法国的独特美食文化

法国美食丰富，菜肴种类多，美味可口，其烹调方法有很多独到之处，欧洲许多一流的饭店厨师几乎都是法国人。去年六月，我和谭明应在法国工作的大学同学李磊之邀去巴黎，品尝了法国的美食。     

西班牙的特色美食

西班牙是欧洲的一个旅游大国，位于欧洲西南部伊比利亚半岛，西邻葡萄牙，东北与法国、安道尔接壤，北临比斯开湾，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望，东面和东南面濒临地中海，有长约7800km的海岸线。在这里你不仅可以享受阳光、美景，更能品尝到各种特色美食。     

法国的独特美食文化

法国美食丰富,菜肴种类多,美味可口,其烹调方法有很多独到之处,欧洲许多一流的饭店厨师几乎都是法国人。去年六月,我和谭明应在法国工作的大学同学李磊之邀去巴黎,品尝了法国的美食。法国菜的特点是选料广泛。法国     

晋南李家大院的建造智慧

<正>在山西省运城市万荣县的最南端,有个村落叫闫景村,村内有一座始建于清光绪年间的大院落,它是晋商李氏家族的宅院,也是晋南民居建筑的典型代表,人们习惯称它为运城李家大院。李家大院以南为正,一进四合,建筑面积10万多平方米,外观气势恢弘。大院门楼雕镂艺术高超,装饰以传统的吉祥图案为主,牌匾上题写着"修德为善",大门两侧还镌刻着《朱子家训》中的两句话:"一粥一饭当思来处不易,半丝半缕恒念物力维艰"和"祖宗虽远祭祀不可或疏,子孙虽愚经     

加拿大民居的建筑风采

正加拿大是一个移民国家,也是多元文化国家,这种多样性决定了民居建筑的多姿多彩。这里的房屋形态各异,错落有致,朴实大方,西部城市温哥华和东部城市多伦多的民居更是异彩纷呈。走近加拿大的任何一条街道,就好象进入了一个奇妙的卡通世界。居民的建筑一房一款,千姿百态,很少能见到像国内那样两"山"夹一"脊"的建筑,也很少能见到像国内城市那样的火柴匣似的筒子楼。你只要细看,     

日本人的棒球情结

棒球，日本人称“野球”，长期以来是各年龄段酷爱的体育项目，几乎所有的日本男人都玩过。近些年，虽然足球在日本的普及率大大提高，但仍然无法取代棒球在人们心目中的地位。     

东北山葡萄酒自然发酵酵母菌群的研究

从东北山葡萄酒产区山葡萄酒自然发酵过程中共分离到132株葡萄酒相关酵母,通过WL培养基(Wallerstein Laboratory Nutrient Agar)培养得到5种不同类型的菌落。对其中的44株进行5.8S-ITS rRNA基因的RFLP分析,得到19种酶切图谱,表现了东北山葡萄酒产区葡萄酒相关酵母的多样性。其中以酶切类型6为代表的菌株为Dekkera anomala,是山葡萄浆果表面的主要种,以酶切类型19为代表的菌株为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。聚类分析共得到了5个遗传聚类群且与WL培养基初步分类有较高的相关性。     

来自澳大利亚的节能建筑典范 CH2

澳大利亚一贯很重视建筑节能,对每一座大楼和居民住宅都有节能评估,并根据房屋的节能效益由低到高分为1～5星级。近年来,该国很多建筑运用了新的设计理念,节能级别已达到6星级,能耗可减少50%～80%,二氧化碳排放量也相应下降更多。今天为大家介绍的CH2,堪称澳大利亚绿色建筑中的"佼佼者",它几乎应用了当时全部的节能技术,一时间吸引了世界的目光,成为宣扬建筑节能的范例。     

走进维格兰雕塑公园:探寻生命的真谛

城市雕塑作为城市的一张"文化名片",是城市公共艺术与城市品位的象征。人们既可以从雕塑中读懂一座城市的过去、现在和未来,又能由此了解到这座城市的历史传统与人文变迁,感受其独特     

加拿大人喜欢的体育运动

北美的加拿大有山有水,上百个湖泊和森林公园,成了体育爱好者的天堂。不论足室内或户外的体育运动项目,加拿大人在社区中心都可以找到相关且详细的资料。参加一项新型的体育运动,可以与该运动相关的俱乐部联系。俱乐部的会员会提供详尽的说明,也会建议如何购买运动所需的器材。加拿大人参与的体育运动,内容丰富多彩。