试论加强会计基础工作的必要性

该文根据会计基础工作的范围,针对会计基础工作存在的薄弱环节,分析了会计基础工作的现状和造成不规范的原因,提出了改进措施,论述了加强会计基础工作的必要性.     

F10型干燥机简介

Ｆ１０型干燥机简介明火旋转式干燥机广泛应用于食品工业和农产品加工中的副产品和废弃物的于燥。这类干燥机主要由喂料槽、滚筒和燃烧炉３部分组成,其中喂料糟待干燥的湿物料输入;带有升降指示灯的滚筒同时用于干燥和推进物料至干燥机的出料口;燃烧炉位于干燥机进料糟...     

起酥油代用品在糕点制作的应用

<正>在当今市场,顾客与日俱增地希望减少其热量以及含钠和胆固醇组分的摄取。食品加工者的任务就是开发那些既能满足顾客需求,又     

采用8253定时器实现转速测量的方法

叙述了采用8253定时器和Intel8031单片机实现转速测量的方法．给出了计算转速的算法。     

壳聚糖的抗菌防腐活性及其在食品保藏中的应用

壳聚糖具有强烈、广谱的抗菌活性，大量研究表明壳聚糖可抑制食品中普遍存在的致病菌和非致病菌的活性，利用壳聚糖作为天然食品保鲜剂和防腐剂已成为壳聚糖的研究热点。     

壳聚糖涂膜结合气调包装延长鸡肉保质期

研究5℃冷藏条件下,结合气调包装(气体比例25% CO2,50% O2,25% N2)和1% 壳聚糖溶液涂膜对鸡肉样品的综合保鲜效应。结果表明：感官评价贮藏期为13d,硫化氢实验贮藏期为11d,菌落数贮藏期为11d,此时pH 值最佳,脂质氧化速度最慢,因此,鸡肉样品保质期可达到11d。     

大型离心复合辊套的生产研制过程

介绍用离心复合浇注法生产的平整机大型张力辊辊套的情况。文中叙述了化学成分、离心时间、浇注温度对辊套质量的影响。     

中压大功率同步电动机三电平变频调速系统分析

介绍了采用新型开关器件IGCT构成的中压大功率同步电动机三电平变频调速系统,分析了逆变部分控制电路的组成及各个环节的作用。采用面向控制系统结构图的图形化仿真方法对逆变电路进行了仿真,给出了速度仿真曲线图、输出线电压、线电流的谐波分析图。仿真结果说明,系统具有优良的调速性能、谐波含量较低等特点。     

淡水小龙虾肉酱的研制

以淡水小龙虾加工后产生的龙虾碎肉、鳌内肉为原料,辅以胡椒、食盐、糖、醋等基本调味料,生产具有水产海鲜风味特色的龙虾肉酱产品。采用正交试验筛选最佳配方,以确定龙虾肉酱的最佳工艺条件。经优化,调味液的最佳配比为:食盐3%,糖醋比5:3(m/m),胡椒1%;最佳龙虾肉酱工艺条件为:龙虾肉11%,调味液27%,花生酱和豆豉的配比为2:8(m/m)。     

单次过滤和多次过滤在润滑油过滤的应用与实践

文章在探讨单次过滤和多次过滤模式的基础上,分析了过滤模式选择的原则以及润滑油过滤器的应用。多次过滤用于润滑油的基础油和成品罐的循环过滤,单次过滤用于润滑油的灌装过滤,两个模式的结合使用,更利于润滑油过滤目标的实现。使用绝对精度折叠滤袋无需改造当前过滤器系统,满足高清洁度要求且能实现较高灌装速度。