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本文对链轮-链环传动的受力分析,得到各链环受力大小的递推算公式及紧边与松边拉力的关系式,证明挠性摩擦的Euler公式仅是其特例,发现各链环力传递的等比规律。 相似文献
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球磨机筒体法兰联接螺栓增加弹性元件对其疲劳强度的影响 总被引:2,自引:2,他引:0
阐述了球磨机筒体法兰的联螺栓增加弹性元件后,对提高其疲劳强度的影响和计算方法 相似文献
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电子鼻结合气相色谱- 质谱联用技术分析黄鳍金枪鱼肉的挥发性成分 总被引:8,自引:0,他引:8
目的:探索黄鳍金枪鱼肉挥发性成分与加工温度的关系。方法:利用电子鼻分别检测不同温度(70、80、90、100、120、150℃)加热条件下的黄鳍金枪鱼肉及其生肉样品,并对所获数据进行主成分分析,在此基础上进一步采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对新鲜和分别加热到95、150℃的黄鳍金枪鱼肉样品进行分析。结果:不同条件下的样品电子鼻信号表现出很强的聚类特性。经气相色谱-质谱联用技术测定3种样品,分别检出52、50、53种成分,主要为醛类、烃类、醇类、酮类、呋喃类,它们的协同作用构成了黄鳍金枪鱼肉特有的特征气味。结论:黄鳍金枪鱼生肉中含有较多的腥味成分--1-戊烯-3-醇、1,5-辛二烯-3-醇,通过加热处理后这两种成分的相对含量明显减少;加热处理后,具有特殊香气的长链醛以及呋喃类物质相对含量明显增多,2-乙基呋喃、2-戊基呋喃是烤制肉品重要的香味呈味物,是加热后黄鳍金枪鱼的特征气味。 相似文献
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