放射性核素在不同介质中的迁移规律研究现状及进展

介绍了核素迁移的机理与过程,分析了核素在包气带、地下水、植物、海域等单一介质和多介质中迁移研究的现状,总结了核素迁移的影响因素,并对核素迁移研究进行了展望。     

水酶法提取葵花籽油工艺及机理

本研究是以脱酚的葵花籽仁为原料,主要研究了葵花籽粉碎粒径及各种水酶法提取条件等对葵花籽油提取率的影响;采用激光共聚焦显微镜(Contocal Laser Scanning Microscope,CLSM)对葵花籽粉碎过程及各相进行了表征,明确了较佳工艺条件的内在机制。研究表明,经进一步精粉碎,粒径能够达19.68 μm,游离油得率大幅提高。水酶法提葵花籽油的较佳工艺条件为:料液比1:5(w/v),添加1.5%的碱性蛋白酶Protex 6L反应2 h。该条件下,葵花籽游离油得率达到92.48%。CLSM证明精粉碎得到的葵花籽物料比剪切粉碎的尺寸更小、更均匀。水酶法提取的葵花籽油在主要理化指标上达到了冷榨一级油的标准,其反式脂肪酸显著低于市售低温压榨葵花籽油。水酶法提取的油品质更好,得油率更高,有明显的优势。     

大豆自然老化时间对豆浆理化特性及风味品质的影响

为了进一步提高豆浆的品质,探讨不同自然老化时间对豆浆理化特性及风味品质的影响规律,本实验以可 溶性固形物含量、脂肪含量、蛋白质含量、蛋白质提取率、稳定性、沉淀性及粒径分布为豆浆的评价指标,同时 通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析豆浆风味物质的种类及含量变化。结果表明：大豆自然老化12 个 月后所制豆浆与对照组（20 ℃、相对湿度47%下平衡10 h）相比,其可溶性固形物、脂肪、蛋白质含量分别下降了 2.8%、13.79%、9.4%;蛋白质提取率下降了1.73%;稳定系数下降了12.82%;沉淀率上升了48.78%;粒径分布整体 右移,平均粒径从229.6 nm增至312.9 nm;豆浆中主要的豆腥味物质质量分数上升了7.24%,非豆腥味物质质量分 数下降了0.93%。实验结果揭示了大豆自然老化时间对豆浆的理化特性及风味品质的影响规律,即随着自然老化时 间的延长,其理化品质逐渐下降,风味品质也随之变差。     

不同增塑剂对大豆蛋白包装薄膜机械性能稳定性的影响

大豆蛋白膜是以大豆分离蛋白（soybean protein isolate,SPI）为主料,添加适量增塑剂形成具有一定机 械性能的包装薄膜,但其在贮藏过程中机械性能的不稳定是制约其在实际中应用的主要因素。因此本实验选取甘 油、山梨醇、油酸3 种增塑剂制备SPI膜,以贮藏期间抗拉强度、断裂延伸率、水蒸气透过率、水溶失率的变化为 评价指标,探讨添加不同增塑剂的SPI膜在贮藏期间机械性能变化规律。结果表明,以甘油、山梨醇和油酸组合 （2∶1∶1,m/m）作为增塑剂制备SPI膜时,SPI膜机械性能稳定性最佳,与空白组（单独由甘油增塑的SPI膜）相 比,抗拉强度稳定性提高了64%,断裂延伸率稳定性提高了65%,水蒸气透过率稳定性提高了27%,对水的稳定性 提高了20%。本实验可为SPI包装薄膜在实际中更广泛的应用提供一定的理论依据。     

基于近红外光谱和深度学习算法的羊毛混纺废旧纺织品定性分析

从废旧纺织品中回收羊毛纤维并重新制成羊毛纱线或其他羊毛纺织品是一种经济又环保的废旧纺织品回收方式。为了实现废旧纺织品中羊毛纤维开环或闭环的机械回收，需要使用分拣设备和分类算法对不同羊毛纤维含量的废旧纺织品进行自动分拣。为了完成自动分拣，使用近红外光谱仪对不同混纺比例的羊毛废旧纺织品进行扫描，获得对应废旧纺织品近红外光谱的数据集。对数据集进行预处理后，采用深度学习算法对数据进行建模，并对获得的模型进行测试，以验证其准确率和效率，结果证明该模型在废旧纺织品的近红外光谱数据集上有良好的准确率。     

基于信息化的工程资料闭环管理研究北大核心

以在建工程DT项目为对象展开研究,旨在通过研究发现工程资料管理存在的问题,提出可行解决方案,进而提升工程资料编制质量,提高资料管理水平。首先剖析DT项目工程资料管理存在的问题,使用访谈法和层次分析法确定影响项目资料管理的因素,并计算得出各影响因素权重值,在此基础上结合闭环管理思想设计工程资料闭环管理模型,最后提出基于闭环管理的工程资料管理系统实施方案。     

基于多源时空数据的轨交站点共享单车接驳空间优化设计——以天津市营口道站为例

基于百度地图API、百度热力、共享单车POI等多源时空数据，运用核密度分析法，对营口道站共享单车接驳空间布点合理性、设施完备性及人车时变匹配度进行剖析。研究得出，共享单车接驳空间布点不匹配高效换乘原则、附属配套空间不匹配多元化功能需求、空间容量调配不匹配人流潮汐分布三方面特征。在人性化设计原则的基础上，采用专设位点和机非共板两种模式对空间布点进行优化，结合模块化设计对停车和配套空间进行优化，并建立多平台监测和调度微循环机制，以期为后续轨交站点共享单车接驳空间的设计提供思路。     

太阳能蓄热水箱结构优化及储放热性能分析

显热储热是解决太阳能热利用中不稳定与波动性的一种有效方式。以常见水介质作为显热储能的媒介材料,采取蓄热罐体装置实现太阳能的储放热应用。初选水箱基本形状为圆柱形,对罐底进行锥形结构优化,探究了圆锥底角分别为40°、45°、50°3类工况下蓄热水箱的各自蓄热变化特性。利用Fluent数值软件,基于非稳态层流换热模型,对蓄热装置的体平均温度变化和体最大温度变化等进行了模拟研究。结果表明,当圆锥底角为50°时,蓄热水箱整体充放热性能较优,且该参数下蓄热水箱体平均温度为308.612 K时,比圆锥底角为40°与45°的蓄热水箱体平均温度分别高出0.202%与0.053%。在此基础上,进一步分析了50°蓄热水箱的储热与放热动态变化规律,研究了蓄热水箱内部储、放水过程中各自体积分数、速度场等关键指标的分布特性。该研究可为太阳能蓄热系统的优化设计与工程化应用提供一定参考。     

天然来源减肥用脂肪酶抑制剂的研究进展

对脂肪酶抑制剂的研究背景、作用机制、临床应用、植物和微生物来源、天然来源脂肪酶抑制剂的筛选方法等进行概述，并对今后的研究趋势进行了展望。     

化工传递课程在OBE理念下的教改与持续改进

以化学工程与工艺专业的核心课程“化工传递过程”为例，探讨了课程中教学内容和教学方法基于OBE理念的改革与实践。通过优化教学内容，融入课程思政和科研进展，提升学生的学习兴趣；通过革新教学方法，利用通用化工软件辅助学生理解课程概念并锻炼其解决具体工程问题的能力。措施的实施对于激发学生学习兴趣、提升学生工程应用能力和创新意识具有重要意义。