水飞蓟粕蛋白氨基酸组成及加工功能特性研究

以水飞蓟粕为原料,研究其蛋白质和氨基酸的组成及其蛋白的功能特性。结果表明,水飞蓟粕中粗蛋白的质量分数为47.23%,其中主要以清蛋白为主。17种氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸和精氨酸含量丰富,蛋氨酸含量较少。必需氨基酸和总氨基酸质量分数分别为14.28%和41.70%。氨基酸评分(AAS)表明赖氨酸和含硫氨基酸分别是第1和第2限制性氨基酸。水飞蓟蛋白加工特性良好,有较好的溶解性,乳化性及乳化稳定性和发泡性及泡沫稳定性均优于大豆分离蛋白,是一种值得开发的优质植物蛋白。     

响应曲面优化微波干燥铅渣的工艺研究

采用微波加热技术对铅渣进行脱水。通过响应曲面法中心组合设计分析了干燥温度、干燥时间、物料厚度对脱水率的影响,并建立了相关的数学模型。方差分析表明,二次方数学模型拟合较好,物料厚度、干燥温度对脱水率的影响较干燥时间更为显著。优化工艺参数为干燥温度93℃,干燥时间10min,物料厚度19mm,相对脱水率达到68.21%,实际值与模型预测值相差0.73个百分点,干燥后铅渣的含水量为8.12%,可以满足后序工艺要求。     

复合抗菌剂引入鞋用棉织物的方式研究

本文综合分析了后整理法中喷涂、浸渍、浸轧这三种针对鞋用棉织物的复合抗菌剂引入方式,通过织物的抗菌整理试验、抗菌织物的抗菌性能以及抗菌持久性测试,得出浸轧法为最佳的抗菌剂引入方式。     

绚丽多彩的纸艺

<正>在"读屏时代",手机、平板、电子阅读器占据着人们生活的方方面面,纸制品的优势已大不如前,但"纸"这一极具可塑性的材料所具有的艺术价值是不可忽视的。"纸"即作为承载物,记录着古往今来的方方面面的或大或小的信息,也作为创作素材,通过艺术家之手变换为实用创意的纸制品。时代的发展使人们开始追求精神层面的富足,继承发扬传统文化已成为主流,若将纸艺基于本土文化进行进一     

温度对乙醇重整燃料发动机充气效率的影响

一种简化计算公式能够描述进气温度变化对内燃机充气效率的影响。同时采用工作过程仿真和笔者提出的计算公式比较,考虑了发动机负荷、转速、发动机排量、进气入口空气温度和乙醇重整燃料温度等因素,计算分析了温度对乙醇重整燃料发动机充气效率的影响。简化计算公式的计算结果与工作过程仿真的计算结果非常接近,二者的最大差值小于0.5%;计算结果表明,由于高温乙醇重整燃料引起的进气温度变化,导致充气效率下降3%~7%。     

基于无A/D与高速处理器的低功耗自动检测系统设计

介绍一种微弱信号自动探测和记录装置。其不仅在预处理模块中具有无A／D、低功耗和估计信号强度的功能,而且在信号处理模块中能分析信号并记录频谱和相关特征。实际运行结果表明,该系统具有体积小、检测能力强和寿命长等优点。     

辽宁凤城硼铁矿全流程固体废物放射性特征

辽宁凤城硼铁矿是大型硼、铁、铀共生的多金属矿床,采用露天开采—选矿—冶金工艺得到铁精矿、五水硼砂和重铀酸盐产品,生产过程中产生采矿废石、选矿尾矿、水冶尾渣等多种不同性质的固体废物。对全流程工艺过程、产品和固体废物的放射性特征进行了调查,并对固体废物资源化利用进行了计算分析。结果表明,铁精矿、硼砂产品的放射性达标,铀产品为天然放射性物质;采矿废石、选矿尾矿、碎石、粗砂和硼泥可作为普通固体废物处理处置,其中碎石和粗砂可作为建筑砂石料使用;硼泥掺量不超过50%的亚纳米硅晶石,满足《建筑材料放射性核素限量》(GB 65660—2010)规定的不同建筑材料放射性核素限量要求,其使用不受限制;水冶尾渣属于极低放废物,应建立独立的尾矿库进行处置。     

基于H(o)lder指数和ICA的海域SAR图点目标检测

本文将分形H(o)lder指数和信号分离相结合,利用独立成分分析技术(ICA,Independent ComponentAnalysis),实现了海杂波SAR图的散斑抑制和点目标检测.首先,计算点态H(o)lder指数图,并提出二值模糊方法对其处理;接着使用ICA技术得到该图的基图像和独立成分;提出空间分离法,对独立成分进行分离,同时对基图进行对应分类,获得非噪声和噪声两个空间.最后在非噪声空间上重构图像.实验部分,将该算法与传统算法进行对比,证实了该算法的有效性和优越性.     

扎哈·哈迪德建筑作品中的视觉符号运用探究

视觉符号是指通过视觉媒介传播意义的符号,是形与义的结合、文化艺术与情感的载体。随着符号学的发展与传播,视觉符号开始广泛运用于建筑设计中,设计者以简练的视觉符号元素为载体,传达其思想情感,丰富建筑文化内涵,深化建筑场所精神。扎哈·哈迪德作为现代著名建筑师,其设计具有独特的个人设计语汇与鲜明的符号化特征。本文利用符号学研究方法及实例分析法对扎哈·哈迪德的建筑设计案例加以分析,通过对其建筑作品中符号元素的提取,总结建筑中的符号化表征,探析设计语汇的转变,理解其设计内涵。     

家庭智能用电系统建模及优化策略分析

作为智能电网的重要组成部分,家庭智能用电系统对提高能源利用效率、促进可再生分布式发电的利用具有重要意义。针对家庭智能用电系统进行了相关的研究,分析了家庭智能用电系统各个组成部分的模型,建立了基于经济性目标、舒适性目标和计及分布式发电装置的优化模型,并利用粒子群算法对模型进行了求解。仿真结果验证了该优化策略的有效性。