不同外源因子对宋河大曲质量的影响

以宋河大曲为研究对象,在制曲过程中添加固体红曲、液体红曲、高温曲粉。实验结果表明,添加固体红曲菌、液体红曲菌和高温曲均能提高大曲酯化力,且添加红曲后酯化力提高40%以上,不同物质对大曲发酵过程中的影响均不同。     

宋河酒业不同窖龄窖泥中理化指标的变化及其相关性分析

通过分析宋河酒业不同窖龄窖泥的理化指标,得出:随着窖池窖龄增加窖泥水分含量、速效钾和有机质不断增加,在窖龄15年内随着窖龄的增加窖泥pH、速效磷和钙含量先增加后减小,氨态氮含量先增加后减小再增加的波动变化;通过相关性分析得出窖底泥水分含量与窖龄呈显著正相关,窖壁泥水分含量和速效钾与窖龄呈极显著正相关。     

麸皮添加量对泸型大曲质量的影响

通过在泸型大曲制曲过程中添加不同比例的麸皮,研究麸皮添加量对泸型大曲质量的影响,确定了麸皮添加量在2%~8%时泸型大曲的糖化力、发酵力较高,微生物生长状况较好,且曲香较淡,为研发新型大曲提供了理论依据。     

迎“宽带中国”发展契机 中兴通讯发力T比特路由器

随着宽带中国战略加速实施,视频、LTE、OTT等业务的主流化趋势,更大容量、更稳定可靠的核心路由器将成为未来路由器市场关注的焦点,可以预见2014年将是200G、400G路由器市场重要窗口期。伴随着"宽带中国"战略提升到国家高度,国内通信行业迎来大带宽大数据的发展契机,而"棱镜门"事件对传统强势国外厂商的安全拷问反而为国内厂商创造发展机遇,中兴通讯瞄准400G平台产品     

浅谈分户式壁挂锅炉独立供暖系统市场前景

对分户式壁挂锅炉独立供暖系统从安全、运行费用、一次性投资、产品特点等四个方面与我国传统集中供热方式进行比较分析.该系统被认为是目前最理想的一种供暖方式,市场前景相当广阔.     

新型高压开关柜在海化纯碱厂的应用

针对302站(纯碱厂老线生产系统的高压配电站)配电室内老式高压开关柜Ⅰ、Ⅱ段的实际情况,介绍了新型高压开关柜的技术优势,阐述了更新改造方案和实施过程。运行结果表明,更新改造后的高压开关柜,提高了302站供电的稳定可靠性,消除了安全隐患,满足国家电力要求和厂供电需求,对于老式配电室高压开关柜的更新改造具有极高的借鉴意义。     

变风量空调系统模糊自适应整定PID控制的仿真

针对变风量(VAV)空调控制系统采用单纯的比例-积分-微分(PID)控制该系统很难达到其节能和舒适的作用.采用将模糊控制与PID控制两种控制方法相结合用于该空调控制系统中,并通过仿真工具对两种控制方法分别进行动态仿真,其结果表明模糊自适应整定PID控制比单纯的PID控制具有更快的动态响应、更小的超调,具有较强的鲁棒性,其节能和舒适效果明显.     

高层框支剪力墙结构转换层施工

概述了某大厦工程框支剪力墙结构转换层施工方案、模板施工设计及其支撑措施、混凝土浇筑及温度控制等,期望给类似工程结构转换层施工提供参考。     

电力谐波对电能计量影响分析

电能的准确计量受谐波的影响。因电网存在谐波,电流与电压出现畸变。但非线性电磁元件构成感应式电能表,磁通不会随之线性变动,也就是说,只有在频率相同的感应式电能表中,电流、电压引起的磁通作用方可引起转矩,电磁元件因畸变波形流通,磁通却保持独立,平均功率与转矩无法实现正比变化而出现误差,无法实现精确电能表。     

大曲中两株产色素微生物的代谢及生态条件研究

采用纯培养法从大曲中分离得到了2株产色素微生物。产红色素菌株A是一个与玫瑰红微球菌亲缘关系较近的革兰氏阳性球菌。有所不同的是,产红色素菌株A的耐热性更好,既能产淀粉酶又能产蛋白酶,还可以产生吲哚。在以葡萄糖作为碳源的查氏培养基上,32℃培养3~5 d,可产生大量的红色素。分子鉴定显示,菌株A与地衣芽孢杆菌的16S rRNA序列相似性超过了99%,而与微球菌的16S rRNA序列却有较大的差异。综合形态、生理和DNA特征,可以将菌株A鉴定为芽孢八叠球菌。产黄色素菌株B属于黄曲霉,具有较强的淀粉水解能力和较好的耐乙醇和耐酸性能力,在pH值为7.5的马铃薯液体培养基中摇床培养,可产生曲香。色素微生物对认识大曲颜色成因和改进制曲工艺具有重要意义。