乳酸菌冻干保护剂及保护机理的研究进展

乳酸菌细胞在冻干过程中要受冷冻和干燥两种因素的作用，采取适宜的保护措施，在很大程度上可减轻或避免冷冻干燥对细胞带来的损伤。本文对乳酸菌冻干保护剂及保护作用的机理进行了阐述。     

井下紧急避险系统钻孔对接装置设计研究

文章以薛村矿为研究对象,分别对井底与孔口对接装置进行设计研究,研发出了一种适用矿山应急救援车的钻孔对接装置。经现场试验测试,该钻孔对接装置在充分满足避险需求的前提下,增强了避险设施的经济性及灵活性,一定程度上提升了钻孔型永久避难硐室紧急避险系统的技术水平。     

牛乳蛋白过敏儿童中主要过敏原的研究

目的:研究儿童牛乳蛋白过敏中主要过敏原的种类和含量.方法:采用间接酶联免疫吸附法测定儿童血清中的Ig水平.结果:血清中抗ás-CN、BSA和a-LG的特异性IgG水平与CMPA有关.特异性IgG4检测结果显示,a-Lg和BSA为主要过敏原.特异性IgE的多元线性回归结果为ás-CN、CN、a-Lg都对CMPA有显著性贡献,ás-CN的标准回归系数最大(B=-0.589),a-Lg的最小(B=-0.271).结论:a-乳球蛋白(a-LG)、ás-酪蛋白(ás-CN)、和牛血清白蛋白(BSA)可能为黑龙江省牛乳蛋白过敏儿童的主要过敏原.     

结晶矽酸盐玻璃的电性

在工业上,广泛地将晶相与玻璃相结合的材料用作电解质。由于这个缘故,结晶玻璃电性的研究就具有很大的意义。 因为在这方面现有文献不够完全,本文中引用了玻璃晶化前后在100～400℃温度范围内的比容积电阻和室温时频率为10~6赫的解电损耗角(tgσ)的研究结果。     

基于PCNN图像分割新算法

在原有PCNN的基础上提出一种新的参数自适应PCNN模型,该模型中的各参数均由像素点本身决定,而不受人为的外界干涉,因此,该算法在图像处理领域有较好的运用价值。此外提出另一类分割判定准则——最大相关系数判定准则。最后通过对3种不同的图像分割实验结果分析后得出。该算法和最大相关系数判定准则在图像分割领域中具有较强的适应性和较好的辅助意义。     

结合工程档案调查 探讨湛江港航道的历史变迁

湛江港位于广东省西部的湛江市，即雷州半岛北部的广州湾内，自然条件得天独厚，湾内周围岛屿环绕，形成天然屏障。港内水深浪静，水域开阔，十分适合船舶的停泊和行驶。湛江港是中国大陆通往东南亚，非洲、欧洲等国家和地区航程最短的港口，地理位置优越，交通十分便利。     

再生混凝土力学性能之间关系的试验研究

结合再生混凝土的特性,概述了其试验内容,通过对再生混凝土力学性能的试验研究,得到再生混凝土抗压、抗折、劈裂抗拉强度之间的关系,并与其他研究者的结论进行了对比.     

测定煤体含水率与除尘率关系的实验方法研究

本文通过在实验室用不同方法调整水煤样测定产尘率得出的不同结果,分析了浸水法和滴定法产生系统误差的根源,得到了测定煤体含水率与降尘率关系的简单而误差小的方法,既“滴定水法”得到了较好的关系曲线。     

涤/竹交织物一浴一步法染色分散染料的选择

研究了活性/分散染料在中性或弱酸性条件下采用一浴一步法对高吸湿涤纶/竹纤维交织物进行染色时,染液的pH值、电解质、温度等对分散染料染色性能的影响。结果表明:在适当的工艺条件下,选用中性及耐碱性的分散染料可获得良好的染色效果。     

乳酸菌细胞膜的冻干损伤及保护

冻干会造成乳酸菌细胞膜的损伤,主要有：机械损伤、溶质损伤、细胞膜渗透性损伤、DNA损伤;导致蛋白质变性失活、pH的动态平衡被破坏;以及细胞膜脂肪酸组成的变化.这些不同形式的损伤会使乳酸菌在生产过程中的存活率降低.因此,应该依据这些损伤机理提出一些相应的降低冻干损伤的保护措施.这些措施包括：选择将损伤降到最低的最佳冷冻速率;添加适宜的保护剂;改变乳酸菌的遗传性状使它们具有较强的冻干抵抗力;采用自然选择的方法筛选出适应冻干条件的优良菌株。