基于移动终端界面的用户引导方法探索

3G时代的来临让移动互联网超越了传统的互联网,更个性化的移动服务已经深入我们的生活,覆盖了吃穿住行等方方面面。我们每天都会投入大量的时间精力在手机应用上,与手机界面发生频繁的交互,但是复杂的功能和操作流程往往让用户望而生畏,没有正确的用户引导容易导致误操作而令用户产生挫败感。如今的手机应用功能和内容不断膨胀,产品变得越来越复杂难懂,怎么有效地引导用户了解产品功能,学习产品的使用操作是需要设计师思考的问题。     

射流流量计的数值仿真研究

利用FLUENT软件建立了射流流量计的三维结构模型,并对射流流量计的流量特性进行了仿真研究.在不同雷诺数条件下通过对流场的观测,分析了射流振荡的过程;通过监测分流劈两边的流速,获得了流体的振荡频率,建立了流速与振荡频率的函数关系,并分析了流量计的压力损失.该方法可为射流流量计的结构改进和优化设计提供一种有效的途径.     

响应面法优化鸡肉复合调味料的制作工艺

以直观的感官评价法为评价指标,结合Box-Behnken响应面优化法研究复合调味料的制作工艺。以鸡肉风味基料为原料,搭配香辛料、鲜味剂、香菇粉等配料制备鸡肉复合调味料。在单因素试验的基础上,分析影响复合调味料的各种因素,并采用Plackett-Burman设计对各影响因素进行显著性分析,筛选出重要的影响因素。然后采用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,确定响应面优化试验中心点,以感官评分为评价依据,结合Box-Behnken设计响应面,探讨重要影响因素对复合调味料感官品质的影响,确定重要参数的最佳水平。试验结果表明:鸡肉风味基料、香辛料、温度为主要影响因素,通过响应面及岭脊分析确定参数值分别为70.40g、4.27g、96.4℃,预测综合得分为8.806分,实际得分为8.7分,模型可靠。     

鲍鱼罐头传热过程数学模型的研究

为了使鲍鱼罐头的杀菌工艺更加科学更加优化,能为鲍鱼罐头的工业化生产提供一定的指导作用,本试验借助试验测定的鲍鱼罐头传热特性常数j、f值,建立起鲍鱼罐头热力杀菌时传热过程的数学模型,确定汤汁温度和鲍鱼冷点温度之间的内在联系,从而通过汤汁的温度就可以正确的预测鲍鱼冷点的温度。试验结果表明,鲍鱼罐头瞬间升温时的传热数学模型是:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.008 7t+0.104 2;鲍鱼罐头工业杀菌过程的传热数学模型是:1)转折点前段:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.001 6t+0.110 9;2)转折点后段:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.003 8t+0.090 9。通过预测值与实测鲍鱼冷点温度值的比较,来验证鲍鱼罐头工业杀菌过程传热数学模型用于预测鲍鱼冷点温度的有效性,结果表明鲍鱼冷点预测值与实测值之间的误差不大。     

广汽新能源:从跟随走向引领

汽车,对于每个家庭来说,不仅是一种财富的象征,更是一家人出行的重要交通工具。但由于能源、环境、道路拥挤等各种条件的限制,普通燃油车在很多城市已经限号购买,所以新能源电动汽车随之衍生出来,代替普通燃油汽车走进千家万户。在国家政策的扶持下,新能源汽车在过去的十年时间里,保有量由不足1万辆增长到400万辆,这不仅代表我国强大的消费水平,也体现了我国强大的制造能力。     

基于HS-SPME-GC-MS和PCA的不同萃取头对鸡肉香精香气成分萃取效果比较

为提高鸡肉香精香气成分分析的可靠性,比较不同纤维涂层萃取头萃取鸡肉香精香气成分的效果,采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase micro-extraction,HS-SPME)结合气相色谱质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)检测技术对热反应鸡肉香精中的挥发性风味物质种类和组成进行提取分析,通过灵敏性及主成分分析(principal component analysis,PCA)法比较香气成分数量及含量建立香气品质评价模型,研究不同纤维涂层萃取头(75μm CAR/PDMS、65μm DVB/PDMS、85μm PA、50/30μm DVB/CAR/PDMS)与所萃取挥发性物质间的相关性。结果表明,75μm CAR/PDMS萃取头为萃取鸡肉香精样品挥发性物质的最优萃取头,萃取得到样品中共含有146种挥发性物质,包括醇类24种(16.44%)、醛类16种(10.96%)、吡嗪类12种(8.22%)、呋喃(酮)类13种(8.91%),含硫化合物10种(6.85%)等多种香气物质,检测到2-甲基-3-呋喃硫醇、2-甲基-3-戊烷硫醇、(E,E)-2,4-癸二烯醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛及反式-2-壬烯醛等关键肉香味化合物。     

