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论玻璃化转变温度与食品成分的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
食品体系的玻璃化转变温度,会对食品的加工和贮藏过程及食品的品质产生重要影响.重视食品体系的玻璃化转变温度并分析其影响因素,可帮助人们更好地了解食品加工和贮藏特性,提高产品品质.该文就水分含量、碳水化合物、蛋白质、平均分子量及食品添加剂等因素与一定的食品体系的玻璃化转变温度的关系进行了论述. 相似文献
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李春胜 《中国新技术新产品》2009,(21):180-180
从建筑施工工地的外部环境、人员状况、等电位联结状况等,浅述了建筑施工工地存在着电气危险隐患,以及必须采取的用电安全措施。 相似文献
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基于频带能量归一化和SVM-RFE的ECoG分类 总被引:1,自引:0,他引:1
针对基于运动想象(左手小手指和舌头)的皮层脑电(electrocortieographic,ECoG)信号的分类问题,对BC12005竞赛数据集Ⅰ中的ECoG信号使用频带能量(band power,BP)归一化算法提取运动相关电位(movement related potential,MRP)、μ节律和β节律的频带能量作为特征.针对特征提取后维数较高的问题,使用基于支持向量机的回归特征消去(support vector machinerecursive feature elimination,SVM-RFE)算法进行特征选择,通过对训练数据集使用lO段交叉验证(cross validation,CV)的方法寻找最佳特征组合,确定特征在维数为6时具有最低平均识别错误率,对测试数据集采用同样的方法和同样的组合进行特征提取,并使用线性支持向量机进行分类,分类正确率可以达到93%. 相似文献
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采用部分液相扩散连接方法 ,利用Nb/Cu/Ni复合层作中间层 ,在连接压力、连接时间、冷却速度一定 ,连接温度变化的条件下对氮化硅陶瓷 /镍基高温合金进行了部分液相扩散连接试验 .通过剪切试验评价连接温度对接头强度的影响和采用SEM研究连接温度对接头微观组织的影响 ,分析了连接温度对氮化硅陶瓷 /镍基高温合金连接接头性能影响的规律 相似文献
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综述了近年来国内外硬质含金、粉末冶金织及陶瓷材料应用于冷作模具的情况,并根据国内外对粉末模具材料的研究动向,展望了粉末材料冷作模具的应用前景。 相似文献
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