(R)-2-芳基-4-羟甲基-1,3-(噁)唑啉类化合物的合成

以L-丝氨酸甲酯盐酸盐和芳基甲腈类化合物为原料,经亚胺化、环合、还原3步反应合成了标题化合物。产物结构经IR、MS和1HNMR确证。实验结果表明,在乙醇溶剂中,NaBH4能把(S)-2-芳基-4-甲酯基-1,3-噁唑啉类化合物中的酯基有效地还原为羟甲基。     

中国葡萄酒之农村消费现状调查分析

对葡萄酒产区河北省昌黎县农村和非葡萄酒产区河北省清河县农村对葡萄酒消费情况进行调研。结果表明,葡萄酒在农村的消费较低,葡萄酒产业在农村发展缓慢,葡萄酒的农村消费市场并未真正建立;产区的农村葡萄酒消费要好于非产区农村。发展葡萄酒的农村消费市场应：①做好葡萄酒在农村的宣传和葡萄酒文化知识的普及工作;②规范葡萄酒中低端市场,杜绝假冒伪劣产品;③企业需做好农村市场调研,针对性开发农村消费产品;④用低价打开农村大市场。     

杀虫涂料的研制

介绍了以灭蝇胺、氯菊酯和避蚊胺为杀虫剂的杀虫涂料的制备方法。评价了涂料的杀虫效果、杀虫持久性和综合性能。     

菌种强化结合工艺优化提高酱香白酒基酒中四甲基吡嗪含量的研究

基于传统发酵工艺,通过在发酵阶段进行菌种强化结合在蒸馏烤酒阶段进行工艺优化（头尾酒浸提菌剂后返回地锅蒸馏）提升酱香型白酒基酒中四甲基吡嗪（TTMP）的含量。结果表明,采用菌种强化、工艺优化及二者相结合的方法分别能将酱香型白酒基酒中四甲基吡嗪的含量提高160.71%、85.75%和202.75%。感官评价结果表明,菌种强化结合工艺优化的技术对基酒的感官风味影响不大。该研究提供了一种适合企业落地应用的进一步提高酱香型白酒基酒中四甲基吡嗪含量的方法和思路。     

分子生物学技术在葡萄酒相关酵母菌分类鉴定中的应用及研究进展

利用分子生物学技术手段对葡萄酒相关酵母菌进行分类鉴定具有非常重要的意义.论述了线粒体DNA限制性酶切分析、DNA限制性片段多态性分析、随机扩增多态性DNA分析、脉冲电泳核型分析、核糖体DNA序列分析等5种常用的分子生物学技术在葡萄酒相关酵母菌的分类鉴定和生物多样性研究中的应用及国内外研究进展.为开发和利用葡萄酒相关酵母资源、酿制优质特色葡萄酒奠定了理论基础.     

硅橡胶膜上NIPAAm预辐射接枝机理研究

采用预辐射方式将ＮＩＰＡＡｍ接枝到硅橡胶上,结果表明：接枝反应是由样品在空气中辐照生成的过氧化物（主要是氢过氧化物）引发的,并且仅在较高温下接枝才能进行。研究了过氧化物的产生和分解,计算出过氧化物分解的活化能为２７．２ｋＪ／ｍｏｌ。通过对接枝反应动力学的研究表明,接枝反应的活化能较低,约５４．７ｋＪ／ｍｏｌ,讨论了接枝反应机理。     

不同封窖方式对酱香白酒基础酿造的影响

为了探明酱香型白酒生产工艺中封窖泥的作用,该研究在酱香白酒窖内发酵过程的封窖步骤,分别采用使用窖泥和不使用窖泥这两种方式进行酿酒实验。结果表明,不同封窖方式("无窖泥/有窖泥")窖内发酵过程温度变化趋势、出窖糟醅的水分、淀粉含量、酸度、还原糖含量、窖面基酒产量和整个窖池的基酒产量均非常接近。"无窖泥"实验窖的窖面基酒相比于"有窖泥"对照窖的窖面基酒在酒体的干净度上得分更高,然而在酱香和酒体醇厚度方面则得分较低;在后味和曲香两个特征的得分比较接近。但两种方式酿造的窖面基酒质量均为合格。利用PLS-DA模型分析,初步确定出了10种风味物质作为质量差异成因的关键因子。综上所述,酱香型白酒生产工艺中封窖泥对于发酵进程、糟醅理化指标和基酒产量均影响不大;对于窖面酒风格质量的形成具有重要贡献作用。最后,该文根据酱香白酒企业的实际生产需求,提出了关于封窖泥的质量管理建议。     

纳米组分对涂料性能的影响

考察了基础涂料配方中加入不同纳米组分对涂料性能的影响。讨论了不同类型纳米组分在涂料中所起的作用。     

海泡石在杀虫建筑涂料研制中的应用

以初步预处理的海泡石为载体 ,以灭蝇胺、氯菊酯、避蚊胺为杀虫剂 ,制备了具有杀虫功能的建筑涂料 ,实验表明 ,海泡石是一种优良的杀虫剂吸附载体 ,对提高杀虫效果的耐久性具有很大的意义