基于大数据的配电网运行风险智能预警方法

随着配电网规模化建设数量的增多,在运行过程中易发生故障等问题繁盛频率也逐渐加大,因此为了提高配电网运行风险预测能力,依托大数据技术提出了配电网运行风险智能预警方法.通过粒子群算法识别配电网运行风险相关数据,并对其进行数据集合;采用回溯法清洗数据,根据莱特检测法剔除不良数据,利用多源异构融合法合并数据源,完成数据分类预处...     

酵母抽提物添加时间对酱油风味的影响

该研究采用电子鼻技术和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对未添加酵母抽提物（YE）酿造酱油（编号为YE0）,发酵前期（入缸）、中期（发酵30 d）和后期（发酵60 d）添加YE酿造的酱油（编号为YE1、YE2和YE3）中的挥发性香气成分进行分析。结果显示,四种样品通过GC-MS共检测到49种挥发性风味化合物,YE1中酯类、醛类、醇类和酮类的含量最高,这些物质有利于丰富酱油中的麦芽香、焦糖香、花香和果香,可使酱油风味更加饱满和谐,其中,3-甲硫基丙醛、5-乙基-4-羟基-2-甲基-3（2H）-呋喃酮（HEMF）是酱油典型香气的主要贡献物者;随着中、后期添加YE,酯类、醛类、醇类和酮类物质含量呈现下降趋势。主成分分析（PCA）结果表明,与在酱油发酵前期添加YE相比,在发酵中期和后期添加YE对酱油的风味影响不明显。     

酵母味素在低温圆火腿中的应用研究

研究了LB00型酵母味素、猪肉型酵母味素添加量对低温圆火腿品质的影响,获得LB00型酵母味素与猪肉型酵母味素的添加量范围及最佳添加量:LB00添加范围0.2%～1.2%、最佳用量0.7%;猪肉型添加范围0.2%～0.8%、最佳用量0.6%。酵母味素还可以替代部分调味、调香料(如:香精、味精、I+G等),既降低了成本又提高了品质,是一种新型的肉类制品调味料与品质改良剂。     

微胶囊化技术在酵母味素中的应用

酵母味素现已在食品工业中得到应用。由于它富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,因此在调味、保健上具有味精、水解蛋白不可比拟的优势。然而,普通酵母味素具体在应用中作为动能性添加剂使用时还存在一定的问题。主要表现在以下方面:贮存的稳定性,粉末状酵母素容易吸潮结成硬块。造成溶解困难,使用不便,而微胶囊技术则可以用来解决这一问题。     

家居产品设计中的传统装饰图案应用研究

以家居产品设计为主线,以传统图案在家居产品设计中的应用作为研究对象,首先分析了家居产品设计的特点以及传统图案在设计中的重要地位;其次结合家居产品设计,阐述了传统图案的特点和分类;最后对家居产品设计中传统图案的应用方法做了进一步诠释,并结合家居产品的色彩、材料、结构和工艺的特点,对传统图案在现代设计中的提取与应用方法进行分析。     

煤矿塌陷区浅层地下水水质现状评价与保护对策

以贾汪区煤矿塌陷区为例,采用潘安湖、屯头河、老不牢河附近浅层地下水的水质调查资料,依据GB/T l4848-2017《地下水质量标准》、GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》和GB5084-2005《农田灌溉水质标准》,对评价范围内的浅层地下水进行了现状评价和分析。结果表明:评价范围内浅层地下水已受到污染,水质变差,总硬度、锰等污染较为普遍,已达不到生活饮用水要求,可用于农业和部分用于工业。通过污染原因分析,提出了地下水保护对策。     

当代CBD及其在我国的发展

当代ＣＢＤ及其在我国的发展李沛ＴｈｅＩｄｅａｏｆＣＢＤａｎｄＩｔｓＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＣｈｉｎａｂｙＬｉＰｅｉＴｈｉｓｐａｐｅｒｔｒｉｅｓｔｏｆｉｎｄｔｈｅｗａｙｓｏｆｄｅｖｅｌｏｐｉｏｇＳｈａｎｇｈａｉ＇ｓＣＢＤｆｒｏｍｔｈｅｐｏｉｎｔｏｆｖ...     

国内外高压输电线路故障定位方法的研究

国内外高压输电线路因发生大量故障而诱发电力系统瓦解事故,引起了各国对高压输电线路故障定位及其相关问题的极大关注。为准确、快速找到故障点,系统地分析比较了国内外现有的高压输电线路故障定位方法、研究现状以及存在的主要问题。     

借助空气联动阀实现旅客列车牵引的平稳操纵

1　问题的提出　　我段是客运机务段,为适应提速需要,配属ＤＦ4Ｄ型机车39台,ＤＦ4Ｄ型准高速机车8台,担当北到济南,南到南京,东到连云港,西到商邱的51对客车(包括两对特快)的牵引任务。根据2000年5月1日开始执行的新《铁道部机车操作规程》中对内燃机务段旅客列车操纵第37条的     

地下室混凝土裂缝控制的分析与处理

通过调查分析了地下室混凝土的开裂情况，归纳出地下室裂缝的种类，根据地下室裂缝的特点探讨了裂缝的产生原因，同时从设计与施工两方面提出了控制和预防裂缝的措施，以提高地下室混凝土施工质量。