24-表油菜素内酯对杏果实采后抗冷性与可溶性糖含量的影响

为了探究24-表油菜素内酯对杏果实采后抗冷性与可溶性糖含量变化的影响,以新疆‘赛买提’杏为实验材料,用质量浓度0.9 mg/L的24-表油菜素内酯减压渗透处理后置于温度0 ℃、相对湿度90%～95%的冷库贮藏,定期测定杏果实的冷害指数、冷害发病率、丙二醛含量、细胞膜透性及可溶性糖含量变化。结果表明：24-表油菜素内酯可明显降低杏果实低温贮藏期间冷害指数、冷害发病率、丙二醛含量、细胞膜透性,显著提高杏果实果糖、山梨醇和葡萄糖含量（P＜0.05）,降低蔗糖含量（P＜0.05）。表明24-表油菜素内酯能够增强杏果实抗冷性,其可能与诱导果糖、山梨醇和葡萄糖含量的变化密切相关。     

振动胁迫对杏果实细胞壁物质代谢的影响

本试验以新疆赛买提杏为研究材料,网套包装与无网套包装的杏在4℃、90%~95%RH环境下置于自制变频可调幅振动台上,同时进行频率为5 Hz的水平和垂直方向振动处理,模拟低温下汽车运输过程。杏果分别振动12 h、24 h和48 h并在4℃、90%~95%RH条件下贮藏,以不振动果实作为对照。每隔7 d定期取样,分别测定硬度、原果胶、可溶性果胶、纤维素含量以及PG、Cx、β-葡萄糖苷酶的活性,研究振动胁迫对杏果细胞壁物质代谢的影响。试验结果表明,振动胁迫显著促使杏果PG、Cx和β-葡萄糖苷酶的活性升高,加速可溶性果胶和纤维素含量的上升,降低贮藏过程中杏果的硬度和原果胶含量,加速杏果的品质劣变和软化进程。与无网套包装相比,网套包装可抑制杏果以上生理过程的进行,提高硬度,说明在贮藏过程中网套包装比无网套包装更能显著减缓杏果细胞壁物质的代谢和降解。     

近冰温结合钙处理对杏果实货架期品质的调控

为探索延长杏果实货架寿命的方法,以新疆“赛买提”杏果实为试验材料,以单独钙处理组和近冰温组为对照,研究近冰温结合钙处理组对杏果实货架品质的影响,将贮藏70 d的杏果实以低温冷链方式出库,于13~15 ℃的环境中存放,每2 d取样测定杏果实品质指标。结果表明,在货架末期,近冰温结合钙处理组杏果实商品率、硬度及可滴定酸、抗坏血酸含量分别为62.50%、4.41 N、0.46%、3.49 mg/100 g,与单独近冰温组相比分别高了32.81%、39%、27.78%、17.51%,而货架后期时近冰温结合钙处理杏果实在呼吸强度也始终保持在较低水平。综合以上结果说明近冰温结合钙处理可保持杏果实较高的硬度和商品率,有效延缓杏果实可溶性固形物（SSC）、可滴定酸（TA）及抗坏血酸（Vc）含量的下降及色泽的转变,使杏果实感官品质保持在较高水平,从而延长杏果实货架寿命。     

甜菜红素对小鼠体内抗氧化及免疫调节的作用

目的：研究甜菜红素对KM小鼠体内抗氧化及免疫调节的作用。方法：利用制备的甜菜红素作为供试品;动物实验分为空白组及甜菜红素高、中、低3 个剂量组,对雄性KM小鼠连续灌胃15 d,测定各组动物血清超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力及丙二醛（malondialdehyde,MDA）浓度;测定各组动物免疫器官脏器指数、脾淋巴细胞增殖能力、血清溶血素水平、自然杀伤（natural killer,NK）细胞活性及腹腔巨噬细胞吞噬功能的变化情况。结果：与空白组相比,高、中剂量的甜菜红素可以显著提高小鼠血清中SOD、GSH-Px活力（P＜0.05）,显著降低MDA浓度（P＜0.05）;高、中、低剂量组小鼠免疫器官胸腺指数显著高于空白组（P＜0.05）,高、中剂量组小鼠的脾脏指数、吞噬指数显著高于空白组（P＜0.05）,脾淋巴细胞增殖能力、血清溶血素水平和NK细胞活性与空白组比较有显著差异（P＜0.05）。结论：甜菜红素能显著提高小鼠体内抗氧化活性及特异性和非特异性免疫能力。     

