蜡样芽孢杆菌及其芽孢的杀菌技术和动力学研究进展

蜡样芽孢杆菌是易造成食源性疾病爆发的污染菌之一。本文重点介绍了蜡样芽孢杆菌的几种新型食品杀菌技术及几种常用的动力学模型,其中,新型杀菌技术包括:高温瞬时杀菌、射频加热、高静压以及高压脉冲电场等;动力学模型包括:线性和非线性模型。并对蜡样芽孢杆菌及其芽孢在不同介质、杀菌方法及条件的杀菌动力学模型参数分别进行总结。因此认为传统均匀加热的杀菌动力学为线性模型,而高新技术的杀菌动力学通常为非线性的,非线性模型中最常用的两个模型为Weibull模型和Log-logistic模型。      

建立雷诺方程的一种新概念

针对工程应用中所存在的多种具体物理形式和多种工况条件的流体膜润滑型式,归纳给出了3类典型摩擦副流体膜润滑所对应的3种微圆柱流量物理模型、几何楔和有效法向速度差特征式的概念,由可压缩流微圆柱流量连续方程导出了有关的常用支承流体膜润滑广义雷诺方程。这样使分析方法和物理意义简明;同时还修正了此前长期被一些广为流传的专著或论文所忽视的有关问题;并给出了一些对基本形式雷诺方程润滑理论的实验验证。     

泡菜发酵过程中主要化学成分变化规律的研究

以市售白菜为原料对泡菜自然发酵过程中主要化学成分 进行理化分析,找出其物质代谢规律;并研究讨论了不同 食盐浓度、碘、花椒等对化学成分变化规律的影响。      

浅谈钢铁企业的节能和环保管理工作

随着经济的快速发展和人民生活水平不断提高,钢铁企业正面临着资源消耗、环境污染等一系列问题,尤其是在当前能源紧缺情况下如何实现节能工作成为了一个热门话题。钢铁企业作为国民经济中的支柱产业之一,在生产工艺和技术水平不断提高的同时,存在着一定程度的资源浪费和环境污染等问题,使得钢铁企业面临巨大挑战,一方面是节能减排意识薄弱,另一方面则是环保管理工作不到位且效果不佳。文章分析了当前中国钢铁行业中资源利用率不高与污染严重两个主要问题,指出要实现可持续发展战略目标,节能和环保管理工作是最为重要的工作之一。     

我国既有建筑改造消防设计审查验收工作探究

既有建筑改造是城市更新行动中的重要内容,而改造过程中面临的突出问题在于消防设计难以通过审查验收程序。为解决这一难题,国内各地纷纷出台政策性文件和工程技术指南,探索适合既有建筑改造的消防设计审查验收工作制度及技术标准。现收集国内14个地区印发的针对既有建筑消防改造利用的工程技术性文件,通过分析归纳文件内容,总结适用于既有建筑消防改造的经验做法。     

基于Self-X认知制造网络实现认知大规模个性化定制——一种工业知识图谱及图嵌入技术使能的途径（英文）OA

<正>1. Introduction Facilitated by cutting-edge information and communication technologies (ICTs), smart manufacturing is emerging as an overwhelming wave, reforming global manufacturing systems [1].The ubiquitous connection and interoperability of manufacturing resources can be achieved through the Industrial Internet of Things(IIoT)[2,3], and the generated high volume, velocity, variety,     

强国先强农 农强则国强

<正>农民增收、农业发展、农村稳定是国家长治久安、社会和谐稳定的根本前提。要善于总结前期发展经验、摸清当下发展规律、锚定未来发展方向,全方位、多角度助力乡村振兴。做好农产品稳产保供、加强农业设施建设、提升农业科技水平、推动产业高质量发展、拓宽农民增收致富渠道,是当下及未来一段时期“三农”工作的关键。     

关爱老年人群体 从养老助餐开始

老年助餐服务关系老年人基本生活,关乎社会长治久安。既是对老年人群体日常生活的关怀,也是积极应对人口老龄化国家战略的重要民生工程,还是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。     

PVDC涂敷薄膜技术现状及全生命周期评价

PVDC（聚偏二氯乙烯）涂敷技术自上个世纪九十年代初引人中国,国内该行业经过了一段相当艰苦的起步创业历程,尽管目前与发达国家同行的技术水平相比尚有一定差距,但经过该行业全体业者的不懈努力,终于迎来了蓬勃发展的可喜局面。[第一段]