基于代谢组学探究乳酸菌对苏尼特羊脂肪分布和脂肪酸组成的影响

选取对照组(基础日粮)和乳酸菌组(基础日粮添加乳酸菌)苏尼特羊各12 只为实验材料(n=24),测定其脂肪分布与脂肪酸组成,并通过代谢组学探究乳酸菌对苏尼特羊脂肪分布和脂肪酸组成的影响。结果表明:乳酸菌组苏尼特羊背最长肌和股二头肌脂肪含量,背最长肌和股二头肌中豆蔻油酸和二十二碳六烯酸的含量,背最长肌中棕榈酸、γ-亚麻酸和花生四烯酸的含量,股二头肌中单不饱和脂肪酸、棕榈油酸和油酸的含量,皮下脂肪中豆蔻油酸的含量,尾部脂肪中反式油酸、反式亚油酸和α-亚麻酸的含量显著高于对照组(P<0.05),腹部皮下脂肪含量和尾部脂肪占比,背最长肌和股二头肌反式亚油酸的含量,股二头肌月桂酸的含量,皮下脂肪中月桂酸和棕榈酸的含量显著低于对照组(P<0.05),通过代谢组学研究发现了背最长肌和尾部胆碱和脂肪酸代谢通路的显著变化,具体来说,乳酸菌组苏尼特羊背最长肌中磷酸胆碱和胞苷二磷酸胆碱水平显著高于对照组,尾部脂肪反之(P<0.05),背最长肌中油酸、α-亚麻酸和尾部脂肪中棕榈油酸、γ-亚麻酸水平显著低于对照组(P<0.05)。综上,乳酸菌在一定程度上影响苏尼特羊胆碱和脂肪酸代谢通路,进而改善其脂肪分布和脂肪酸组成。     

浅谈高校的通识教育和高校图书馆

高校教育在我国经历了两种模式的演变,随着经济、社会发展的需要和"通识教育"理念和模式的引进,我国的高校教育进入了由专才教育向通识教育的转型期,作为高校"三大支柱"之一和"第二课堂"的高校图书馆在高校教育中发挥着不可替代的作用,在高校通识教育的开展中更是发挥着重要的保障作用。     

苏尼特羊、巴美肉羊和乌拉特山羊的肉品质和挥发性风味物质比较

为了探究品种对羊肉品质和风味的影响,选取12月龄苏尼特羊、巴美肉羊和二狼山白绒山羊(乌拉特山羊)各12只,测定其屠宰性能,再分别取股二头肌测定肉品质和挥发性风味物质并进行比较。结果表明:巴美肉羊的胴体质量、背膘厚、a^*值均显著高于苏尼特羊和乌拉特山羊(P<0.05),说明其屠宰性能较好,肉色较红;苏尼特羊的pH显著高于乌拉特山羊(P<0.05),而巴美肉羊与二者之间无明显差别(P>0.05)。品种对挥发性成分的相对含量和构成影响很大,电子鼻测定结果表明苏尼特羊、巴美肉羊和乌拉特山羊的气味存在差异,进一步对比挥发性风味物质发现,苏尼特羊肉中醛、醇及酮类化合物的总相对含量较高。气相色谱-质谱联用检测出乌拉特山羊肉中风味物质较其他两种丰富,通过相对气味活度值(ROAV)筛选出庚醛、辛醛、壬醛、反-2-壬烯醛、1-辛烯-3-醇、反-2-癸烯醛和十二醛可作为三种羊肉共有的关键风味物质,其中壬醛对苏尼特羊肉风味贡献最大,而巴美肉羊和乌拉特山羊肉中贡献最大的风味物质为1-辛烯-3-醇。总体上,巴美肉羊的屠宰性能较优良且肉色略红,在风味方面,不同品种的羊肉其关键风味物质存在差异。     

大数据平台聚类分析系统的设计与实现

互联网领域蕴含着海量的数据信息,且这些信息呈现出多样性以及复杂性,总体而言,可以大致将这些数据划分成用户行为数据和内容数据,科学精细地分析处理这些数据,是强化用户分群治理效率、内容分类研究以及实现精细化运营的重要手段。但现阶段尚无一站式的大数据聚类分析系统可供人们使用,因此,文章详细分析和阐述了基于大数据平台的聚类分析系统设计与实现,以此为相关工作人员提供参考。     

供电企业优质服务中的创新激励机制研究

供电企业作为基础的能源产业,在国民经济发展中,处于非常重要的地位.关系着民生,在各国经济发展中,处于优先发展产业.电力行业的优质服务逐渐的成为文化建设,广泛吸引着大众的注意,成为学界研究的重点.     

实用灌水技术

灌溉是一门古老的学问,灌溉随着水利形势的发展而发展。目前,水资源紧张,地下水地上水普遍缺乏,给农田灌溉带来诸多不便,为了让有限的水发挥大的作用,特把近年来实用的灌水技术总结一下,以便广大农民参考。 1 节水畦田规格根据试验结果,节水省时的畦长是随农田的透水性,入畦的单宽流量而变化的最优的组合如表1所示。     

确定灌溉水交易成本价格的田间试验方法

<正>水权交易的中心环节是交易价格的制定,科学合理的交易价格是水权交易能否顺利成交的关键,要制定一个比较成功的交易价格需要可靠的基础数据。就目前来说,相比工业用水和服务业用水,农业灌溉用水量占比较大,通过节水改造或者放弃农业生产,能够产生富余的水量,最有可能用于水权转让水交易。有了这部分节约的水量或者放弃农业生产置换的水量,原来农业的灌溉用水户成为出售方,可以向工业企业、生态环境转让交易。但是以什么样     

一种基于DCT直流分量的数字水印算法

基于DCT直流分量的数字水印算法容易出现分块效应与可嵌入信息量较少的情况.实验证明本算法有效避免了分块效应,能较好地抵抗裁剪与滤波等攻击.     

计算区域农田灌溉水有效利用系数的新方法

为了更好地在我省实施最严格水资源管理制度,结合我省实际,经过多次反复,探索了一种用各种灌溉面积及相应的规范中最低的水有效利用系数加权平均的方法,经过实际应用,效果良好.     

浅议水利施工质量管理的落实与控制

水利施工企业承揽到工程后,要想快速、高效、优质的完成施工任务,并取得较好的经济效益,就必须加强工程施工质量管理的落实与控制工作。本文就十余年的工作经历,结合在礼泉县小河抽水站渠道的施工经验,总结分析了质量管理的环节,并提出了施工质量管理与控制的具体措施。