乳酸菌在酸奶中的应用及研究进展

该文对酸奶发酵剂的种类和研究概况以及保加利亚乳杆菌的研究进展进行了综述。     

新型白酒的沿革及发展

新型白酒是用优质食用酒精做基础酒,经调配制成各种香型的白酒.新型白酒酒质柔和、爽净,具有酒体清澈透明、酒质优良、有害杂质极少、出酒率高、可塑性强、生产成本适中、劳动效率高、优质品率高等特点.介绍了新型白酒的历史沿革,综述其发展现状及特点.新型白酒将具有更加广阔的前景.     

共沉淀法制备T-ZnOw/Fe_3O_4复合物的研究

以四针状氧化锌晶须(T-ZnOw)为基体,采用共沉淀法,制备了T-ZnOw/Fe3O4复合物.通过扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)对复合物形貌和结构进行分析和表征,确定了制备T-ZnOw/Fe3O4复合物的最佳工艺条件.在该条件下制备的复合物由ZnO和Fe3O4晶体组成,且形貌完整,Fe3O4颗粒平均粒径在19.99nm左右.     

酒精浓醪发酵的计算与分析

分析了酒精浓醪发酵玉米粉的理论浓度与相应酒精发酵工艺全流程的变化方向，并提出了实现高浓度酒精工艺的几项保障措施。     

现代蒸馏酒概述

介绍了蒸馏酒的概念、起源以及不同蒸馏酒的工艺流程,指出了中国白酒的发展方向.     

VMQ/LLDPE动态硫化热塑性弹性体的制备与性能

采用动态硫化法制备了甲基乙烯基硅橡胶(VMQ)/线形低密度聚乙烯(LLDPE)热塑性弹性体。考察了共混比、硫化剂种类、动态硫化时间对VMQ/LLDPE热塑性弹性体力学性能的影响,并研究了VMQ/LLDPE热塑性弹性体的热失重情况。结果表明:共混比为60/40、选用DBPH为硫化剂、动态硫化时间为5 min时,VMQ/LLDPE热塑性弹性体具有较好的力学性能。     

初探用转矩流变仪快速评价尼龙用热氧稳定剂

本文初步探讨了转矩流变仪在快速评价尼龙用热稳定剂对增强尼龙66(PA66-G35)的抗热氧老化性能的作用。转矩流变实验可以快速评价不同铜盐类热稳定剂对提高PA66-G35抗热氧老化性能的效果差异,为以后更快速筛选合适的尼龙用热稳定剂提供了一定的理论依据。