辐照对贮藏过程中大管鞭虾生物胺形成的影响

以海捕大管鞭虾为研究对象,建立了液相色谱(HPLC)测定大管鞭虾中多种生物胺的分析方法。在此基础上测定辐照后大管鞭虾的生物胺含量及在不同条件贮藏过程中生物胺含量的变化,从而确定辐照对大管鞭虾中生物胺形成和变化的影响。研究结果表明:采用内标法可有效分离及准确测定大管鞭虾中的色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺、精胺等8种生物胺含量。在0~250 mg/kg范围,所测各种生物胺的线性相关系数在0.9915~0.9988之间,回收率在86.8%~94.9%之间,相对标准偏差小于7.1%。不同贮藏温度下,辐照对大管鞭虾中各类生物胺的产生具有一定的抑制作用,而其对生物胺产生的影响根据生物胺的类别和辐照剂量的不同而存在差异;5 k Gy的辐照强度即可对生物胺产生抑制作用,当辐照剂量≥5 k Gy后,对生物胺的抑制作用未显著增强;在20℃条件下,辐照可有效抑制各类生物胺的产生,然而7 d后,在贮存前对水产品进行20 k Gy大剂量的辐照也无法抑制酪胺和腐胺的大量产生。由此认为,低温与辐照技术相结合的贮藏方式可有效控制有毒生物胺的产生。     

基于统一编码的国有资产管理系统建设研究与实现

我国国有资产体量巨大、种类繁多、分布广泛,为经济社会发展发挥着重要作用。在数字时代背景下,研究“数据化”驱动,创新加强国有资产管理,进一步优化国有资源配置,建设基于统一编码的国有资产管理系统,提升国有资产治理能力和治理水平,提高国有资产的使用效益具有重要意义。     

论和谐网络文化与大学生社会主义核心价值观

在网络文化时代,青年大学生是最先接触和接受网络的群体之一。很多大学生沉迷于网络游戏、虚拟社交和即时短信。我们应建立起积极向上、符合大学生身心发展的和谐网络文化,在为他们提供丰盛的网络文化大餐的同时,又能有效地促进其社会主义核心价值观的形成。     

电商产品追溯平台初探

电子商务是供应链过程中的重要部分,它连接了上游的生产制造企业、下游的消费者,连接了线上的虚拟交易和线下的金融、电子商务服务。目前电子商务信息传递系统缺乏一种对全面价值的可追溯,缺乏一种行之有效的买卖责任保证系统。为此,监管部门提出了构建“网上抽查、源头追溯、属地查处”的电商产品监管新机制。     

多级冷挤压成形工序设计

1.引言冷挤压是一种众所周知的制造方法。由于近期在模具压力机设计和模具材料等方面的发展,使这种方法日益普及。冷挤压的基本优点是零件尺寸精度高、表面光滑、节省材料、减少机加工量和改善机械性能。因此,冷挤压对各公司挖掘现有的技术潜力,以满足降低生产成本的新要求,是一个有希望的领域。实际上,要将形状简单的坯料冷挤压成几何形状复杂的没有任何表面或内部缺陷的制