哈萨克族传统发酵乳酪中发酵菌的分离鉴定

探讨新疆哈萨克族(哈族)传统手工发酵工艺制作的乳酪中所含发酵菌的种类。采用选择性培养基对乳酪中发酵菌分离纯化,然后结合形态学、生理生化特性和16SrRNA、26SrDNAD1/D2区基因序列分析方法进行鉴定。结果表明,从乳酪乳清中分离到两种有价值的微生物一类为酵母菌,另一类为乳酸菌;分别归属为:单孢酿酒酵母(Saccharomyces unisporus)、东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)和乳酸乳球菌(Lactococcus lactic)。哈族传统发酵乳酪中所含发酵菌的种类与其他地区相比并不完全相同,有其独特的酵母菌资源。     

某水电站工程岩爆的影响因素及处理措施分析

以齐热哈塔尔水电站工程Ⅰ标段引水隧洞和1#施工支洞的施工工程为例,在该工程施工的过程中,随着洞挖工作的逐步推进,洞身埋深不断加大,地应力逐步增高,岩爆现象随时都有可能发生,为了确保施工过程的安全,根据工程经验和已经开挖洞段实际发生的岩爆综合分析,对引发岩爆的因素进行了分析,并提出了相应的处理措施,以期为之后的施工作业提供强有力的基础,确保安全施工。     

石墨球状化的几个因素

为了研究镁金属对于铸铁结晶之影响,曾使用了多种的试样来研究其金属组织。这些试样是:120公厘直径者,100×100×35公厘者,30公厘直径之冷激试棒经过共晶退火处理者,以及1、8、 12、20公厘直径注入金属模中之试样,在铸铁中加入0.4％的镁和矽铁作为加制剂。砂型中和冷激模中之试样铸品,均用同一25至30公斤之水包存以碳3.0％,矽1.98％、锰0.72％、磷0.058％、硫0.053％成份之铁水浇注之。上述试验中证明,未经加制的铸铁中之石墨是成一般灰铁中的片状石墨存在;而用镁加制后之铸铁中,石墨是成球状存在。如果以镁和矽铁来加制,则铸铁之结构和球状石墨之形状如所示。镁有促进     

三峡水利枢纽大江截流设计

三峡工程施工导流采用“三期导流、明渠通航”方案。二期施工围左岸，进行主河床截流，迫使江水从右岸导流明渠下泄。截流流量为11月下旬的20年一遇最大日平均流量14000m3／s，截流时间选在1997年11月中旬，采用上游单戗堤立堵截流方案。龙口位于主河床深槽右侧，龙口宽130m，最大水深达60m。为防止戗堤头部坍塌，在龙口段先行平抛垫底。龙口进占由两岸同时进行，投抛材料为块石和石渣。设计龙口水位落差0．51～0．71m，口门流速2．13～2．73m／s。     

电站锅炉的超温现象的检验与防护

在电厂锅炉设备中，水冷壁、过热器及出口集箱、集汽集箱、再热器及出口集箱、主蒸汽管等锅炉受压部件由超温引起的缺陷或事故是常见的安全问题。本文从分析以上锅炉受压部件的超温原因，提出防止出现超温现象的对策。     

新催化剂可以降低高性能PE生产成本

朝鲜 Samsung化学品总公司已经对一种新的催化剂实现工业化生产，使用该催化剂可以生产高性能聚乙烯。 　　被称为 Hybrid CG的该催化剂为负载有镁上的钛或锆的有机金属，通过普通的氧化铝助催化剂可以激活。关键的特点是混入与过渡金属元素 (Ti或 Zr)共享电子的螯合配体。据称球形载体具有较高的堆密度，使得在流体床反应器中进行气相聚合成为理想。朝鲜 Daesan市已于五月份开始 80 kt/a PE的工业试车生产。聚合的生产成本比使用传统催化剂的生产成本更低，这是因为反应器使用的（ 1己烯）共聚单体减少 30％左右。该公司已决定或者…     

扬子石化炼油厂国产FH-5催化剂显神威

长期以来，我国全馏分加氢精制装置均选用国外催化剂。扬子石化公司在1995年新建全馏分加氢精制装置时，就采用我国刚刚研制成功的FH-5催化剂，自1995年投用至2001年4月，已安全运行4万 h以上，创造国内同类装置最好记录。每千克催化剂处理的原料油加工量比国外领先水平还高5 t。仅此一项就增效2000多万元，取得巨大成效。 ［许摘自《中国化工信息》，2001，（19）：8］     

典型电子电源产品的原理与应用（一）高频变换模块型通信电源

从本期起以“典型电子电源产品的原理与应用”为题，开展技术讲座。征集国内著名厂家生产的模块通信电源、净化电源、照明电源、UPS、EPS及有源电力滤波和无功补偿器等新产品，供研制及使用单位电源技术工作人员参阅，并望提出宝贵意见。     

17号花园 多产的茎球

因为生物多样性一直扎根于土壤的质量中,＂多产的茎球＂花园使人认识到地下丰富的生物活动。它显示了与腐殖质循环相呼应的堆肥角的简易性。这些巨大的茎球十分壮观,展开了未来萌芽的前景,并将隐藏在地下的生物活动——分解、发酵、重新组织、重新使用等呈现出来。它们唱响了一曲人工生物多样性的颂歌,引发人们加以关注。它们那奇特的造型、     

电子政务：一切为咱老百姓

成都市人民政府政务服务中。实现了国内首创的省市二级政府同址办公。目前，55个省级部门的625项行政审批均已纳入其中，并进行集中受理。成功的关键在于：他们弄明白了电子政务应该为谁服务——