商业用厨房火灾的防护

随着国民经济的高速发展，餐饮业日趋兴旺，宾馆、酒楼、饭店林立，且逐渐向大型化的方向发展，厨房灶具所用的燃料，也从60年代以燃煤为主被现在的以燃气、燃油所代替。因明火作业、高温油锅及排烟罩、风管内所堆积的油垢所引发的厨房火灾日渐增多，严重威胁人类的安全与正常活动。本文就目前商业用厨房火灾的起因及火灾防护作一粗浅的探析。宾馆、酒楼、饭店商业用厨房火灾引发的原因因油锅持续高温引发的火灾：商业用厨房内油炸、油煎等烹饪制作较为常见，当油锅在持续加温时，锅内温度逐渐达到燃点（315℃左右），油锅便会产生自燃且燃…     

火场硬木地板材料和棉花秆的变氧浓度热解燃烧动力学的试验研究

采用TG-FTIR分析方法深入研究了火场中硬木地板材料和棉花秆缺氧变氧浓度燃烧过程,深入分析了氧浓度对燃烧热失重过程的影响;首次得出了可燃物的表观活化能与实际氧浓度呈线性关系的结论;分析了氧浓度对木材燃烧气体产物的影响,并探索了氧浓度影响热解和燃烧的机理。     

气体灭火系统设计验证模拟实验研究

为强化气体灭火系统的安全性和可靠性,总结气体灭火系统管网设计现状及相关规范要求。进行最短和最长输送距离的管网系统模拟实验,测得喷射时间、喷嘴压力、灭火剂释放量、减压孔板下游最大压力等参数,并与气体灭火系统设计验证软件进行比较。结果表明,实际参数与国家标准理论参数存在较大偏差。针对存在的问题提出对策建议。     

浅谈商业用厨房火灾的预防

1　宾馆、酒楼、饭店等建筑中商业用厨房的火灾原因1.1　操作失当 ,油锅持续高温引发火灾商业用厨房内油炸、油煎等烹饪制作较为常见 ,当油锅在持续加温 ,锅内温度逐渐达到食用油的燃点(315℃左右 )后 ,油锅内的油品便会产生自燃。从试验情况来看 ,其燃烧蔓延速度较快。油锅起火大约 2 0 s后 ,火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭 ,可迅速引燃厨房内其他可燃物 ,并且通过风机、风管蔓延 ,从而引发更大的火灾。1.2　厨房灶台燃料泄漏 ,遇明火引发火灾目前 ,宾馆、酒楼、饭店厨房灶具燃料主要是以燃气或燃油为主 ,一旦灶具或燃料输送…     

舟山市石油储运行业消防安全对策探讨——大连"7·16"火灾爆炸事故的启示

通过大连"7·16"火灾爆炸事故的教训,对舟山市石油储运行业的消防安全和特点进行了调研,分析了石油储运行业的消防安全形势,并提出石油储运安全的对策.     

氟化酮灭火剂的性能及其合成路线

分析了氟化酮灭火剂的性能及其对环境的影响 ,探讨了氟化酮灭火剂的合成路线。     

自启动洁净气体灭火装置的应用

自启动洁净气体灭火装置是集火灾探测、灭火于一体,发生火灾时能自动动作喷射灭火剂实施灭火的一种环保型独立自动灭火设备。它的工作原理是在保护对象发生火情后,保护对象所处的环境温度就会上升,温度上升到设定值,装置的热敏感元件动作,热敏感元件动作引起灭火装置的控制机构动作,释放洁净气体灭火剂进行灭火。它的设计原理类似于自动水喷淋系统,装置利用气体灭火剂的自身储存压力进行操作,无需任何电源。一、自启动洁净气体灭火装置的组成自启动洁净气体灭火装置的灭火剂选用了国际标准化组织和我国推荐使用的二氧化碳灭火剂、三氟甲烷灭…     

浅谈分布式光纤火灾报警系统及其应用

介绍了分布式光纤火灾监测预（报）警系统的特性、组成、功能及原理，并以工程应用实例说明了分布式光纤监测预（报）警系统的施工、运行方法及其应用前景。     

消防企业采用2000版ISO9000族标准探讨

加入WTO以后，我国生产企业的产品要进入国际市场，就要符合一系列的国际准则。ISO9000认证是其中最重要的准则之一，因而得到了广泛的采用。消防产品作为安全类产品，要进入市场更要遵循其特殊的市场准入规则。为了帮助消防产品生产企业更好地理解ISO9000标准2000版的精神实质，使企业按2000版ISO9000标准建立好质量体系，笔者就消防产品企业如何采用2000版ISO9000族标准谈点看法。一、2000版ISO9000族标准的主要特点1.将顾客满意或不满意的监控作为评价质量管理体系业绩的一种重要手段。2.采用“过程的方法”的模式结构，逻辑性更…