起泡剂在糖果生产上的应用

起泡剂的起泡作用,已在糖果生产上得到了广泛的应用。凡是要得到结构疏松、断面有毛细孔的糖果,如蛋白糖和棉花糖,都是采用了起泡剂的起泡作用,而制得独自一类的充气糖果,下面就起泡剂的起泡原理和作用,分述如下。     

乳化剂在糖果生产上的应用

乳化剂的乳化作用在糖果工业生产上已得到广泛的应用。凡含有油脂量较高的糖果,如乳脂类,巧克力类的糖果及泡泡糖的生产必须使用乳化剂,利用它的性质,可以把组成糖果的甜味料和油脂、水等进行乳化,从而能够得到均匀、细腻的糖组织和良好的色香味。现将乳化剂的乳化作用,原理和在糖果生产上应用,分述如下:     

公伯峡水电站泄洪建筑物布置与设计

公伯峡水电站泄洪建筑物布置采用了两岸分散、左岸相对集中的平面布置格局，立面上采用表、深孔相结合的分层孔口布置，设置了开敞式岸边溢洪道、深式压力泄洪洞以及采用开敞式进水口的水平旋流泄洪洞。泄洪建筑物布置格局合理、型式多样、运用灵活，妥善解决了泄洪建筑物泄洪、排沙、放空、检修、施工期放水等运用要求。同时水平旋流消能泄洪洞在国内的首次应用，丰富了泄洪建筑物的型式，为导流洞的永久利用提供了新的经验。     

多种防渗技术在泉上水库主坝加固中的联合应用

水库大坝存渗漏问题严重影响安全运行和效益发挥,工程技术人员以及相关学者致力于防渗技术方案的研究,经过长时间的研究和实践,取得了一定的成果.文章以宁化县泉上水库为例,通过调查分析水库主坝不同部位存在的病险问题,有针对性地分别采用坝体劈裂灌浆、坝基帷幕灌浆、接触带高喷混凝土盖板三者相结合的防渗技术进行处理,达到了防渗目的并...     

一种基于支持向量机的数字调制识别方法

本文给出了一种基于支持向量机的数字通信信号调制方式识别方法。从信号的瞬时幅度,相位,频率和频谱等特性中提取了7个特征参数,用于训练支持向量机。与已有算法相比,算法结构简单、计算量小,同时考虑了符号成型的影响。仿真结果证明,当信噪比大于10dB时,算法的识别率可以达到95%以上。     

408UL(XL)地震仪LCI板及野外设备软件的升级下载方法

本文介绍了408UL（XL）地震仪LCI板及野外设备软件的升级下载的方法和过程，以及一些命令的使用。     

浅谈十堰市公用电话网与专用电话网的关系

在社会主义市场经济运行体制下，认真对待专用通信网的存在，扬长避短、因势利导、为我所用，使其成为公用通信网的补充，是摆在电信决策者们的面前的一道新的课题。介绍专用网和公用网的网络建设，竞争与合作，经营与管理等问题     

一种新型擦窗机底座的应用研究

以某工程擦窗机底座为研究对象,根据底座轮压的计算公式,确定底座的最危险工况,对其进行相关计算,并在组装工艺上进行了结构改造,该新型底座组装方便,受力状况良好,目前已经应用在多个工程项目中。     

基于深度学习的PRPD数据特征提取方法

气体绝缘金属封闭开关设备(Gas Insulated Switchgear,GIS)局部放电(Partial Discharge,PD)的传统特征提取具有依赖专家经验、盲目性高、识别率低的缺点,文中将局部放电PRPD数据转变为灰度图,利用卷积神经网络强大的特征自适应提取能力提取灰度图的辨识特征,并将特征应用于经典分类器如SVM、随机森林,BP神经网络等,实现深度学习方法和传统机器学习方法的有效融合。实验表明,该方法提取的特征具有更高的辨识度,可以有效提升局部放电模式识别的准确率。