豆粕韧性饼干的研制

豆粕是常见的豆制品加工副产品,有丰富的膳食纤维、异黄酮等营养物质。本研究将豆粕应用于韧性饼干的加工制作中,采用单因素试验和正交试验,确定了豆粕韧性饼干的最佳配方。最佳配方为:以面粉为基准,大豆油16%,白砂糖20%,鸡蛋16%,豆粕10%,结合0.5%小苏打,0.5%盐,制作的饼干色泽金黄,表面有光泽,无裂痕,口感脆有韧性,有淡淡的豆香味,感官品质良好。成品的膳食纤维含量为0.425g/100g,异黄酮含量为0.158mg/g,分别比未加豆粕时增加18.4%、38.6%。     

贵阳市边坡加固及生态恢复的处理措施分析

文章介绍了贵阳市的自然概况,分析了影响边坡稳定的因素、贵阳已采用的边坡加固措施和已采用的生态恢复措施,以期对未来贵阳市边坡的加固与生态恢复提供参考。     

制度过严易引发管理弊端

凡事都有个度,超过了这个度,好事也会变成坏事。大家都知道《三国演义》里有一位奇人,那就是蜀国的丞相诸葛亮。人们大都赞叹他治国的天才,可是却忽略了另一点,那就是他事必躬亲,大事小事管得太多,结果导致身体过于劳累,50多岁便病故于五丈原,英年早逝,非常可惜。     

一种基于VPN的WEP安全加密方案

有线对等协议(WEP)算法是无线局域网的一种安全数据传输算法。为了在无线网络中提供与有线网络等同的安全性能,分析了WEP算法的加密原理及其安全缺陷,介绍了其改进算法WEP2及其仍存在的安全问题。在此基础上,提出了一种基于VPN的WEP安全加密解决方案。VPN技术是在公共网络基础上建立一个虚拟的专用通道进行安全的数据传输。由于其采用了Ipsec协议组,故可以提供机密性、完整性、认证等服务,该方案在实际的工程实践中取得了良好的安全效果。     

基于云计算的英语教学资源快速挖掘系统设计

为了解决传统英语教学资源挖掘系统存在的挖掘精度与挖掘效率较低的问题,提出并设计一种基于云计算的英语教学资源快速挖掘系统。系统硬件部分包括英语教学资源管理模块与挖掘模块,以实现系统的挖掘功能。系统软件部分利用自适应分割模型分割英语教学资源语义特征,并凭借概率向量图分配法匹配教学资源的自相关特征,最后采用自适应级联检索控制方法完成英语教学资源的高效挖掘。实验结果表明,与传统挖掘系统相比,所设计系统能够有效提高挖掘精度,并降低挖掘耗时。     

辊压法制造烟草薄片的改进

1976年辊压法制造烟草薄片在我所试验成功后,1978年与新郑烟厂合作建成台时产量90公斤的辊压法制烟草薄片连续化生产线。为我国烟草薄片的生产奠定了基础。但当时在工艺配方中使用外加木浆纤维来增进薄片的物理强度,因浆板供应紧张,同时又影响吃味,因此如何利用烟梗、梗签、烟秸中烟草本身纤维代替木浆纤维,是今后迫切需要解决的问题。又吸收赴南斯拉夫考察的收获,一九七九年七月我所与广州卷烟二厂合作进行利用烟草本身纤维代替木浆纤维及烟末不粉碎制烟草薄片的研究和试验工作。     

国内废旧服装回收再利用的调查与分析

近年来,随着科技进步和人民生活水平提高,以服装为代表的纺织产品更新换代的速度越来越快,并因此产生了大量的废旧服装。从发展循环经济的角度来说,回收再利用废旧纺织品服装意义重大。文章采用线上问卷调查的方式了解了当前居民废旧服装回收再利用的情况并分析其背后原因。调查结果显示:中青年人比较关注此类问题,废旧服装回收利用并未在大众中普及,消费者对二手或再生服装的接受度较差,目前国内的废旧服装回收再利用情况仍不容乐观。在数据分析和文献调研的基础上,文章总结了当前国内废旧服装回收再利用存在的主要问题,并提出了一些建议。     

谈中国传统窗棂样式在室内空间中的应用

以中国传统窗棂为研究对象,总结了传统窗棂的构成形式和寓意,并分析了在现代室内空间设计中,窗棂结合现代的新材料、新工艺,旨在使窗棂的设计融合传统的元素与现代的元素,创造出具有时代印记的现代室内风格。     

一种基于双复合滑模面滑模观测器的异步电机转子电阻辨识方案

设计了一个双复合滑模面滑模观测器在线辨识异步电机转子电阻,用于提高异步电机间接磁场定向矢量控制性能。尽管观测器是在静止坐标系下实现的,但其推理和设计过程是在转子磁场定向同步旋转坐标系下完成的。这种处理方法,使得静止坐标系下复合滑模面的本质得以清晰揭示,使得单个复合滑模面滑模观测器的不足得以暴露,使得双复合滑模面滑模观测器的提出得以自然呈现,从而完善了复合滑模面滑模观测器设计的理论基础。相关仿真和实验结果验证了该文的推理,展示了该文设计的双复合滑模面滑模观测器的收敛性、观测精度、参数鲁棒性以及动态性能。     

城轨交通地面储能系统能量管理策略

城轨交通地面储能系统兼顾备用电源和吸收列车再生制动能量的功能。首先介绍地面储能系统传统双环能量管理策略,基于此分别讨论了数种电池、超级电容优化控制策略,并提出了基于列车运行状态的城轨交通地面混合储能装置子系统间能量交互管理策略。该控制策略根据列车运行状态控制电池和超级电容进行能量交互,在保障储能系统寿命的前提下使混合储能系统尽可能多地吸收列车再生制动能量。