发酵豆制品的抗氧化活性研究

采用测定抗氧化活性值(AOV值)的方法,比较了市售几种豆制品的抗氧化活性。用不同的乳酸菌和霉菌菌株发酵豆乳,在不同的发酵温度和时间下,研究发酵豆乳的抗氧化活性变化。结果表明,豆制品水溶性组分的AOV值高于醇溶性组分的AOV值;发酵豆制品的抗氧化活性明显高于非发酵豆制品;乳酸菌和霉菌发酵都能够使豆乳的抗氧化活性提高,不同菌株提高的程度不同,霉菌发酵提高的程度更大。温度对总状毛霉和乳酸菌发酵豆乳的抗氧化活性变化有影响。     

南海北部中生界地震成像制约因素分析

南海北部中生界油气勘探积累了多个年度、多次采集、多种处理方案的地震资料,但地震成像品质总体上仍难以满足目前中生界油气勘探研究需求,对制约地震成像的影响因素认识不一,缺乏系统对比论证。通过对地质背景及沉积特征的分析,以现有二维地震资料为基础,建立典型地质结构模型并正演模拟,对制约中生界地震成像品质的地质、地球物理因素进行剖析对比和论证,从定性和定量的角度明确了不同地质条件下造成现有地震资料品质差的主控因素。研究表明,制约中生界地震成像的主要因素是海底及中-新生界之间的两个强反射界面、中生界地层内部波阻抗差异小所导致的低信噪比;绕射波、多次波等各种干扰波异常发育使有效信号难以识别和成像;崎岖海底造成照明能量散射等。南海北部中生界制约地震成像因素的明确为后续中生界地震数据采集、处理提供了有效指导及技术支持,并进一步提出通过适当加大震源容量、提高覆盖次数、深沉放枪缆、高维度,获得更多深层有效反射波能量的采集建议;通过自适应鬼波压制、多域提高信噪比处理及基于频率谐振能量补偿等技术解决弱反射问题,宽频组合解决多次波发育问题,基于地质、折射波增强速度规律认识,沿层高密度速度拾取提高速度分析精度等处理...     

不同干燥条件对张溪香芋全粉品质的影响

以张溪香芋为原料,经去皮切片蒸煮,采用日晒(约35℃)、不同温度(60℃、70℃和100℃)热风干燥四种不同干燥条件进行干燥,以干燥后粉碎所得的香芋全粉的色泽、水分、吸水性、吸油性、含糖量、蛋白质含量和颗粒分散性为指标,研究了不同干燥条件对张溪香芋全粉品质的影响。结果表明采用60℃低温热风干燥得到的张溪香芋全粉综合品质最佳,全粉色泽较浅偏白色,颗粒粒径均匀,分散性好,营养成分含量较高,具有较好的吸水性和吸油性。     

水基钻井液中硫化氢污染快速检测方法

针对含硫井段水基钻井液中硫化氢污染检测,利用柠檬酸与碳酸氢钠和硫化物反应产生大量气体,促使硫化氢在CO2携带下与醋酸铅试纸作用进行显色反应,从而实现现场钻井液中硫化氢污染快速判定。对于未受硫化氢污染的钻井液,采用钻井液中总硫化物快速判定法可预先判断钻井液中是否存在硫化氢污染,从而起到提前预警的作用。当钻井液受硫化氢污染或采用除硫剂除硫以后,可采用钻井液中可溶性硫化物快速检测方法测定钻井液滤液中可溶性硫化物的含量。当钻井液中可溶性硫化物含量超过200 mg/L以后,由于肉眼无法对醋酸铅试纸进行色差辨认,因此仅能作为定性分析。此时虽然可以将样品再次稀释后进行测定,这将使得可溶性硫化物含量的估值范围进一步扩大,但仍可作为一种半定量的检测方式用于现场检测。     

乙酰阿魏酸丹皮酚酯的合成和体外抗氧化活性研究

目的:乙酰阿魏酸丹皮酚酯(A-Fe-Pae)的体外抗氧化活性研究。方法:采用邻二氮菲-Fe~(2+)氧化法及DPPH法测定阿魏酸、丹皮酚、抗坏血酸(VC)以及乙酰阿魏酸丹皮酚酯在体外对·OH和DPPH·的清除能力,计算表观清除率(CL)。结果:前药清除·OH、DPPH·的能力要小于Vc、阿魏酸和丹皮酚。结论:拼合后的酯类前药活性略低于原料药。     

基于环境心理学的大学校园景观设计

该文阐述了环境心理学的相关理论，提出了现代大学校园景观设计中现有的优势与不足之处，并将环境心理学引入到大学校园景观设计中，探讨了如何创造一个满足在校师生行为心理需求的大学校园环境。     

糖化锅酶制剂用量的研究

本文试验了糖化投料时，酶制剂的使用量通过实验室小试和大生产过程的多次试验，对麦汁指标、生产过程指标进行了测定及验证。最终发现，在我公司的原料和设备条件下，糖化锅酶制剂的适宜用量一般都比酶制剂说明书的建议用量和实验室小试用量少。     

透明隔热夹层玻璃涂料的合成及应用

以聚氨酯-丙烯酸酯（PUA）水性树脂为基料,以纳米氧化铟锡（ITO）浆料为颜填料制备水性透明隔热玻璃涂料,并应用于夹层玻璃中,制得隔热夹层玻璃。对其进行了耐环境和力学性能、光学性能及隔热效果的表征。结果表明,所制得的隔热夹层玻璃耐辐照、耐热和抗冲击等性能好,不影响普通夹层玻璃原有耐环境性能和力学性能,且具有良好的隔热效果和可见光透射比。当颜基质量比为1：4时,纳米ITO透明隔热涂料涂层在可见光区（380～780nm）透射比在75％左右,遮阳系数可达0．57。隔热15℃以上。     

基于正演模拟的时移地震属性分析

时移地震是在油田开发阶段,利用不同时间测量的地震波场的差异变化来研究油气藏变化的一种有前景的方法。时移地震属性分析技术是其中的一部分,通过不同时期的地震属性的差异来预测储层的变化和剩余油的分布。本文基于正演模拟,优选出适合本工区的均方根振幅、振幅总量、振幅的峰态、振幅最小值、平均瞬时相位、反射强度斜率、能量半衰期、有效带宽及主频9种敏感属性,为准确预测剩余油的分布提供了依据,为提高储层预测精度的奠定了基础。     

一种改进的基于分水岭的图像分割算法

针对分水岭算法过分割现象,提出一种综合分水岭算法、中值过滤算法和归一化割算法的改进算法;该算法首先应用改进型的中值过滤算法对图像进行适当的除噪;然后通过分水岭变换对图像进行了初步分割,最后使用归一化割算法进行图像精度分割;算法集合了分水岭算法、中值过滤算法及归一化割算法的优点,既较好地解决了分水岭算法中过度分割的问题,又降低了归一化割算法的时间复杂度;实验结果表明该算法是一种切实可行的图像分割方法。