一株产γ-氨基丁酸屎肠球菌的筛选和发酵条件优化及其益生特性分析

为拓宽产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)微生物资源,以四川泡菜为分离源从中筛选高产GABA乳酸菌菌株,并对高产乳酸菌菌株进行生理生化、分子生物学鉴定,高产GABA发酵条件优化及其益生特性分析。结果表明:采用高效液相色谱对菌株产GABA能力分析发现菌株AB157的GABA产量最高为1.08 g/L。生理生化和16S rRNA鉴定菌株AB157为屎肠球菌(Enterococcus faecium)。通过单因素实验和响应面优化,确定屎肠球菌AB157的最佳培养条件为L-谷氨酸钠底物浓度5.2 g/L、发酵温度31 ℃、初始pH7、发酵时间70 h,在此条件下,屎肠球菌AB157的GABA产量达到1.60 g/L。屎肠球菌AB157的益生分析表明,其在pH2.0和3 g/L的胆盐环境中的存活率分别为39%和59%,胆固醇的脱除量为18.09 μg/mL,说明该菌株具有良好的耐酸和耐胆盐特性以及较强的降胆固醇能力,可作为潜在功能性乳酸菌资源进行后续研究开发。     

杏鲍菇残渣膳食纤维在酥性饼干中的应用

以采用酶法从杏鲍菇加工副产物中制备的高品质膳食纤维为原料,探讨其在酥性饼干中的应用。在普通酥性饼干基本配方的基础上,通过对杏鲍菇膳食纤维添加量和膳食纤维粒径大小主要因素分析,并经感官评分、质构特性分析、色差值测定和电子鼻主成分风味分析等对饼干品质进行评价,结果表明:膳食粒径为120目时,饼干的颜色、外观、口感最佳;并在其基础上对不同添加量的膳食纤维进行感官评分,随着添加量的增加,感官评分呈现先增加后减低,在添加量为10%时饼干的评分最高;不同的膳食纤维添加量在硬度和脆度总体差异显著(p<0.05),而咀嚼性和内聚性差异不显著(p>0.05);添加膳食纤维后饼干色差L*减小、a*增大和b*增大,同时,也对饼干的风味产生积极的作用,综合考虑确定膳食纤维的添加量为10%,粒径为120目,此时制备的饼干品质最好。      

贵州某煤矿污泥中重金属含量分析及生态风险评价

以贵州某煤矿污水处理中污泥作为分析对象,采用AFS及ICP-AES测定污泥中重金属含量及浸出毒性鉴别.结合相关标准对污泥质量进行评价,利用单因子指数法、内罗梅指数法及潜在生态危害指数法对污泥进行生态风险评价,并探讨污泥利用途径,以期为今后贵州土地农作、煤矿污泥利用和重金属污染防治提供科学依据.结果显示:污泥浸出毒性含量...     

钻孔夹具的改进

针对端面环形孔加工的钻孔特点,在原有夹具设备的基础上,改进了原来夹具的夹紧方式,把螺旋夹紧机构改为偏心夹紧机构,在加工中心上使用可使工件装拆更加轻松快捷,明显提高生产效率。     

新田岭白钨矿选矿废水处理及回用试验研究

针对新田岭白钨矿选矿废水中可溶性SiO₂浓度和pH值较高的情况,采用常规混凝沉降方法,考察了混凝剂种类、混凝反应时间、废水pH值及混凝剂用量等因素对混凝反应的影响,优化了废水混凝处理工艺。混凝处理水回用于浮选试验表明,处理水完全可以回用于白钨矿浮选。     

花键轴的替代试制

在没有专用花键铣床的情况下,根据矩形花键的使用场合及外径定心特点,对花键轴进行简化的结构替代,并经有限元分析满足性能要求。为了保证试制花键轴的加工能在数控加工中心上完成,通过分析试制花键轴的加工要求和结构特点,采用"一顶一夹"的装夹方式,利用加工中心分度头的数控分度功能,按一定的工艺要求进行分度对键槽进行铣削。采用手工编程加工,并采用宏编程来简化。加工出来的试件基本满足使用要求。     

公路路基排水系统设计及施工的研究

公路路基排水系统的设计与施工质量对公路正常使用以及使用寿命有着很大的影响,良好的公路路基排水系统是路基强度与稳定性的重要保证。本文首先分析了公路路基排水的意义,然后阐述了公路路基排水系统设计的主要原则及要点,最后探讨了公路路基排水系统施工中应注意的问题     

车用锥齿轮端面环形孔加工效率探析

针对环形孔加工的生产现状,探讨了不同加工设备在环形孔加工中的生产效率,通过实际生产对比,得出真实的时间数据,为生产设备的购置提供了依据。     

离合器毂铣槽啃刀现象分析及对策

从设备与工艺两方面对离合器毂铣槽时出现的啃刀现象进行了分析,指出啃刀原因主要是机床丝杆局部磨损无法自动消除间隙,以及原工艺采用逆铣粗加工和切削深度过大所造成,相应提出的对策为变换装夹位置和改进加工工艺,有效地解决了生产中的难题。     

丁腈羟聚氨酯增韧环氧树脂研究

环氧树脂与甲苯二异氰酸酯(TDI)反应生成预聚物,再加入丁腈羟与TDI的预聚物,用芳香族伯胺固化,可以得到增韧的环氧树脂。本文研究了固化剂用量,丁腈羟用量对粘接性能的影响及这种增韧环氧树脂的玻璃化转变,动态力学性能和电性能,并对反应机理进行了初步探讨。实验结果表明:丁腈羟预聚物对环氧树脂有明显增韧效果,是一种良好的环氧树脂改性剂。