乳酸菌蛋白降解及产香能力分析

研究了分离自新疆酸奶疙瘩中6株乳酸菌在37℃下蛋白质降解和产香能力。结果表明,6株乳酸菌稳定期活菌数均在108CFU/mL以上,且凝乳细腻,具有良好的组织状态。各菌株发酵性能有差异,干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、乳脂乳球菌3株菌发酵性能较植物乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌发酵性能优,可用于不同风味和功能的发酵乳制品生产。其中,干酪乳杆菌具有良好的蛋白水解力,发酵15h,酪氨酸含量为594.33μg/mL;乳脂乳球菌产香性能好,发酵24h,丁二酮含量为12.32μg/mL、乙醛含量为59.27μg/mL,与其他菌株具有显著差异;瑞士乳杆菌具有强的产酸、产黏特性,发酵24h,酸度达159.76°T,黏度值1 389mPa·s。     

小浪底水库运用以来库区淤积形态分析

分析了小浪底水库运用以来库区的淤积形态,结果表明:水库非汛期蓄水拦沙,淤积形态变化不大;调水调沙期间及汛期发生洪水时,淤积形态受水沙条件、边界条件及水库运用方式的影响而调整,截至2010年汛后,小浪底全库区断面法计算淤积量为28.225亿m3,其中干、支流淤积量分别为22.395亿m3、5.830亿m3,支流淤积量占总淤积量的20.7%;库区干流呈三角洲淤积形态,并逐步向下游推进,支流口门淤积较为平整,支流河床纵剖面沿流向呈现一定的坡降;畛水沟口形成了高10.5 m的拦门沙坎,建议开展畛水拦门沙坎的防治研究。     

论在计算机网络安全中如何运用数据加密技术

伴随计算机网络技术的飞速进步,其所包含的范围也在不断延伸。这类技术在各行各业之中获得了普遍的运用,将计算机网络技术的重要价值体现了出来。但是在使用计算机网络技术的时候,人们最重视的问题就是其安全性,然而数据加密技术为相关信息进一步提供了安全保障,进而更好地推动了计算机信息技术的健康、持续发展。基于此,本文首先介绍了数据加密技术的实施意义,然后分析了计算机安全隐患因素,最后探究了数据加密技术在计算机网络安全中的运用策略,以供参考。     

定熄弧角控制器对直流输电系统的影响分析

为揭示直流输电系统分层控制中极控制层定熄弧角控制环节对系统运行特性的影响,分析了熄弧角指令值的变化对直流输电系统稳态运行工况、无功特性和换相失败的影响,并基于CIGRE直流输电标准测试系统,运用电磁暂态仿真工具PSCAD/EMTDC对理论分析结果进行了仿真验证.结果表明,定熄弧角控制器能改善交直流输电系统运行的稳定性,维持系统无功平衡,保证逆变器关断裕度以阻止换相失败的发生.     

神经网络在故障诊断中的应用

从神经网络充当广义模式匹配器进行故障诊断以及神经网络与基于模型故障诊断的融和两方面介绍了神经网络在故障诊断中的研究及应用现状。此外,还介绍了神经网络与模糊技术相结合以及神经网络与专家系统相结合而成的智能故障诊断系统。最后,探讨了神经网络故障诊断的新近发展趋势。     

基于深度学习的颈部淋巴结超声图像分割方法

提出一种基于掩膜区域卷积神经网络(Mask R-CNN)结构的方法,实现对颈部淋巴结超声图像的分割.采用迁移学习方法训练网络,获取颈部淋巴结图像的分割结果.实验结果表明,该方法的Dice系数达到了0.9124,相较U-Net网络提高了13.74％,显著提高了颈部淋巴结超声图像的精确度.     

广义城市生态环境需水量概念的界定

通过对城市生态环境需水量研究现状的分析,辨析了广义城市生态环境需水量的相关概念,并基于城市生态系统是典型的以人为中心的人工复合生态系统的观点,界定了广义城市生态环境需水的概念,并将其划分为生活需水、工业需水、自然环境需水,分析了每种需水的涵义,对城市水资源的合理配置和利用有指导意义.     

不同种类碳纤维增强酚醛树脂烧蚀复合材料的性能对比

对比了聚丙烯腈(PAN)基碳纤维(PCF)和粘胶基碳纤维(RCF)的密度、平均比热容、拉伸性能,分析了PCF和RCF的表面形貌,研究了PCF增强S-157酚醛树脂(S-157 PF)复合材料(S-157 PF/PCF)和RCF增强S-157PF复合材料(S-157 PF/RCF)的烧蚀性能和弯曲性能,并对复合材料弯曲断口的微观形貌进行分析。结果表明,与PCF相比,RCF的密度略小,平均比热容略大,纤维表面粗糙,拉伸性能远低于前者;S-157 PF/RCF的烧蚀性能优于S-157 PF/PCF,但弯曲性能较差。     

IMS终端接入方案

IMS网络因其良好的多接入支持能力、业务融合支持能力以及为固定和移动接入提供业务一致性和连续性能力,使其支持集团客户、家庭客户的接入有绝对优势;从IMS网络中现有的4种用户接入设备IAD、AG、IP PBX、SIP GW介绍入手并给出适用方案.总结出合理选择IMS终端接入方案能使整体网络稳定、蓬勃发展,有效节约投资.