酸法提取猪胃蛋白酶的工艺研究

目的：优化猪胃蛋白酶的酸法提取工艺。方法：在单因素试验的基础上,应用二次回归正交旋转组合设计,以猪胃蛋白酶活力为指标,建立猪胃蛋白酶活力与盐酸浸提液量、盐酸浓度、提取温度、浸提时间等因素间的数学模型。结果：回归模型较好的反应了猪胃蛋白酶活力与盐酸浸提液量、盐酸浓度、提取温度、浸提时间的关系;酸法提取工艺最佳条件为：浸提液量6.2ml、盐酸浓度1.6%、温度45℃、浸提时间59.9min,提取的猪胃蛋白酶粗酶液活力可达4751.0U/g。结论：本方法可作为天然猪胃蛋白酶的提取工艺。     

超声波辅助酶法制备多孔淀粉的中试研究初探

以马铃薯淀粉为原料,采用超声波辅助酶解法进行多孔淀粉的中试生产研究。通过测定多孔淀粉的吸油率和得率,对中试生产条件进行了优化。实验结果表明:最佳中试条件为淀粉浆浓度60%,超声时间30min,超声功率600W;α-淀粉酶与糖化酶质量比为1:2,总酶量为4%,α-淀粉酶酶解温度为55℃,pH6.0,水解8h;糖化酶水解温度为50℃,pH4.0,水解14h。生产的多孔淀粉得率为80.60%,吸油率为71.22%。     

黑龙江主栽小米品种品质特性及其相关性分析

对6种黑龙江主栽小米的糊化特性、质构特性、营养品质和感官品质等品质特性及其相关性进行了研究。研究结果表明:6个品种的直链淀粉质量分数在14.56%～19.72%之间,主要为低直链淀粉;粗蛋白质质量分数在9.27%～11.88%之间;粗脂肪质量分数在2.63%～3.83%之间。直链淀粉含量与小米粉的黏着性呈正相关;支链淀粉、直链淀粉及粗淀粉含量与糊化时间和糊化温度呈负相关,与其他糊化特性呈正相关。质构特性与支直比、粗脂肪含量、粗蛋白质含量呈负相关,与其他营养成分含量呈正相关。支直比、粗脂肪及粗蛋白质含量与米粥的感官指标呈正相关;小米粥的感官评分与糊化时间和糊化温度呈正相关,与其他糊化指标呈负相关;小米粥各感官指标与质构特性呈负相关。因此,小米的品质特性之间存在着一定的相关性。     

英国红芸豆抗氧化肽对氧化应激斑马鱼的保护作用研究

为探究英国红芸豆抗氧化肽组分(BRKBPAPC)的体内抗氧化作用,利用2,2′-偶氮二异丁基脒二盐酸盐诱导建立氧化应激斑马鱼模型,研究BRKBPAPC对氧化应激斑马鱼的影响。结果表明：BRKBPAPC能显著提高(P<0.05)斑马鱼体内过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力和总抗氧化能力(T-AOC),显著降低(P<0.05)丙二醛(MDA)含量;同时BRKBPAPC还具有调节斑马鱼脂代谢的能力,随着处理浓度的增加斑马鱼脂代谢指标逐渐恢复正常水平;高剂量BRKBPAPC可使斑马鱼行为轨迹增多,高速运动次数、时间、距离显著上升。高剂量抗氧化肽处理21 d时,CAT、SOD、T-AOC、GSH-Px分别增至(28.29±3.29)、(126.59±6.39)、(2.07±0.18)、(84.75±7.77)U/mg prot, MDA含量降至(3.35±0.29)nmol/mg prot。由此可见,BRKBPAPC具有较好的体内抗氧化作用及脂代谢调节能力。     

国内外水泥熟料生产过程汞排放研究

本文总结了国内外水泥熟料生产过程原燃材料汞输入、汞迁移与汞排放的研究,总结了熟料生产过程汞迁移规律。结果表明,水泥生产过程原燃料中汞含量地区之间差别大,即使同一地区,不同批次之间也存在较大波动,其中石灰石中汞含量集中在0.028~0.043 mg/kg,燃煤中汞含量集中在0.130~0.200 mg/kg。综合汞迁移的研究,生料磨、煤磨、收尘粉尘对汞的吸附效率因设备、工况、来源输入等变化而不断波动,其综合累积吸附效率大于50%。世界汞排放因子为0.006~0.133 mg/kg,平均为0.077 mg/kg;我国汞排放因子为0.003~0.119 mg/kg,主要集中在0.040~0.080 mg/kg。     

硫铝酸盐水泥的生命周期评价案例分析

硫铝酸盐水泥在生产过程中对生态环境有重要的影响。从资源和能源消耗以及污染物排放等3个方面考虑硫铝酸盐水泥对环境的影响，并依据温室效应、酸化效应、光化学烟雾形成和人体健康损害等影响类型对其进行生命周期评价，得到单一评价结果和工艺改进的环境热点。     

新型干法水泥技术原理与应用讲座(连载四)

生料粉磨是水泥生产的重要工序．其主要功能在于为熟料煅烧提供性能优良的粉状生料。对粉磨生料的要求有以下几点：一是要达到规定的颗粒大小(可以细度或比表面积等参数表示)；二是不同化学成分的原料颗粒混合均匀；三是粉磨效率高、耗能少、工艺简单、易于大型化。由于生料粉磨设     

模拟水泥窑NOx的形成特点

1 研究方法 计算流体动力学(Computational Fluid Dynamics,简称CFD)技术在工程问题的应用日前已经成为工程领域的主要发展方向.运用数值模拟手段来预测分解炉内部的流场、温度场、颗粒停留时间等参数,在国内外已经展开广泛的研究[4-11]. 建立污染物生成模型是FLUENT软件的独特优点之一.根据NOx生成的不同机理,能够分别模拟热力型、燃料型、快速型NOx生成及回燃对NOx生成的影响.     

建筑材料生命周期评价中不可再生资源耗竭性当量的研究

不可再生资源耗竭研究是生命周期评价体系的重要组成部分。在对不同材料进行生命周期评价时,传统的锑当量或铁当量会影响不可再生资源耗竭性结果的客观性。本文以传统建材产品为研究对象,利用CML方法,提出了不可再生资源耗竭性当量—硅当量,并比较了采用不同当量对建筑材料生命周期评价结果的影响。结果表明,采用硅当量得到的建筑材料环境负荷比采用铁当量得到的结果更符合实际。     

水泥生产过程CO2减排潜力分析

近年来,随着全球工业化的发展,温室气体排放量增加,全球气候变暖,人类及其生存环境都受到严重的影响.为了抑制温室气体的排放,世界各国都开始采取各种措施.我国也在"十一五"中规定:到2010年末,污染物排放量下降10%.