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11.
宁迪  周霞 《中国食品》2014,(9):20-21
白酒行业"大伤未愈",塑化剂阴云也迟迟难散。在成都糖酒会落幕之际,国内著名白酒评委张志刚的一番阐述让塑化剂问题再次暴露于公众眼前:"截至目前,年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。"一语惊醒梦中人,此次网络热议在塑化剂问题上更深化了一步:为何白酒塑化剂"国标"难产?白酒行业塑化剂"国标问题"用一波三折来形容毫不为过:2012年11月"酒鬼酒事件"之前,白酒中的塑化剂含量根本没有检测标准,酒业只能借鉴"卫生部对塑化剂迁移到食品中的含量规定"。"酒鬼事件"之后,有关部门制定了一个"临时标准"。201 3年4月,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。相比"临时标准",新标准的含量指标将有较大幅度放宽。先不论"国标"出来后是否会引争议,这个白酒塑化剂检测标准至今"上不了台面"让人未见实施心已半寒。  相似文献   
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