超声波处理对低嘌呤脱脂豆腐粉蛋白质二级结构及功能的影响

为了探讨超声波处理对低嘌呤脱脂豆腐粉的影响,利用扫描电镜技术、红外光谱技术及动物实验分别研究超声波处理对低嘌呤脱脂豆腐粉微观结构、蛋白质二级结构及营养功能的影响。研究结果表明:超声波处理的豆腐粉颗粒大部分呈球形体,且表面布满微孔;未经超声波处理的脱脂豆浆、低嘌呤脱脂豆腐粉和经超声波处理的脱脂豆浆、低嘌呤脱脂豆腐中蛋白质的β-折叠和无规则卷曲的总含量分别是59.64%,52.49%,65.46%,56.21%;低嘌呤脱脂豆腐粉的雄性和雌性小鼠蛋白质消化率分别是79.33%,70.03%。超声波处理改变了低嘌呤脱脂豆腐粉的微观结构,蛋白质的二级结构,改善了蛋白质的营养功能。     

豆渣粉对小麦面团、馒头质构特性及馒头品质的影响

为了解豆渣粉对面团及馒头特性的影响,每100 g面粉中分别添加0、5、10、15、20 g豆渣粉,利用质构仪测定分析豆渣粉添加量对面团及馒头质构特性的影响,然后对馒头感官品质进行评价。结果表明：随着豆渣粉添加量的增加,面团及馒头的硬度、胶黏性、咀嚼性及黏附性显著增加（P＜0.05）;面团的内聚性、弹性变化不显著;馒头的内聚性、弹性呈显著降低趋势;馒头的感官品质变差。因此,豆渣粉的添加,改变了面团和馒头的质构特性及馒头的感官品质。     

石膏种类对硅酸盐水泥性能的影响

通过对原材料特性、水泥物理力学性能、水泥水化产物扫描电镜分析等方面的分析试验,研究了不同种类的石膏对硅酸盐水泥性能和水化过程的影响。结果表明:掺加硬石膏的水泥与掺加二水石膏的水泥相比,强度有所降低;半水石膏使硅酸盐水泥标准稠度用水量增大,并且其早期强度较低,不符合国家标准;在水泥中加入磷石膏做缓凝剂,对凝结时间影响较大,但对强度影响不太明显;氟石膏作水泥缓凝剂有良好的效果,水泥强度符合要求,对水泥性能未见不良影响。     

德国水泥工业及洪堡公司技术发展、现状与启示(一)

为了学习交流德国水泥工业及KHD·洪堡·威达克股份公司(以下简称KHD公司)发展、管理经验和最新技术,《中国水泥工业专家学术交流访问团》及《中国水泥工业高级管理人员培训团》,受KHD公司及其负责亚洲业务的德绍分公司的邀请,于1999年1、2月间前往访问。现将参加两团赴德学习交流收获、体会与启示介绍如下,以供水泥工业界同行参考借鉴。     

5000t／d级水泥熟料烧成系统热工性能分析

1 回转窑规格及其生产能力 表1所示为预分解窑系统中回转窑的相关参数.由表1可看出,规格基本相当的回转窑,产量有较大差距,20世纪80年代建设冀东NSF、珠江SLC设计产量为4 000t/d熟料,90年代以后建成的冀东滦县预分解窑.     

Ce掺杂ZnO/膨润土复合光催化材料的制备及其性能

以膨润土为载体,硝酸锌、硝酸铈和氢氧化钠为原料,采用沉淀法制备了Ce掺杂ZnO/膨润土复合光催化材料.利用X射线衍射(XRD)、红外光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、氮气吸附仪等对其进行表征,并通过对亚甲基蓝(MB)溶液脱色反应,考察紫外光照射下复合材料的光催化性能.结果表明,复合光催化材料中由于Ce掺杂ZnO的光催化作用与膨润土的吸附性相互协同,显示出优良的光催化活性和稳定性.当Ce的掺杂量为3.0%,同时复合光催化材料的加入量为20 mg/L,MB溶液的pH值为6时,复合光催化材料的性能最优,在紫外灯下照射2 h后,MB溶液的脱色率达到98.6%.     

Cd2+对熟料矿物及水泥水化产物影响的研究

用化学试剂Cd（NO3）2代替工业废物中的Cd元素,对含Cd^2＋熟料矿物相组成及其水泥的水化产物用X射线衍射、扫描电镜及电子能谱分析测试方法分别进行了研究。结果表明,含Cd^2＋水泥水化产物的主要组成与普通硅酸盐水泥基本相同,Cd^2＋几乎不存在于AFt晶体结构中。     

聚合工艺对聚羧酸高性能减水剂性能的影响

聚羧酸系列高性能减水剂的2种主要大单体原料为甲氧基聚乙二醇和烯丙基聚乙二醇.针对这2种大单体所对应的不同自由基共聚合工艺进行了系统的研究,比较了不同聚合工艺合成产品的分散性.结果表明,对于甲氧基聚乙二醇体系,采用全酸法酯化合成大单体,单体滴加、引发剂分批加入的聚合方法较佳;对于烯丙基聚乙二醇体系,采用活性单体滴加、引发剂滴加的聚合方法.并且对聚合工艺对减水剂结构及性能的影响作了初步探讨.     

《NSF、MFC、SLC、RSP 型4种预分解窑技术分析与评价》研讨班在京举办

由新型干法水泥生产技术研究会和武汉工业大学北京研究生部共同举办的《NSF、MFC、SLC、RSP 型4种预分解窑技术分析与评价》专题高级技术研讨班3月4～18日在北京国家建材局管理干部学院、武工大北京研究生部培训中心举行。4种预分解窑的技术分析与评价是国家“七五”科技攻关项目,由武工大北京研究生部承担,参加单位有天津水泥工业设计研究院、南京化工学院和冀东、宁国、柳州、江西等水泥厂。经过近3年的工作,该项目已于     

水泥工业处理废弃物优势及问题分析

利用水泥回转窑处理工业和生活废弃物，是水泥工业可持续发展的必然趋势。水泥工业在处理废弃物方面有其独特的优势，同时也存在不可忽视的问题，应发挥优势，解决问题，实现水泥工业“生态化”发展。