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61.
制备方法对八月瓜果籽油化学成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
用回流和超声法制备八月瓜果籽油,用气相色谱-质谱联用仪测定油脂的化学成分,考察制备方法对油脂得率和化学成分的影响。结果表明:用石油醚回流萃取和石油醚、乙醇、乙酸乙酯、丙酮超声萃取制备油脂的得率分别为36.0%、38.6%、28.0%、30.8%、36.4%。5 种油脂中脂肪酸含量分别为69.69%、83.51%、89.78%、69.33%、57.54%,不饱和脂肪酸总相对含量分别为45.25%、51.80%、37.54%、42.21%、43.31%。油脂中主要脂肪酸为棕榈酸、油酸和亚油酸。用石油醚超声提取的油脂得率、脂肪酸含量和不饱和脂肪酸相对含量都较高。 相似文献
62.
以常见的食品腐败菌——炭黑曲霉为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用方法(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)对炭黑曲霉生长过程中挥发性成分进行提取与分析,考察萃取头、萃取温度和萃取时间对分析结果的影响,得到优化的固相微萃取条件为选用50/30?μm?DVB/CAR/PDMS萃取头、萃取温度60?℃、萃取时间60?min。在优化条件下分析炭黑曲霉挥发性物质,结果共鉴定出32?种挥发性物质,其中1?种醛类物质、1?种酮类物质、2?种醇类物质、6?种酯类物质、10?种半萜烯类物质、11?种烃类物以及1?种环化二缩酸酐物质。结合这些挥发性物质所具有的感官特性,可发现炭黑曲霉中蘑菇味、化学烃味较为明显。 相似文献
63.
研究三防剂WRS-C35整理涤纶/棉织物的优化工艺,通过测定经整理过的涤纶/棉织物的防水等级,拒油性能及其耐水洗性能,得到最佳的整理工艺为:拒水拒油剂WRS-C35用量100g/L,耐洗交联剂EXT-09用量5g/L,醋酸乙烯酯的用量为20g/L,冰醋酸1 mL/L,一浸一轧(轧余率70%、PH值5~6),定型(190℃、30s). 相似文献
64.
65.
本研究通过选用4种特定的动物引物探索一种和多种动物油脂在食用油中的检出限和检出状况,建立了一套可行的应用PCR技术鉴别检测食用油掺杂动物油脂的方法。以牛、羊、猪、鸡4种动物组织提取出的DNA分别验证其各自引物的特异性;试验将单一动物油脂(猪油、牛油、羊油和鸡油)按不同比例与食用油混掺,用吸附柱法提取油中DNA,检测出食用油中0.1%(m/m)单一动物源性成分;再将两种、三种、四种动物油脂分别与食用油混掺,提取DNA后进行PCR扩增,辨析每种动物基因信息的检出状况;最终利用选取的特异性动物引物,从包含一种或多种动物信息的食用油中鉴别检测出猪、牛、羊、鸡4种动物源性成分,此法可实现检出含有0.1%(m/m)动物源性成分的食用油掺假,为食用油掺假鉴别提供了新的参考方法。 相似文献
66.
质量是建筑工程项目建设的关键,工程质量的优劣不仅影0向施工企业的效益,而且关系到国家和人民的利益。导致工程质量问题最重要的一点就是实施工程项目管理中,没有充分发挥工程项目管理的质量控制运行机制的作用,忽视了建筑工程项目管理中各方面的质量控制。施工企业只有通过加强管理、精心设计、精心组织、优良施工,才能建设出质量合格的工程项目,提高企业自身的管理水平,增强企业的市场竞争力。 相似文献
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