加锁+物联网管理平台”的创新管理方式,结合物联网技术和大数据技术,实现对流程、人员、设备的全方位管理。 相似文献
108.
109.
110.
不同掺杂对Yb半导的(Ba,Sr)TiO3系PTCR材料性能的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
研究了不同掺杂方式对PTCR材料电学性能的影响,结果表明,Yb一次掺杂BaTiO3电阻变化“U”型曲线,低阻区为0.1mol%~0.3mol%,其移峰效率为3~5℃/mol。二次单一掺杂Yb提高电阻率,降低对升阻比,二次单一掺杂Mn提高电阻率与升阻经,二次Yb,Mn共掺杂可降低电阻率,提高升阻比,并探讨了二者配合作用的机理,Yb:Mn=1:1效果最佳。 相似文献