水杨酸处理对杏果实冷害及活性氧代谢的影响

以新疆塞买提杏为实验材料,用质量浓度0.01 g/L的水杨酸以减压渗透方式处理,置于温度0 ℃、湿度90%～95%的冷库贮藏。定期测定杏果实冷害指数和冷害发病率及与活性氧代谢相关的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧阴离子自由基（O2－·）的产生速率以及过氧化氢（H2O2）的含量。结果表明：质量浓度0.01 g/L的水杨酸处理能明显降低杏果实冷害发生率,减缓杏果实贮藏期间CAT和POD活性的下降,有效提高杏果实SOD的活性,抑制O2－·产生速率和H2O2含量的增长。说明水杨酸处理可减轻杏果实的冷害发病率,这与水杨酸处理能防止杏果实冷藏期间过高的氧化伤害,维持杏果实活性氧代谢平衡密切相关。     

桃杏果实内生细菌多样性分析及软腐病原菌的分离与验证

为了解桃和杏采后果实内生细菌群落组成,并对潜在病原细菌进行筛选与验证,为其贮藏保鲜、软腐病害防治等相关研究奠定基础,利用高通量测序技术,对新疆地产油桃和库车小白杏采后果实内生细菌群落组成进行分析;同时,利用微生物传统分离培养,采用16S rDNA序列分析对潜在病原细菌进行分子鉴定,并利用离体接种法和再分离法,对相关菌株的致病能力进行验证。研究结果表明,油桃和库车小白杏内生细菌共包括128个操作分类单元,涉及9个门117个属,其中变形杆菌门(Proteobacteria)为绝对优势菌门,其次为厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes);在属水平上,油桃以泛菌属(Pantoea)、芽孢杆菌属(Bacillus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、拟杆菌属(Bacteroides)等菌属为优势菌群;库车小白杏以葡糖杆菌属(Gluconobacter)、泛菌属(Pantoea)、克里斯滕森菌(Christensenella)、普氏菌属(Prevotella)等菌属为优势菌群。通过分离筛选获得了1株潜在采后致腐病原细菌XAAS-P1,经分子鉴定初步确定其归属于泛菌属(Pantoea)。XAAS-P1对采后油桃和库车小白杏均具有较强的致腐能力,并呈现出与自然软腐一致的病状。接种4 d后,XAAS-P1致腐率可达100%,与阴性对照组相比,接种组样品的软腐现象提前了1 d。对接种组病灶中的微生物进行再分离、鉴定,结果显示,菌株XAAS-P1是病灶组织中的绝对优势菌群,证明了菌株XAAS-P1是导致采后油桃和库车小白杏软腐变质的主要病原细菌。研究表明,桃和杏果实中存在丰富多样的内生细菌,其内生泛菌XAAS-P1可导致采后油桃和库车小白杏的软腐变质。     

超声条件下磺化杯芳烃的高效合成

采用超声辐射,以对叔丁基杯[n]芳烃为原料,先通过逆Fridel-Crafts反应脱去叔丁基,得到杯[n]芳烃,进一步磺化,可高效制得磺化杯[n]芳烃。两步反应约0.5~1 h即可完成,收率可达到90%以上。该方法较传统加热方法,操作简单,反应时间大大缩短。     

基于电话网传输的防盗报警电路设计

该文通过介绍电话网传输的防盗报警的工作原理,进而研究其电路设计,实现在遇到紧急情况时,防盗报警器就能发出报警信号,并且拨打自己所设置的电话号码出去,通知人员来解决紧急情况。     

基于VB的财务单据打印系统的开发与实现

为提高财务单据填写的工作效率,该文利用Visual Basic开发了一个财务单据打印系统软件,兼具单据打印以及打印数据的储存查询功能,介绍了该软件的开发方法及所涉及的关键技术。     

让PPT在办公会议中生动播放起来

在现在的办公管理中,如何借助演示文稿,让枯燥的会议活跃起来,已经是越来越多人讨论的话题.本文以此为出发点,介绍PPT的制作要点,并详细分析在PowerPoint2010中添加flash的技巧与操作过程.