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71.
江鑫  陈倩媛  俞文韬  胡妍  曹君 《食品工业科技》2019,40(21):231-238,244
为研究高温加热过程中食用油脂肪酸组成与羰基化合物形成的关系,先将三种食用油(油茶籽油、玉米油和亚麻籽油)在180 ℃高温加热24 h,然后采用气相色谱仪(GC)测定加热后油样中脂肪酸组成,采用高效液相色谱-离子阱-飞行时间质谱仪(LCMS-IT-TOF)测定油样生成羰基化合物组成。结果表明:油茶籽油(含有79.08%油酸)中特征羰基化合物为辛醛、壬烯醛、壬醛、癸烯醛、十一烯醛;玉米油中(含有55.05%亚油酸)特征羰基化合物为戊醛、戊酮、己醛、庚烯醛、癸二烯醛;亚麻籽油中(含有56.57%亚麻酸)特征羰基化合物为丙醛、丙酮、丁醛、丁酮、庚二烯醛。该结果表明脂肪酸组成对油脂加热所产生的羰基化合物种类起决定性作用,油酸氧化主要在8、9、10、11号碳位产生氢过氧化物,亚油酸主要在9、12、13、14号碳位产生氢过氧化物,亚麻酸主要在12、15、16号碳位产生氢过氧化物。氢过氧化物继续裂解产生不同的羰基化合物。  相似文献   
72.
本文利用在偏振光下的金相观察,展示了稀土对工业纯铝铸态组织和热变形后静再结晶组织的细化作用,讨论了稀土对铝再结晶成核长大影响机制。实验确定了稀土铝合金合理的电解抛光和阳极化处理规范,显示了偏光金相分析的特殊功效。  相似文献   
73.
74.
作为BIM的一种通用数据格式,IFC标准在数字化建模以及信息交流方面有着至关重要的地位,它的应用范围涵盖了整个建筑工程的生命周期.但是其作为通用的国际标准的局限性就是,在具体到某些领域时并没有详细、完善、适合某一国家或者地域的介绍.本文通过对IFC标准中建筑对象的配筋属性的研究,结合国内对建筑对象配筋的要求,对IFC标准中的配筋属性架构进行了实用性的扩展.  相似文献   
75.
数字建筑作为数字城市的基本单元,是城市数字化进程中的重要组成部分。BIM作为数字城市的血液,给数字城市带来了生机。本文基于WorldWind三维地理信息浏览平台,结合IFC数字化建筑信息模型,阐述了GIS与BIM结合的技术路线,并据此探讨了在建筑规划、运营维护阶段的实际应用。  相似文献   
76.
针对某隧道施工中存在的衬砌质量缺陷,按围岩等级、设计厚度等检算条件将其分为四类,并对一、二、三、四类都分别设置三种工况,以二衬设计厚度为工况1,二衬拱腰实测厚度最小值为工况2,二衬拱顶一侧实测厚度最小值为工况3分别进行检算、对比分析,从而评估确定结构的安全性。  相似文献   
77.
Mantis作为由php、mysql开发的B/S架构的开源工具,要通过安装一些免费工具和对相应工具进行配置,才能实现零成本的缺陷跟踪处理.同时,由于mantis规定的许多流程不能够适应各领域软件的应用需求,各软件开发团队应根据自身管理流程的特色和缺陷类型的不同,建立符合自己的缺陷工作模型,并对缺陷进行合理处理.  相似文献   
78.
曹君  黄运明 《机械工程师》2011,(12):125-126
随着混凝土泵车产品的零部件图册需求量的迅速增加,为了有效地管理零部件图册、保存时代记录信息,文中引入了信息化软件工具PIM,并在企业内部进行了大胆尝试,取得了良好效果,提升了图册管理水平。  相似文献   
79.
新酿制的杨桃果酒添加石湾米酒得杨桃强化酒,用超声波处理促进强化杨桃酒的陈化,得出最佳方式为每次处理10min,处理2次,间隔4h。  相似文献   
80.
为了确定锅炉底渣的最佳煅烧活化条件,以氢氧化钠为活化剂对锅炉底渣煅烧活化工艺做了研究。通过扫描电镜(SEM)和X射线衍射(XRD)表征观察了锅炉底渣的微观形貌和锅炉底渣中矿物组成,采用滴定法测定不同煅烧活化条件下所得的活化产物中氧化铝与二氧化硅的溶出率,确定了锅炉底渣的最佳煅烧活化工艺参数:锅炉底渣与NaOH的质量比为1∶1.2、煅烧温度为700℃、保温时间为2.5 h、升温速率为4℃/min。在此工艺条件下,锅炉底渣中莫来石和石英相基本消失,转化为可溶性的硅铝酸钠,锅炉底渣得到充分活化,锅炉底渣中硅铝溶出率最佳。  相似文献   
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