脐橙果酒酵母的分离及筛选

该文以脐橙果汁自然发酵液和脐橙果园土壤为分离源,从中分离筛选脐橙果酒酵母,并将筛选得到的酵母与对照酵母进行发酵对比研究,进一步确定脐橙果酒酿酒优良菌种。结果表明：从分离源中分离得到26株酵母菌,经过初筛、复筛,获得一株比较适宜酿造脐橙果酒的酵母菌,编号为GJ-4;该菌种具有起酵快、发酵过程缓和、产香好等优异特征,可以作为脐橙果酒发酵用酵母。     

6061铝合金与H60铜合金TIG热导焊接头组织与性能

采用TIG电弧加热H60铜合金,依靠热传导使6061铝合金熔化,从而实现铝/铜异种金属的可靠连接。使用扫描电子显微镜(SEM)、能谱分析(EDS)和X射线衍射(XRD)等分析测试方法对铝/铜接头微观组织进行观察和分析;研究了不同焊接电流对铝/铜接头界面组织和力学性能的影响。结果表明：铝/铜接头界面组织为铜合金母材/Al4Cu9反应层/Al2Cu反应层/α-Al+Cu5Zn8+Al2Cu相/铝合金母材;随着焊接电流的增加,靠近铜合金母材侧Al4Cu9+Al2Cu反应层的厚度逐渐增加,当焊接电流达到110 A,接头界面处可以观察到明显的裂纹;随着焊接电流的增加,铝/铜接头的拉伸载荷呈现出先上升后下降的趋势,最大拉伸载荷为1.67 kN。     

论信息技术在项目管理中的应用

1 基于计算机的信息技术与施工管理的关系 信息技术是企业利用科学方法对经营管理信息进行收集、储存、加工、处理,并辅助决策的技术的总称,而计算机技术是信息技术主要的、不可缺少的手段.显然,前者包含后者.施工管理中推广信息技术,不仅解决是否利用计算机技术的问题,还要解决如何利用的问题.     

Ф1200mm氨合成塔更换小结

1Ф1200mm氨合成塔更换前运行情况 该Ф1200mm氨合成塔自2002年4月投运以来出现了一系列问题。首先在升温还原中，塔壁中上部温度较高（-120℃），正常生产运行后因加大了气量，塔壁温度有所下降，但是从2003年10月至2005年1月，塔壁中上部有一点温度一直显示为高限200℃（当时误认为仪表失灵），     

FKZr的热物性及热稳定性研究

熔盐堆冷却剂的热物性是熔盐堆物理、热工水力学设计以及安全分析的重要参数。KF-ZrF4(58-42 mol%)(FKZr)是熔盐堆中的一个具有潜在应用价值的冷却剂。该组成熔盐的热物性在文献中鲜有报道,这为其实际应用带来困难。分别采用差示扫描量热(Differential Scanning Calorimetry,DSC)、阿基米德和热重分析等方法测量和表征了FKZr熔盐的熔点、熔化焓、密度等重要的热物性参数和热稳定性。实验结果表明FKZr的熔点为693.6 K,与文献报道结果一致,符合熔盐堆中冷却剂的要求;熔化焓为71.8 J·g?1;密度为??3.3841?0.8954?10?3T(753?923 K);热重分析表明FKZr在873 K下性质稳定,不发生明显的挥发现象。     

输气管道站场试压标准的探讨

针对国内外现行的几部输气管道规范对于站场试压要求不尽相同的现状,对各相关规范的试压要求条款进行对比,通过理论分析对站内管道试压介质及稳压时间进行探讨,以期为输气管道站场试压提供较为合理的方案.     

利用16S rDNA序列分析宜宾芽菜中细菌菌群

使用ClustalX 2.0和MEGA 4.1软件对从宜宾芽菜中分离出的9株细菌(AY,AZ,AH,AI,AJ,AK,AL,AG,AO)的16SrDNA序列进行比对、分析,并绘制系统发育树。经鉴定,该9个菌株可分为3个种群,其中AY,AZ,AH,AL,AK,AJ这6个菌为第一种群;AO,AI为第二种群;AG为第三种群。结果表明:利用16SrDNA序列的分子生物学方法可以实现细菌菌群的快速分类鉴定,与传统方法相比具有简便、快速等优点。     

基于视觉检测和图像处理技术的压痕直径自动测量方法研究

介绍了基于视觉检测和图像处理技术的压痕直径测量装置、测量原理、仪器组成,采用改进的DCT算法实现自动聚焦过程、通过VB调用Matlab制作的COM组件二者混合编程实现软件设计.通过标准刻线尺对压痕直径测量范围长度进行检定校准,在0.1到6mm的测量范围内,压痕直径测量装置的最大允差在±0.5μm.对标准硬度块进行压痕直径测量并带入硬度计算公式进行计算,测量数据与标准值的差值均在±0.5%以内.实验证明,该装置有着良好的测量精度和测量重复性,可以满足布氏硬度测量需求.     

拐枣酒研究现状与展望

拐枣营养丰富,富含多酚、多糖、皂苷等生物活性成分。将拐枣加工为拐枣酒能很好地保留拐枣的营养成分,并赋予拐枣酒特有的酒香。该文基于近年来拐枣酒产品开发及品质研究现状,对拐枣酒种类、拐枣酒品质的相关影响因素、品质评价指标3个方面进行梳理和总结,分析目前拐枣酒研究中存在的不足,并展望其未来发展,以期为拐枣酒的开发提供参考。     

浓香型大曲酒的堆积发酵研究

将堆积发酵应到浓香型大曲酒的生产中,从而改善浓香型大曲酒的风味特征,达到香气幽雅、悦人的目的。实验主要研究了堆积过程中母糟的温度变化情况,理化指标变化情况,发酵过程中的温度变化及风味物质成分变化。结果表明：堆积发酵有利于提高浓香型大曲酒的产率和风味物质的含量,达到改善酒质的目的。