青少年黑客心理分析与对策研究

本文在分析了驱使青少年黑客犯罪行为的原因和心理因素的基础了,提出了网络社会青少年黑客网络犯罪应对策略。     

大亚湾核电厂堆芯出口温度测量系统报警定值修改的审评经验

针对大亚湾核电厂堆芯出口温度测量系统报警定值的修改,给出了修改的论证依据,阐述了审评者就此修改的技术观点.     

异步电动机建模及故障仿真

介绍了利用Matlas提供的Simulink信号仿真处理工具对异步电动机建模及故障仿真研究的方法，并偿试用此仿真方法对电机信号进行分析，以提高电机故障检测效率和准确率。     

滚切式横切剪剪切力分析及应用

介绍滚切式横切剪的剪切力计算方法及分析影响剪切力的主要因素及调整方法。     

蟠桃啤酒的研制

蟠桃啤酒是以啤酒、蟠挑果汁为基础 ,采用啤酒酿造的传统工艺酿制而成的 ,其生产操作要点为蟠桃汁的制取及果味啤酒的生产工艺中蟠桃果汁添加量、时间等。蟠桃汁的制取方法 :取精选的蟠桃 ,放入流水中冲洗 ,去皮 ,将果实置于碎机破碎成 0 5ｃｍ～ 1 0ｃｍ小的果块 ,然后进行压榨 ,榨汁前添加适量水或啤酒 ,使啤酒酒度为 3 72 % ,啤酒色度为 6 1 ,将第一次压榨后的果渣置于夹层锅 ,添加原料重 0 2 %果胶酶 ,加热至 40℃～ 5 0℃ ,并保温 3 0ｍｉｎ左右 ,再进行第二次压榨 ,两次汁液混均后冷却至 4℃备用。蟠桃汁的最佳添加时间是在贮酒…     

HACCP体系在羊肉松生产中的建立

肉松的质量不仅取决于肉松的加工工艺、设备和合理科学的质量控制体系,更取决于质量控制体系在实际生产过程中的执行度。HACCP是目前世界上最具权威也受普遍认可的食品安全控制体系。肉松加工厂通过建立和实施HACCP体系,可以确保肉松从原料肉验收、加工到流通过程中,安全危害得到有效地预防和控制。     

上海鲁迅纪念馆新馆设计

上海鲁迅纪念馆建于1951年1月，是新中国成立后建立的第一个人物纪念馆。四十五年来，鲁迅纪念馆在文物收藏、保护管理、陈列展览、宣传教育、学术研究、国内外文化交流等方面，都有了很大的发展，现馆藏文物资料约二十万件，有鲁迅文稿、诗稿、译稿、文献、书信、照片、生活用