锻造加工对30CrNi2MoV钢在低温长时间回火下组织与性能的影响

采用拉伸试验、冲击试验、硬度测试、光学金相显微镜(OM)、扫描电子显微镜(SEM)等手段研究表征了在低温回火及延长回火时间条件下,锻造方式对30CrNi2MoV钢的微观组织与性能的影响。结果表明,经2次镦拔锻造工艺、再经1次镦粗或1次镦粗+1次拔长后,30CrNi2MoV钢的拉伸强度分别从1 070.1 MPa提升到1 215.4 MPa和1 189.8 MPa,冲击韧性显著提高,分别从39.67 J提高到85.33 J和84.67 J,其硬度也有一定程度的增强,从375HB分别增加到417.83HB和393.87HB。锻件的强度提高来源于材料内部晶粒的细化和均匀性,对材料进行后续锻造,其强化效果要明显高于只经过2次镦拔锻造工艺的效果。     

苦藠双椒鲶鱼汤的制作关键

鲶鱼,俗称"鲇鱼",四川和重庆地区称"土鲶"、"鲶巴郎",鱼纲属,鲶科.鲶鱼无鳞少刺,肉质细嫩,多栖于江河、湖泊和塘库中,以生长在长江宜昌以上流域的为佳品,长江宜昌以下流域及湖泊、塘库的多有泥腥味.近来,在重庆沿长江两岸的一些餐馆流行一款名叫苦藠双椒炖鲶鱼的汤菜,这是用刚从长江里捕捞上岸的野生鲶鱼加苦藠、青椒、红椒烹制而成的"江湖菜".成菜汤色乳白味极鲜美,鱼肉细嫩滑爽,双椒色艳清香,这里我便把制作苦藠双椒鲶鱼汤的关键技术作些介绍:     

音乐伴我入梦 播放定时关闭

都说舒缓的音乐能促进睡眠，我就有开着电脑放音乐躺在床上冥想的习惯。也许是音量调得太小，音乐太舒缓了，我常常一觉睡到了天亮，电脑则开了一宿，长此下去每月电费肯定要增长不少，这可吃不消。于是我启用了音乐播放器中的定时自动关机功能。     

竹与中国饮食文化

中国号称“竹的故乡”，是世界公认的竹类植物起源地之一，也是世界上竹类品种最多的国家。据统计，全球的竹子有600多个品种，仅我国即占300多种，并且分布广泛。就拿我们四川来说吧，不仅有竹类品种200种和竹林面积300万亩，而且有绿涛万顷的蜀南竹海，有竹林掩映村庄点缀出来的迷人的川西坝子田园风光，还有神奇的竹王传说和古老的竹崇拜风俗。早在2000多年前，我们的祖先便在《诗经》中留下了“绿竹青青”、“绿竹猗猗”的赞竹诗句。竹为清雅高洁之物，自古人们把它和梅、兰、菊并提誉为“四君子”；它四季清翠，虚心劲节，历来深得文人…     

四款风味不同的“酥肉”菜

作为厨师的我，向大家介绍四款风味不同的“酥肉”菜，供家庭主妇及同行参考。     

气体流量的温度、压力校正的设计计算

本文比较具体地介绍了用乘除器作气体体积流量的温度、压力校正时的定标方法,以流程的方式为系统设计者提供一条规范化的途径,从而得出系统的设计参数。     

饮食文化中的“知青”情结

“知青”，这是大家都不陌生的产生于本世纪六、七十年代中国的专有名词之一，其特定的内涵远不止是词语表面“知识青年”四个字所能够概括得完阐说得明的。作为官方倡导下的一种特殊社会现象，它曾以史无前例的强大运动形式在神州96O万平方公里土地上蓬勃展开，波及大江南北，