山东烟草番茄黄化曲叶病毒的分子检测和序列分析

2012年7月从山东泰安烟草种植区采集疑似感染番茄黄化曲叶病毒的烟草样品。利用双生病毒的通用引物PA／PB对样品进行扩增和测序,所得序列经NCBIBLAST比对证明,该感病烟草的病毒分离物为番茄黄化曲叶病毒（Tomatoyellowleafcurlvirus,TYLCV）。随后对TYLCV进行全基因组序列扩增和测序（GenBank登录号JX856172）,经分子比对和进化分析发现,其与山东泰安番茄分离物TYLCV（JF414236）同源性最高为99％,并与山东其他地区和天津、北京等地报道的TYLCV同属一个大的进化分支,均属于以色列株系（TYLcv-IL）。本研究首次明确了在自然条件下烟草受到TYLCV的侵染。     

酶法提取龙须菜多糖工艺条件的研究

以龙须菜为原料,用纤维素酶法提取多糖,通过单因素实验和正交实验,对龙须菜多糖的提取工艺进行优化。结果显示最佳提取工艺为:提取时间2h,温度40℃,pH为5.0,酶用量为1.5%,龙须菜多糖的提取率为34.79%。      

干腌火腿的质量缺陷及防止措施

由于猪腿原材料或者加工技术的问题,而造成干腌火腿产品质量的多种缺陷。综述了干腌火腿中常见的各种质量缺陷以及防止这些质量缺陷的措施。     

新型压电传感器在加工工艺监测中的应用

工艺流程连续跟踪监测技术是自动化企业追求“无次品生产”的关键，而这一关键的核心又完全有赖于选择相应的传感器。实践证明，压民式传感器因其具有质量稳定、性能可靠、灵敏度高，加之其动态范围大、频率响应宽以及硬而耐磨，尺寸小，易于安装和抗过载安全性好等优点而格外胜任此项工作。     

软包装风味酱野鸭的制作技术

本市地处平原水网地带，养殖水禽的条件得天独厚，前些年一些基础较好的专业场（户）相继从毗近省，市引进驯化的绿头野鸭雏饲养。经过这些年的饲养渐成养殖规模，有的形成自繁自育的养殖模式，使育成后的商品鸭源源进入市场，为让商品鸭进入更大的市场，我们研制了软包装风味酱野鸭产品，为使各地消费者有更多的选择余地，在产品制作上既搞整只定量包装，又有分割定量包装。从销售情况看分割包装较受欢迎，说明小包装符合现代三口之     

西班牙的伊比利亚火腿

本文介绍了西班牙伊比利亚火腿的猪种、猪的饲养方式、加工过程、近年来的新发展以及其风味的形成。     

脂肪酸酯催化加氢制醇的反应动力学研究

指出相同脂肪酸的各种不同醇酯催化加氢难易程度及该系列反应速度常数具有极小值。发现脂肪酸的碳链越长,其脂肪酸甲酯加氢反应速度越快。发现了高碳酯及脂肪醛等副产物,研究了影响副反应的各种因素。借助微机数据处理,描述了脂肪酸甲酯加氢动力学方程。     

电磁驱动式微型机器人的移动机理和设计

近十年来，微型机器人的研究日新月异，由于微型机器人的本身特点，使得其移动机理和结构设计与普通的机器人手极不同，本文试图说明电磁驱式微型机器人的移动机理和结构设计文章首先对电磁驱动式微型机器人的移动机理进行了分析，特别指出了其特殊的运动方式，由电磁铁作为驱动元件使脚部拍打本体而形成横向运动。文章认为机器人的运动可分为三个过程，起跳阶段，腾空阶段和下落阶段，这三个阶段循环往复而形成运动，而起跳阶段是积     

简讯

中国石化集团公司工程建设部标准处委托中国石化储运中心站于8月22～24日在山西省太原市召开《石油化工储运系统罐区设计规范》定稿会和《石油化工泵用过滤器选用检验及验收》、《石油化工管道用金属软管选用检验及验收》两项标准审查会。共有20个单位的38位储运专家到会参加审查。