4种香辛料对泡菜发酵过程中乳酸菌生长的影响

研究了大蒜、茴香、生姜、辣椒 4种香辛料对蔬菜发酵过程中的主要参与菌种肠膜明串珠菌、植物乳杆菌生长的影响。香辛料经预处理后 ,以不同的添加量加入含大白菜的泡菜水中 ,经灭菌 ,分别接种肠膜明串珠菌、植物乳杆菌 ,3 0℃培养后 ,在波长 480nm处测定其OD值。发现大蒜、茴香、辣椒 3种香辛料对 2种乳酸菌的生长都具有明显促进作用 ,对明串珠菌的作用强于植物乳杆菌 ;2 %的辣椒和茴香效能最高。这一结果为进一步改进酸泡菜的生产工艺过程、延长产品的货架期、提高产品的质量提供了理论指导。     

大力推进节能减排提高天然气利用

文章着重介绍了绍兴市区印染企业能源利用现状及节能减排的背景,天然气改造取代原有燃煤导热油锅炉两种加热方式效率及环境分析,实施"煤改气"对策,及其他领域天燃气应用前景。     

气垫控温储粮技术试验

利用空气导热系数小的特点，采用充满低温空气的气垫覆盖粮面，形成粮堆内部不受外界影响的小气候，达到安全储粮的目的。     

探讨新世纪台湾印刷产业的发展策略

在21世纪强调全球经济体系合作共荣的趋势下,保护本土产业的关税壁垒将被逐渐打破,国际间的竞争必然更加激烈。台湾面对未来全球印刷产业生态的快速变化,急需有更深刻的检讨,重新调整产业策略以顺应市场环境的转变。 随着台湾经济的起飞,台湾的印刷业也曾有过订单接踵而来的荣景。不过,由于技术的发展瞬息万变,整     

螺旋伞齿轮的变形校正

汽车后桥从动齿轮(即盘形齿轮)由于形状不对称,热处理时变形较大,对于大型从动齿轮,即使使用淬火压床也难达到百分之百的合格,笔者在长期的生产实践中采用火焰校正法校正变形超差的齿轮获得成功,可以使全部超差齿轮校正合格。这就使没有淬火压床的非专业齿轮生产厂,同样可以生产螺旋伞齿轮,得到合格产品。一、变形规律及要求影响螺旋伞齿轮变形的因素是很多的,如原始组织、正火情况、渗碳的     

玻璃材料研究中常用的现代表面分析技术

一、前言在玻璃的生产和加工过程中许多反应都在表面进行,在贮存和使用过程中因外界环境作用引起的变化也往往从表面开始的。玻璃的许多性能不仅受内部组成和结构等的影响.而且还与表面状态有密切关系、因此采用适当的     

低渗透油藏液流转向剂传输运移能力与驱油效率

大庆头台油田源13西块PI组油层为处于高含水开发期的低渗透油藏,亟待扩大低渗透层波及体积。以高分子材料学、物理化学和油藏工程等理论为指导,以化学分析、仪器检测和物理模拟等为技术手段,以多测压点长岩心各个区间的压差和驱油效率为评价指标,以目标油藏的储层和流体为模拟对象,开展了深部液流转向剂传输运移能力和驱油效率物理模拟实验。结果表明:在聚合物浓度相同条件下,与聚合物溶液相比较,Cr~(3+)聚合物凝胶在储层岩心内传输运移能力较差,但二者差异并不明显;随岩心渗透率减小,转向剂传输运移能力变差;当渗透率小于100×10~(-3)μm~2后,转向剂传输运移能力和驱油效率都明显减小;在聚合物相对分子质量和质量浓度相同条件下,与聚合物溶液比较,Cr~(3+)聚合物凝胶驱油效率较高,技术经济效果较好。     

低渗透油藏Cr~(3+)聚合物凝胶渗流特性及其作用机理

大庆头台油田源13西区块为非均质性较严重的低渗透油藏,综合含水率高,采出程度低,亟待实施大幅度提高采收率技术。以油藏工程、物理化学和高分子材料学理论为指导,以仪器检测、化学分析和物理模拟为技术手段,以大庆头台源13西区块储层和流体为实验对象,开展了Cr~(3+)聚合物凝胶组成优选及其渗流特性实验研究。结果表明:在注入水条件下,与目标油藏储层相适应聚合物相对分子质量应当小于等于800×10~4,聚合物质量浓度应当小于等于900 mg/L;与聚合物溶液相比较,Cr~(3+)聚合物凝胶具有较强黏弹性和液流转向能力,推荐目标油藏交联剂质量浓度ρ_聚:ρ_(Cr~(3+))小于等于180:1;在较高溶剂水矿化度、较低交联剂和聚合物质量浓度条件下,Cr~(3+)与聚合物分子间交联反应以"分子内"交联反应为主,Cr~(3+)聚合物凝胶黏度几乎不增加,但渗流阻力较高,表现出较强液流转向能力     

大兵团联合作战在援鲁抗旱找水打井施工的启示

此次我局参与援鲁抗旱找水打井项目,克服重重困难,在1个月内完成了26口井的钻进任务,这离不开科学的、有效的现场管理。以管理者的视角,从全局资源部署、生产技术和工艺、施工流程、安全生产、纪律制度保障等方面进行系统化、理论化的梳理与总结,旨在表明项目现场管理的质量与现场管理者的素质直接决定了项目的进度、质量、安全和效益,同时也代表了一个单位的管理水平和企业文化。     

粉煤灰对酸性染料的脱色研究

以燃煤废弃物粉煤灰作为吸附剂,对酸性蓝197与酸性黑1进行吸附脱色,研究影响脱色的因素。实验结果表明：粉煤灰浓度为10 g/L时,对两支酸性染料的吸附在初始30 min内基本达到平衡,高温改性粉煤灰的吸附脱色性能明显提高;两支染料溶液初始pH值小于5.5时,脱色效率最佳;随染液初始浓度增大,染液的脱色率不断降低,但粉煤灰吸附量却不断增大;粉煤灰及改性粉煤灰对两支染料的恒温吸附脱色数据符合Lang-muir和Freundlich两种恒温吸附方程;吸附参数表明粉煤灰对水溶性酸性染料的吸附过程容易进行;粉煤灰及改性粉煤灰对两支染料的吸附动力学过程为准二级吸附。