团队作业分析的研究现状与展望

文章首先对团队作业分析的背景做了简要介绍，然后分别阐述了基于团队认知需求、团队行为需求、团队能力需求三方面的团队作业分析研究现状。最后，文章展望了团队作业分析的未来研究趋势。     

乳品安全风险评估的研究进展

对乳品污染物进行风险评估是保障乳品安全的重要手段之一。简单总结了风险评估的基本概念和研究方法,分别从化学性危害、生物性危害、物理性危害和乳品加工技术(如转基因技术和纳米技术)等方面,综述了近十年来国内外乳品安全风险评估的研究进展,小结了乳品安全风险评估研究中的难点和薄弱环节,并展望了未来的发展方向和潜在的研究热点。     

黄刺玫果提取物体外抗氧化活性研究

为比较黄刺玫果醇提物不同极性萃取部分的体外抗氧化活性。以抗坏血酸为阳性对照,采用DPPH自由基清除法、邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲亚铁法,测定果实提取物不同极性萃取部分对DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2~-·)、羟基自由基(·OH)的清除能力;采用亚硝酸钠~-硝酸铝方法测定总黄酮含量,福林~-酚方法测定多酚含量。结果表明:黄刺玫果醇提物的不同极性萃取物均有一定的抗氧化能力,并且在一定质量浓度范围内,清除自由基的能力与其质量浓度呈正相关性。其中乙酸乙酯部分对DPPH·、·OH、O2~-·的清除能力最强,IC_(50)分别是18.52、737.00、605.50μg/mL。总黄酮含量和多酚含量测定结果表明,乙酸乙酯部分总黄酮含量和多酚含量最高,分别为15.51%和26.59%。不同极性部分中总黄酮和多酚所起的抗氧化作用相当(R~2_(黄酮)在0.98~0.37之间,R~2_(多酚)在0.98~0.37之间)。果实粗提物乙酸乙酯萃取部分是一种很有潜力的抗氧化剂,可以进一步开发利用为抗氧化保健食品。     

蛇床子素长循环脂质体的制备与表征

采用乙醇注入法制备蛇床子素脂质体(Ost-Lips),加入DSPE-PEG 2000,50℃孵育1 h,制得蛇床子长循环素脂质体(Ost-LCL),并对比评价两种脂质体的理化性质。结果表明,Ost-Lips和Ost-LCL的包封率分别为(83.09±0.56)%、(86.27±0.51)%;平均粒径(99.6±3.1),(124.3±3.8)nm;平均电位(-7.58±0.57),(-24.21±0.40)m V;Ost-Lips在24 h基本完全释放,累计释放84.23%,Ost-LCL在48 h基本释放完全,累计释放80.21%。Ost-LCL表现出更好的稳定性,在体外释放中有更好的缓释效果。     

Effects of Lanthanum and Cerium Mixed Rare Earth Metal on Abrasion and Corrosion Resistance of AM60 Magnesium Alloy

模板通过析氢集气法、增重法、电化学测试和摩擦磨损性能测试等方法,研究了添加铈镧混合稀土对AM60镁合金耐蚀、耐磨性能的影响。结果表明,在0.35%Na Cl溶液中加入铈镧混合稀土后的AM60镁合金析氢腐蚀电流密度下降、腐蚀电位升高,极化电流密度降低,极化电阻增大、容抗减小,改善了腐蚀电化学性能。其原因归结于混合稀土加入后,细化了镁合金的α相和Mg17Al12相,合金形成的Al2Ce和Al11La3新相抑制了阴极去极化的历程、合金表面形成的Ce O2、La2O3复合阳极氧化膜阻滞了合金的溶解,提高了耐蚀性。加入铈镧混合稀土后,AM60镁合金的摩擦系数较AM60合金明显降低,比磨损率减小,改善了合金的摩擦磨损性能,在0.35%Na Cl溶液中低载荷、滑动速度和短距离滑动时AM60镁合金的主要磨损形式为氧化磨损。     

奶牛α-1,3-岩藻糖基转移酶基因的克隆表达

唾液酸化路易斯-X(sialyl lewis x,Slex)是选择素家族的一个共同糖配体,通过与选择素竞争性地结合炎性细胞,可以抑制炎症反应。克隆表达Slex合成过程中的关键酶,就可以在体外进行Slex的生物合成,从而进行相关生物制剂的开发。α-1,3-岩藻糖基转移酶(alpha-(1,3)-fucosyltransferase,FT)就是参与Slex生物合成过程的关键酶之一。利用相关软件对牛的FT基因进行了生物信息学的分析,了解了FT的相关理化性质。通过PCR的方法获得了FT基因,构建了重组质粒pMD19-FT,并亚克隆至表达载体pPIC9K。通过电转化将线性化的表达质粒pPIC9K-FT整合到宿主菌Pichia pastoris GS115基因组上,构建了重组酵母GS115-FT。经诱导表达后,SDS-PAGE检测到了目的蛋白质条带,证明了此基因在P.pastoris GS115中能够可溶性表达。