长链脂肪酸在气体浮选-原子吸收法中对锶的分析

研究了浮选-火焰原子吸收光谱法中十二烷基磺酸钠、十四酸、十六酸、十八酸等有机试剂在有机溶剂苯、氯仿、正丁醇、MIBK（甲基异丁基甲酮）中对碱土元素Sr的富集行为。说明锶在浮选的过程中可以被定量的富集到有机溶剂中。离子浮选属于泡沫分离技术范畴。方法基于待分离物质与捕收剂通过化学的,物理的力结合在一起,在鼓泡塔中被吸附在气泡表面富集,借气泡上升带出溶液主题,达到净化溶液主体和浓缩待分离物质的目的。在选定的相对条件下,发现十八酸-MIBK浮选组合的效果最佳。     

环境因子对阪崎克罗诺肠杆菌生物膜形成的研究

目的研究阪崎克罗诺肠杆菌生物膜的形成特性。方法采用结晶紫染色法检测生物膜形成量,考察培养时间、培养温度以及初始pH值3个环境因子对阪崎克罗诺肠杆菌生物膜形成的影响。结果结果表明培养时间、培养温度以及初始pH值对生物膜形成影响较大,且各阪崎克罗诺肠杆菌的最佳成膜条件分别为:阪崎克罗诺肠杆菌CICC21550最适温度为30℃,最适PH为7,最佳培养时间为36h;阪崎克罗诺肠杆菌CICC 21562最适温度为30℃,最适pH为5,最佳培养时间为48 h;阪崎克罗诺肠杆菌CICC 21544最适温度为42℃,最适pH为7,最佳培养时间为24 h;阪崎克罗诺肠杆菌CICC 21563最适温度为30℃,最适pH为7,最佳培养时间为36 h。结论 4株阪崎克罗诺肠杆菌的生物被膜成膜能力由强及弱依次为阪崎克罗诺肠杆菌CICC 21550、21544、21563、21562。本研究为阪崎克罗诺肠杆菌生物膜相关研究提供理论参考。     

鲍鱼表面黑色黏液去除及抑制鲍鱼罐头色变的研究

目的 研究鲍鱼罐头黑变抑制技术, 改善鲍鱼罐头品质, 提高生产效率。方法 通过盐水搅拌法去除鲍鱼表面黑色粘液, 并利用添加柠檬酸或抗坏血酸抑制鲍鱼色变。通过单因素实验与正交设计, 研究料液比、盐浓度、温度、时间对去除黑色粘液的影响; 探讨了柠檬酸及抗坏血酸的添加量、浸泡时间、温度, 对抑制鲍肉色变的影响。结果 在料液比为1:0.7(m:V)、处理温度为55 ℃、处理时间为8 min、盐浓度为12%条件下, 去除粘液的效果最佳,形态和清洗度总值为9.07±0.18,鲍鱼得率为89.6±0.28。在常温下, 各添加剂浓度分别为柠檬酸0.25%、抗坏血酸0.02%、浸泡时间10 min, 感官值为9.64, 具有最佳的抑制鲍鱼色变的效果。结论 通过盐水法搅拌及添加具有抗氧化性的柠檬酸和抗坏血酸溶液能够改善成品鲍鱼罐头品质。     

基于S-GA的连铸热轧工序成本研究

针对能耗型钢铁企业连铸热轧由于工序换模导致钢坯等待而产生巨大能耗的现状,引入精益中的快速换模（SMED）及节拍（TAKT）思想,考虑连铸热轧中的换模成本、能耗成本以及客户需求,研究建立了连铸热轧的综合成本模型,通过结构式遗传算法对模型进行求解。以某钢铁企业的实际生产数据为例,求得了最优解,并验证了模型与算法的有效性和可行性,为钢铁企业通过改进换模实现节能提供了理论依据。