偶氮甲酰胺对面粉粉质及面包质量的影响

研究了不同添加量的偶氮甲酰胺对特一粉、特二粉粉质曲线及拉伸曲线的影响,找出偶氮甲酰胺的最佳添加量20 mg/kg.进行偶氮甲酰胺不同添加量的面包烘焙试验,找出添加量与面包品质的关系并证明偶氮甲酰胺对面筋的改良作用.     

高校科研技术创新刻不容缓

本简述了高校技术创新的现状、特征及对策。     

小桐子生物柴油在氧化期间的特性分析

本研究通过Rancimat法加速氧化实验进行生物柴油氧化特性研究,并采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析氧化期间的成分组成变化。研究结果表明:在小桐子生物柴油的加速氧化期间主要是含碳碳双键的脂肪酸甲酯被氧化,氧化期间会有醛、酮、分子质量较高的含氧化合物及其可溶性聚合物生成;小桐子生物柴油的氧化使其C和H的含量降低导致热值降低12.8%;小桐子生物柴油的氧化产物使其润滑性能变差,磨斑直径增加幅度较大,从184.14μm增至441.86μm;小桐子生物柴油的密度和运动黏度伴随着氧化分别增加3.3%和20.8%。     

基于用电检查基础的用电降损问题探析

社会发展所引出的技术革新是当前经济提升的主要办法,有助于提升资源的利用率,实现高效运转状态,对于提升我国基础设施系统的稳定性和安全性起到促进作用.电力行业是国家支柱型产业,相关人员要能够形成常态化的检查机制,切实找到用电系统所存在的问题,提升用电检查的效率.本文将重点阐释基于用电检查基础的减损策略,提升运行质量,保证国...     

发电机出口电压互感器匝间短路故障分析

发电机出口电压互感器故障将严重影响发电机组的安全稳定运行,甚至导致机组非计划停运。根据磁路方程建立电压互感器匝间短路数学模型,分析电压互感器匝间短路故障特征,为发电机出口电压互感器匝间短路故障的在线识别提供理论支撑。     

一起汽轮发电机组转子匝间短路故障案例分析

介绍了一起发电机转子匝间短路故障发现及查找过程的案例。现场解体后,故障特征先是消失,待分析原因后设法实现复现,最后确认了故障点,验证了检测方法灵敏、诊断过程精准。该转子匝间短路诊断过程对技术人员有很好的借鉴作用。     

特高压对提高华东电网输送能力的作用分析

随着华东电网负荷水平、装机容量和输变电规模的进一步扩大,大电源送出和500kV电网短路电流控制成为电网规划必须考虑解决的问题.根据华东电网发展规划,在国家电网公司总体规划指导下,"十一五"期间将开始建设特高压电网.结合华东电网皖电东送淮南-上海输变电工程,通过对不同方案比较计算,就特高压全压、降压和500kV方案的输电能力进行了分析,就特高压线路对华东电网提高输送能力的作用提出了建议,对特高压线路导线截面选择提出了设想.     

钾对烤烟碳代谢及其品质形成的影响

[目的]研究不同施钾量对烤烟碳代谢和其品质形成的影响.[方法]通过固定氮、磷水平(N 90 kg/hm<'2>,P<,2>O<,5>180 kg/hm<'2>),设置不同钾肥(K<,2>O)施用量(0、90、180、270和360 kg/hm<'2>)对烤烟碳代谢及其品质形成的影响.[结果]施用适量钾肥提高烤烟中后期烟叶蔗糖转化酶和淀粉酶活性,促进烟叶由氮代谢向碳代谢的适时转换.在烤烟移栽后30和45 d,烟叶可溶性总糖、还原糖和淀粉含量随施钾量的增加而降低,而在烤烟移栽后60、75和90 d随施钾量的增加而增加.说明施用钾肥有利于降低烤烟生长前期的碳积累,而促进烤烟生长后期碳的积累代谢.[结论]适宜的施钾量为270 kg K<,2>O/hm<'2>,在此条件下,烤烟产量最高和烤烟化学成分更趋于协调.     

“1+4”安全监督体系存在问题及优化

介绍了广东电网“1+4”现场监督体系以及实施现状,通过体系实行以来几起典型安全事故的分析,指出体系在应用中存在的问题,并提出优化措施,助力该体系在现场作业管控中发挥出应有的作用,进一步提升安全管理水平。     

微细粒嵌布钛铁矿石选矿工艺研究

针对云南某钛铁矿石嵌布粒度较细,与脉石的连生的关系复杂的特性进行了详细的试验研究,采用了粗选抛尾、粗精矿再精选的工艺流程选别该矿石,获得了较好的选矿指标。