部分糊化玉米淀粉浆液的制备及黏度性质研究

探讨部分糊化淀粉浆液的制备方法和黏度性质特点。以玉米淀粉为原料,分别采用恒温法和蒸汽升温法制备部分糊化淀粉浆液,研究了其浆液黏度和黏度稳定性,并采用正交试验分析了制备温度、浆液浓度和制备时间对其浆液黏度的影响。结果表明:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有黏度低(5 mPa·s~7 mPa·s)、黏度稳定性好、低温不凝冻、不分层等特点;影响部分糊化淀粉浆液黏度性质的因素从大至小依次为制备温度、浆液浓度和制备时间。认为:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有实际应用价值;制备黏度稳定且均一的部分糊化淀粉浆液需严格控制制备温度,其次为浆液浓度和制备时间。     

向PVA上浆说“不”

正江苏大生和江苏联发纺织两家"江苏籍"企业被确定为2013~2014年度"环保上浆生产线"首批试点企业近日,由中国纺织工业联合会科技部、中国棉纺织行业协会、中国印染行业协会及纺织之光科技教育基金会共同组织开展的"环保上浆示范生产线"评审结果揭晓,江苏大生集团有限公司和江苏联发纺织股份有限公司两家"江苏籍"企业被确定为2013~2014年度"环保上浆生产线"首批试点企业。众所周知,PVA是生物降解性很差的高分子聚合物,用PVA上浆后的退浆废水中含有大量未降解的PVA,容易造成对环境的二次污染。随着人们环保意识的增强、纺织生产技术的不断     

水溶性聚氨酯改性丙烯酸树脂皮革涂饰剂的合成研究

介绍了水性聚丁二烯聚氨酯改性丙烯酸树脂的合成研究,并通过合成乳化剂用量、反应时间、聚氨酯乳液用量等条件研究了乳液及胶膜性能.     

地下管道巡检机器人设计及分析

管道巡检是维护地下管道正常运行的重要途径,文章针对当前地下管道运维过程中出现的效率低、工作环境差、设备适应性等问题,结合现有管道的巡检方式,设计了一种地下管道巡检机器人;通过对巡检机器人整体系统设计、整机结构设计及三维模型绘制完成了地下管道巡检装置设计;此外,开展了该机器人关键零部件电机固定架的有限元仿真分析,结果表明其最大应变量可忽略、最大应力值小于材料许用值;同时,其低阶固有频率远远小于其工作激振频率,有效防止了设备共振,表明该地下巡检机器人关键结构设计合理、具有安全性和可靠性.     

醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸纳米纤维膜的制备及其抗菌性能

采用静电纺丝技术制备了醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸（cellulose acetate/polyvinylpyrrolidone/ε-polylysine,CA/PVP/ε-PL）抗菌纳米纤维膜,并对纤维膜进行了结构表征和性能研究。结果表明：溶液黏度和电导率对纤维形貌有较大影响,当CA、PVP与ε-PL的质量分数分别为70、35和20 g/L时,纤维膜的直径均匀分布在150~250 nm之间;傅里叶红外光谱、X射线衍射和差示扫描量热仪的结果显示,ε-PL被成功包埋在纤维膜中,且各组分之间具有强烈的相互作用;热重分析结果表明CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜的热降解温度升至441.30 ℃,具有良好的热稳定性;抑菌实验结果显示CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜的抗菌性优于流延膜,其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径/膜质量比为0.53~0.67 cm/mg,且能延长生鲜肉的贮藏时间3 d以上。综上所述,CA/PVP/ε-PL纳米纤维膜具有良好的抗菌活性,对生鲜肉具有保鲜作用,可用于食品的抗菌保鲜。该研究结果为负载ε-PL纳米抗菌膜的实际应用提供理论依据。     

基于IKnife-REIMS技术对地理标志保护产品习水麻羊产地溯源的研究

本研究建立了一种采用快速蒸发电离质谱技术(REIMS)连接高分辨质谱快速鉴定习水麻羊的方法.通过对不同产地羊肉样品的实地收集、仪器采集参数优化(电压设定为40V,长度2 cm,切口深度0.5 cm,切割时间2～3 s)和模型建立,得到一个实时溯源习水麻羊的检测方法.用主成分分析、偏最小二乘法判别分析建立模型,选取变量权...     

针织用丝浸泡效果分析

通过常规工艺对生丝进行浸泡处理,然后测试分析其浸泡效果。文中介绍和讨论了选用不同助剂和试验方法的结果,并着重指出杨氏模量波动——柔软度不匀,是织物疵点形成的主要原因之一,而缫丝卷绕张力不稳定、生丝条干不匀,可造成杨氏模量波动。     

巴陵全鱼席

岳阳古称巴陵,又名岳州,历来享有“洞庭天下水,岳阳天下楼”的盛誉。岳阳不仅岳阳楼驰名中外,八百里洞庭水产之丰富,早已闻名于天下。 早在两千多年前,《吕氏春秋》本味篇中就这样描述洞庭湖的美食佳肴:“食之美者,云梦之芹,鱼之美者,洞庭之鳟”。     

微量元素与营养食品的研究

我们在临床实践的基础上研制了一种含多种微量元素、矿物质、多种维生素及氨基酸的强化营养食品添加剂。采用双盲法对40名大中学生一个月的实验表明,此食品对提高人体锌、铁等的含量、增强肝、肾功能、造血功能及免疫功能有显著作用,提高智力、降低胆固酵的作用;为保健型和智力型营养食品的生产提供了一个科学而有效可行的配方。