奶酪和酸奶生产中益生菌的影响

对益生菌对奶酪和酸奶的营养价值、感官特性和生理作用的影响进行了探讨,并综述了益生菌的选择标准以及益生菌对奶酪、酸奶生产的有益影响。     

蜡样芽胞杆菌食物中毒四例分析

蜡样芽胞杆菌食物中毒国内外有报导,为引起重视,本文就本地发生的一起蜡样芽胞杆菌食物中毒,综合分析如下:1 中毒经过及临床资料     

Maillard反应与糖链结构对致敏蛋白致敏性的影响

食物过敏作为食品安全的研究内容之一已受到广泛关注。目前,利用食品加工过程中的Maillard反应来降低致敏蛋白的致敏性仍有争论;同样,在研究致敏蛋白的致敏机理时,致敏蛋白(大多是糖蛋白)的糖链组成及结构被认为是与过敏患者血清IgE结合的重要表位,但也有学者对此持保留态度,本文针对这两方面的内容进行了简要综述。     

四川地区红地球葡萄花芽分化特性的研究

为了对四川地区红地球葡萄的冬季修剪提供科学指导,本试验采用徒手切片法对不同芽位的花茅分化情况进行研究。结果表明：枝条粗度与花茅分化比例呈正相关关系;红地球葡萄花芽集中分布在5～8节,第6节位分化比例达到最高值,为90％,表现出明显的异质性。因此,建议四川盆地内光照条件相对较弱,特别是采用避雨栽培的红地球葡萄园,冬季修剪时结果母枝剪留7～8芽为宜。     

模拟浮法玻璃在线CVD制备SnO2∶Sb薄膜及其性能研究

利用模拟在线CVD镀膜的实验设备,通过改变原料参数而在玻璃表面制备了ATO系列薄膜样品,并通过紫外-可见-近红外分光光度计、XRD、SEM及方块电阻计等测试手段研究参数变化对膜层结构与性能的影响.结果表明:不同工艺参数下,所制备的薄膜均为四方相金红石型结构;当Sb掺杂量为3wt％,Sn/H2O摩尔比为2∶1时,制备出的薄膜样品性能表现为:可见光透过率为79.25％;方块电阻为20 Ω·口-1;遮蔽系数为0.66,其在保证良好采光的同时具备一定遮阳及低辐射性能,可满足市场需求.     

天然气水合物的形成与防治

天然气水合物是天然气与水在一定的压力和温度下形成的结晶笼状固态化合物。水合物可能导致管道、仪表和分离设备的堵塞,对长距离的输送是有害的。概述了天然气水合物的形成条件以及目前水合物的物理和化学防治方法,指出了实验新型脱水工艺,开展动态模拟实验,以及筛选动力学混合型抑制剂是今后水合物防治的发展方向。     

吴旗油田吴410井区长6油层组流动单元研究

本文以吴旗油田吴93井区油藏为例,在吴93井区沉积微相、储层综合分析评价的基础上,选取有效厚度、渗透率、孔隙度、含油饱和度、渗流系数、储能系数、流动层指数和油藏品质指数等八个参数进行流动单元的划分。将长6油藏划分为A,B,C和D四类流动单元。划分结果表明,吴93井区长611和612是该区长6油藏的主力油层,各类流动单元与储层岩性、物性和沉积微相具有很好的对应关系。本次流动单元划分的参数取值,综合评价函数与评价指标,可以客观地反映低渗、低孔、储层物性差、非均质性强等地质特征。     

可生物降解热塑性聚氨酯弹性体的合成与性能研究

以中等分子量聚碳酸亚丙酯多元醇作为软段,并与过量的甲苯二异氰酸酯生成预聚物,用1,4–丁二醇进行扩链制备热塑性聚氨酯弹性体,整个反应体系保持—NCO/—OH=1.2。研究了硬段含量变化对材料结构与性能的影响。结果表明,所得弹性体的拉伸性能随着硬段含量的增加而增大,这是微相分离变化的结果;弹性体具有较好的生物降解性,可用于潮湿恶劣环境。     

钢渣陶粒对废水中磷的吸附特性

对钢渣进行粉碎和烧结造粒,通过批次试验考察了其吸附除磷的特性。结果表明:钢渣陶粒的除磷效果显著,且对进水pH有较好的适应性。与颗粒内扩散模型相比,准二级动力学方程能更好地描述钢渣陶粒对磷的吸附全过程;钢渣陶粒对磷的等温吸附是以化学吸附为主的单层吸附,符合Langmuir模型,是自发、吸热的熵增型反应,升温有利于吸附的进行。     

中国石油2005年乙烯生产综述

回顾了中国石油所属乙烯装置2005年的生产情况，总结了生产管理厦技术进步中取得的经验，提出了2006年的工作目标。